• Ukraine
  • English
  • من نحن
  • ارسل لنا
لا نتيجة
مشاهدة جميع النتائج
بوابة اوكرانيا
Advertisement
  • الرئيسية
  • اخبار اوكرانيا
    • نبض اوكرانيا
  • اخبار دولية
  • اخبار عربية
  • شؤون دبلوماسية
  • اقتصاد
    • تكنولوجيا
    • معارض مؤتمرات
    • مجتمع الأعمال
    • رواد اعمال
    • زراعة
    • سياحة وسفر
  • المجتمع
  • فن ومشاهير
  • مقالات
  • رياضة
  • منوعات
    • الحوادث
    • ازياء
    • فيديوهات
    • مطبخ
    • صحة
  • تعليم
  • الرئيسية
  • اخبار اوكرانيا
    • نبض اوكرانيا
  • اخبار دولية
  • اخبار عربية
  • شؤون دبلوماسية
  • اقتصاد
    • تكنولوجيا
    • معارض مؤتمرات
    • مجتمع الأعمال
    • رواد اعمال
    • زراعة
    • سياحة وسفر
  • المجتمع
  • فن ومشاهير
  • مقالات
  • رياضة
  • منوعات
    • الحوادث
    • ازياء
    • فيديوهات
    • مطبخ
    • صحة
  • تعليم
لا نتيجة
مشاهدة جميع النتائج
بوابة اوكرانيا
لا نتيجة
مشاهدة جميع النتائج

طريقة محشي كرنب المصري

ديسمبر 8, 2020 8:02 ص
في المطبخ
0 0
A A
0

محشي الكرنب “الملفوف” يعتبر من اكثر الاكلات الشعبية المصرية انتشارا في العالم، وله طقوس خاصة به وبالتحديد في مصر حيث تختلف مكوناته من مدينة الى اخرة، ففي مناطق الوجع البحري يقومون بوضع مرقة البط والدجاج عليه وفي الوجه البحري يضعون عليه مرقة لحوم العجل، وهذه الطرق يتفق بها معظم ابناء مصر، لاتخل الموائد المصرية المرحبة بالضيوف القادمين اليها من الخارج من محشي الكرنب، والعديد من الزائرين والسواح يطلبون هذه الوجبه وغيرها من الوجبات.

ونظراً للاقبال الكبر على هذه الوجبة من زوار مصر من الاوكران رغبنا في بوابة اوكرانيا تسليط الضوء عليه وبالتالي المقادير:

  • كرنب “الملفوف” : رأس
  • الأرز المصريّ : نصف كوب
  • لحم مفروم : حسب الكمية 100 غرم
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
  • القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
  • الكمون : ملعقة صغيرة
  • الزيت النباتي : 2 ملعقة صغيرة
  • عصير الليمون : 2 حبة
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
  • الماء : 5 اكواب (أو مرق اللحم)
  • نعناع ناشف : ملعقة صغيرة
  • الثوم : 3 فصوص (مهروس)
  • الثوم : 10 فصوص (حبّ)
  • شبيت “شبيتا”
  • كسبرة
  • مرقة لحم حسب الكمية
    طريقة التحضير
  1. نقوم بسلق الكرنب “الملفوف” في الماء المغلي لمدة دقيقة ثم نقوم بنقله مباشرةً إلى الماء البارد.
  2. نبدأ بخلط مقادير الحشوة معاً (اللحم المفروم، والأرز، والبهارات، والملح، والثوم المهروس) ثم نقوم بحشو أوراق الكرنب ولفها.
  3. نقوم بترتيب الكرنب في حلة كبيرة ورص فصوص الثوم الحب بينها.
  4. يتم إضافة المرق وعصير الليمون وملعقة صغيرة من الملح وصلصة الطماطم والنعناع المجفف.
  5. نقوم بوضع طبق بحجم مناسب لنضغط به فوق الكرنب.
  6. نترك الكرنب يطهى لمدة 40 دقيقة على نار متوسطة الحرارة.

طريقة التقديم يقدم محشي الكرمب بجانبه قطع الطيور او اللحم المحمر والسلطات المصرية المشهورة، وصحتين وعافية على قلوب الجميه..

اعداد ومتابعة سندس رائد

مرتبط

شاهد ايضاَ...

منتجات أول ما يفسد في الحرارة قلة من الناس يعرفون عنها

أطباق الشرق الأوسط التقليدية أبرز ما يميز طاولات الإفطار

مكرونة البشاميل

مشروب رمضان المميز بالسودان

سوق رمضان يروج في جدة للمأكولات المحلية

مقتل عشرة عمال في حقل نفط في هجوم بسوريا

وسم: الارزبوابة اوكرانيارئيسيكرنب
السابق

الطقس في اوكرانيا…انجماد وتساقط للامطار والثلوج

التالي

كباب مشوي بالفرن دايت

قد يعجبك

غارات روسية على خيرسون

سبتمبر 27, 2023 9:00 م
0

بوابة أوكرانيا-كييف- 27أيلول 2023- الجيش الروسي هاجم مرة أخرى مدينة خيرسون، جنوب أوكرانيا وأدى هذا الهجوم الجديد إلى مقتل ثلاثة مدنيين...

بايدن سيعلن عن حزمة مساعدات جديدة لأوكرانيا

سبتمبر 21, 2023 10:30 ص
0

بوابة أوكرانيا-كييف- 21أيلول 2023- الإدارة الأمريكية تخطط للإعلان عن حزمة مساعدات عسكرية جديدة لأوكرانيا في يوم اجتماع بين الرئيسين جو...

إدارة المدينة تظهر عواقب هجوم الطائرات بدون طيار الروسية

سبتمبر 10, 2023 3:00 م
0

بوابة أوكرانيا-كييف- 10أيلول 2023- سقط حطام طائرات روسية بدون طيار في ثلاث مناطق بالعاصمة، مما تسبب في أضرار وحرائق وبنائا...

التنمية رغم الحرب

سبتمبر 6, 2023 6:30 م
0

بوابة أوكرانيا-كييف-6أيلول 2023- سيتمكن قسم العيادات الطبية في مستشفى المدينة رقم 8 في أوديسا من استقبال ثلث المرضى الإضافيين بعد...

التالي

كباب مشوي بالفرن دايت

الأوكرانية أولغا هارلان... الاقوى في العالم في المبارزة

Please login to join discussion

أحدث الأخبار

This handout photograph taken and released on September 25, 2023 by the Nagorno-Karabakh Human Rights Ombudsman shows a fire at a fuel depot outside Stepanakert. - More than 200 people were injured in a blast at a fuel depot in Nagorno-Karabakh, a separatist official said Monday, calling for urgent medical assistance. (Photo by Handout / Nagorno-Karabakh Human Rights Ombudsman / AFP) / RESTRICTED TO EDITORIAL USE - MANDATORY CREDIT "AFP PHOTO /NAGORNO-KARABAKH HUMAN RIGHTS OMBUDSMAN" - NO MARKETING NO ADVERTISING CAMPAIGNS - DISTRIBUTED AS A SERVICE TO CLIENTS - RESTRICTED TO EDITORIAL USE - MANDATORY CREDIT "AFP PHOTO /NAGORNO-KARABAKH HUMAN RIGHTS OMBUDSMAN" - NO MARKETING NO ADVERTISING CAMPAIGNS - DISTRIBUTED AS A SERVICE TO CLIENTS /
اخبار دولية

وسائل إعلام: ارتفاع عدد قتلى انفجار مستودع للوقود في قره باغ إلى 170 شخصا

سبتمبر 29, 2023 1:30 م
اخبار دولية

وفود عسكرية من أرمينيا وأذربيجان تشارك في اجتماع رابطة الدول المستقلة في روسيا

سبتمبر 29, 2023 1:04 م
اخبار دولية

شرطة كوسوفو تشن مداهمات في الشمال الذي يهيمن عليه الصرب

سبتمبر 29, 2023 12:09 م
تقارير

وفيات الفيضانات في ليبيا تكشف الهوة المناخية في الدول المتضررة من الصراعات

سبتمبر 29, 2023 10:46 ص
اخبار عربية

الفلسطينيون يدينون جلسة الكونجرس الأمريكي باعتبارها غير عادلة ومضللة

سبتمبر 29, 2023 10:31 ص
معارض مؤتمرات

تحت رعاية المهندس سمير الحباشنة والدكتور محمد ابو عمارة مجلة مال واعمال تكرم نخبة من رياديات الاردن

سبتمبر 29, 2023 12:03 ص

تواصل معنا

مكتب في أوكرانيا:

Тел: +380-4-4225-8575

Email : [email protected]

مكتب الاردن:

Теl: +962-7-7500-4105

Email : [email protected]

عمان/ شارع الجاردنز/ عمارة 157

مكتب الامارات:

Теl: +971-5-6944-2229

Email : [email protected]

تصنيفات

  • اخبار اوكرانيا
  • اخبار دولية
  • اخبار عربية
  • ازياء
  • اقتصاد
  • اكتشف اوكرانيا
  • الاعلانات
  • الحوادث
  • المجتمع
  • المطبخ
  • تعليم
  • تقارير
  • تكنولوجيا
  • رئيسي
  • رواد اعمال
  • رياضة
  • زراعة
  • سياحة وسفر
  • شؤون دبلوماسية
  • شوؤن محلية
  • صحة
  • فن ومشاهير
  • فيديوهات
  • مجتمع الأعمال
  • مطبخ
  • معارض مؤتمرات
  • مقالات
  • مكس
  • منوعات
  • نبض اوكرانيا

تابعنا على

  • facebook logo
  • twitter logo

ukrgate

بوابة أوكرانيا هي شركة إعلامية أوكرانية، ينتشر مندوبيها في معظم البلدان العربية بالإضافة الى مركزها الرئيس في أوكرانيا، من هنا فقد سعينا ومنذ التفكير بإطلاق موقع بوابة أوكرانيا الإخباري ان نكون نافذة يطلُ من خلالها العالم على أوكرانيا مجتهدين على ان نكون ونبقى موقع ثقة للجميع من خلال نقل المعلومات بشفافية ودقة متناهيتين، وان يكون لنا بصمة في عالم الصحافة.

ذلك العالم النبيل الذي يمثل صوت المواطن وضمير الشارع في ابراز الحقيقة ورد الإشاعات في زمن إنتشرت فيه مواقع التواصل الإجتماعي وزادت نسبة الأخبار الزائفة فجئنا لنكون مرآة لحقيقة ومنصة للأخبار الصادقة… قراءة المزيد

  • Ukraine
  • English
  • من نحن
  • ارسل لنا

© 2021 ukrgate

لا نتيجة
مشاهدة جميع النتائج
  • الرئيسية
  • اخبار اوكرانيا
    • نبض اوكرانيا
  • اخبار دولية
  • اخبار عربية
  • شؤون دبلوماسية
  • اقتصاد
    • تكنولوجيا
    • معارض مؤتمرات
    • مجتمع الأعمال
    • رواد اعمال
    • زراعة
    • سياحة وسفر
  • المجتمع
  • فن ومشاهير
  • مقالات
  • رياضة
  • منوعات
    • الحوادث
    • ازياء
    • فيديوهات
    • مطبخ
    • صحة
  • تعليم

© 2021 ukrgate

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist