القواعد الخمسة في حفظ الاطعمة
أكد الخبراء أن اتباع طرق غير صحية في حفظ الاطعمة يشكل خطرًا كبيرُا على صحة الانسان، لذا فان اتباع طرق سليمة في إعداد وتحضير الطعام يعد أمرًا في غاية الاهمية وله نتائج
مهمة على كافة النواحي، هناك خمسة قواعد مهمة لتحضير الطعام بطريقة صحيحة تجنبًا لأي مشاكل صحية، من خلال متابعتنا في بوابة أوكرانيا نلخصها فيما يلي.
* حفظ الطعام فى درجة حرارة مناسبة.
* فصل الطعام المطبوخ عن النيئ.
* التأكد من نظافة الطعام والتأكد من طهيه بطريقة جيدة.
* الاهتمام بالغذاء الصحى السليم والبعد عن الوجبات السريعة.
* الاهتمام بالخضراوات والفاكهة بشكل منتظم.
وبحسب التقارير الصادرة عن الجهات ذات العلاقة عن خطر الوجبات السريعة قالت: أن”الوجبات السريعة خطر وتسبب مشاكل صحية كبيرة وتناول طعام الشوارع يسبب أضرارًا كبيرة للجهاز الهضمى”.
مردفةً ان توفر برامج غذائية صحية ومتوازنة مناسبة لكل الأعمار وأيضًا لأصحاب الأمراض المزمنة والذين يعانون من مشاكل فى الجهاز الهضمى يعد امراً في غاية الاهمية.