• Ukraine
  • English
  • من نحن
  • ارسل لنا
لا نتيجة
مشاهدة جميع النتائج
بوابة اوكرانيا
Advertisement
  • الرئيسية
  • اخبار اوكرانيا
    • نبض اوكرانيا
  • اخبار دولية
  • اخبار عربية
  • شؤون دبلوماسية
  • اقتصاد
    • تكنولوجيا
    • معارض مؤتمرات
    • مجتمع الأعمال
    • رواد اعمال
    • زراعة
    • سياحة وسفر
  • المجتمع
  • فن ومشاهير
  • مقالات
  • رياضة
  • منوعات
    • الحوادث
    • ازياء
    • فيديوهات
    • مطبخ
    • صحة
  • تعليم
  • الرئيسية
  • اخبار اوكرانيا
    • نبض اوكرانيا
  • اخبار دولية
  • اخبار عربية
  • شؤون دبلوماسية
  • اقتصاد
    • تكنولوجيا
    • معارض مؤتمرات
    • مجتمع الأعمال
    • رواد اعمال
    • زراعة
    • سياحة وسفر
  • المجتمع
  • فن ومشاهير
  • مقالات
  • رياضة
  • منوعات
    • الحوادث
    • ازياء
    • فيديوهات
    • مطبخ
    • صحة
  • تعليم
لا نتيجة
مشاهدة جميع النتائج
بوابة اوكرانيا
لا نتيجة
مشاهدة جميع النتائج

طريقة محشي كرنب المصري

ديسمبر 8, 2020 8:02 ص
في المطبخ
0 0
A A
0

محشي الكرنب “الملفوف” يعتبر من اكثر الاكلات الشعبية المصرية انتشارا في العالم، وله طقوس خاصة به وبالتحديد في مصر حيث تختلف مكوناته من مدينة الى اخرة، ففي مناطق الوجع البحري يقومون بوضع مرقة البط والدجاج عليه وفي الوجه البحري يضعون عليه مرقة لحوم العجل، وهذه الطرق يتفق بها معظم ابناء مصر، لاتخل الموائد المصرية المرحبة بالضيوف القادمين اليها من الخارج من محشي الكرنب، والعديد من الزائرين والسواح يطلبون هذه الوجبه وغيرها من الوجبات.

ونظراً للاقبال الكبر على هذه الوجبة من زوار مصر من الاوكران رغبنا في بوابة اوكرانيا تسليط الضوء عليه وبالتالي المقادير:

  • كرنب “الملفوف” : رأس
  • الأرز المصريّ : نصف كوب
  • لحم مفروم : حسب الكمية 100 غرم
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
  • القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
  • الكمون : ملعقة صغيرة
  • الزيت النباتي : 2 ملعقة صغيرة
  • عصير الليمون : 2 حبة
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
  • الماء : 5 اكواب (أو مرق اللحم)
  • نعناع ناشف : ملعقة صغيرة
  • الثوم : 3 فصوص (مهروس)
  • الثوم : 10 فصوص (حبّ)
  • شبيت “شبيتا”
  • كسبرة
  • مرقة لحم حسب الكمية
    طريقة التحضير
  1. نقوم بسلق الكرنب “الملفوف” في الماء المغلي لمدة دقيقة ثم نقوم بنقله مباشرةً إلى الماء البارد.
  2. نبدأ بخلط مقادير الحشوة معاً (اللحم المفروم، والأرز، والبهارات، والملح، والثوم المهروس) ثم نقوم بحشو أوراق الكرنب ولفها.
  3. نقوم بترتيب الكرنب في حلة كبيرة ورص فصوص الثوم الحب بينها.
  4. يتم إضافة المرق وعصير الليمون وملعقة صغيرة من الملح وصلصة الطماطم والنعناع المجفف.
  5. نقوم بوضع طبق بحجم مناسب لنضغط به فوق الكرنب.
  6. نترك الكرنب يطهى لمدة 40 دقيقة على نار متوسطة الحرارة.

طريقة التقديم يقدم محشي الكرمب بجانبه قطع الطيور او اللحم المحمر والسلطات المصرية المشهورة، وصحتين وعافية على قلوب الجميه..

اعداد ومتابعة سندس رائد

مرتبط

شاهد ايضاَ...

بعد دراسة العلماء تم تصريح بعدم أكله بعد تجاوز الأربعين …

طريقة قلي السمك

طريقة اختيار المايونيز

طريقة عمل الملفوف الابيض

ما هي الاطباق التي يمكن أضافة النعناع عليها

طريقة تحضير ارز البرياني

وسم: الارزبوابة اوكرانيارئيسيكرنب
السابق

الطقس في اوكرانيا…انجماد وتساقط للامطار والثلوج

التالي

كباب مشوي بالفرن دايت

قد يعجبك

برنامج الصواريخ الروسي كالذبابة صوت دون قوة

يونيو 16, 2025 5:25 م
0

الزعيم الروسي فلاديمير بوتن  لديه  رؤية مشوهة بشأن قدرات القوات المسلحة الروسية، وخاصة فيما يتعلق بالأسلحة الصاروخية الحديثة جاء هذا...

روسيا تحاول ان تعيق علينا العمل لزيادة الضغط عن طريق وضع جثث الروس مع جثث جنودنا “السلطات الأوكرانية “

يونيو 16, 2025 5:07 م
0

خلال عملية الإعادة الأخيرة، الروس سلم إلى الجانب الأوكراني جثث جنودهم، مختلطة مع جثث العسكريين الأوكرانيين. وزير الداخلية الأوكراني إيغور...

نحو 20%لا يرفضون فكرة خطة السلام الروسية اما بنسبة 80% لهم رأي آخر

يونيو 16, 2025 4:53 م
0

نحو 80% من سكان أوكرانيا رافضون  "خطة السلام" الروسية رفضاً قاطعاً. أنطون غروشيتسكي، المدير التنفيذي لمعهد كييف الدولي لعلم الاجتماع...

في نهاية الأمر روسيا ستأخذ المحادثات بجدية مع اوكرانيا “خبير ألماني “

يونيو 16, 2025 4:18 م
0

بوابة اوكرانيا 16 - يونيو - 2025 - من المحتمل  أن يكون هناك العديد من الاجتماعات الأخرى بين الوفود الأوكرانية...

التالي

كباب مشوي بالفرن دايت

الأوكرانية أولغا هارلان... الاقوى في العالم في المبارزة

Please login to join discussion

أحدث الأخبار

اخبار اوكرانيا

القوات الروسية تقصف منطقة سومي بأكثر من 60 هجومًا خلال 24 ساعة وتُصيب أربعة مدنيين

يوليو 12, 2025 11:46 ص
اخبار اوكرانيا

إصابة أربعة أشخاص وأضرار واسعة في هجوم روسي على مدينة لفيف

يوليو 12, 2025 11:43 ص
شؤون دبلوماسية

لافروف يصل كوريا الشمالية لبحث الحرب في أوكرانيا والوضع الإقليمي

يوليو 12, 2025 11:40 ص
المجتمع

في ذكرى الجندي فيتالي فيدون “عبدولا”: قائد شجاع وحياة مُكرّسة للوطن

يوليو 12, 2025 11:30 ص
اخبار اوكرانيا

مقتل شخصين وإصابة ثمانية في قصف روسي على منطقة خيرسون خلال 24 ساعة

يوليو 12, 2025 11:25 ص
اخبار اوكرانيا

مقتل أربعة مدنيين وإصابة عشرة آخرين في هجوم روسي على منطقة دونيتسك خلال 24 ساعة

يوليو 12, 2025 11:20 ص

تواصل معنا

مكتب في أوكرانيا:

Тел: +380-4-4225-8575

Email : [email protected]

مكتب الاردن:

Теl: +962-7-7500-4105

Email : [email protected]

عمان/ شارع الجاردنز/ عمارة 157

مكتب الامارات:

Теl: +971-5-6944-2229

Email : [email protected]

تصنيفات

  • اخبار اوكرانيا
  • اخبار دولية
  • اخبار عربية
  • ازياء
  • اقتصاد
  • اكتشف اوكرانيا
  • الاعلانات
  • الحوادث
  • المجتمع
  • المطبخ
  • تعليم
  • تقارير
  • تكنولوجيا
  • رئيسي
  • رواد اعمال
  • رياضة
  • زراعة
  • سياحة وسفر
  • شؤون دبلوماسية
  • شوؤن محلية
  • صحة
  • فن ومشاهير
  • فيديوهات
  • مجتمع الأعمال
  • مطبخ
  • معارض مؤتمرات
  • مقالات
  • مكس
  • منوعات
  • نبض اوكرانيا

تابعنا على

  • facebook logo
  • twitter logo

ukrgate

بوابة أوكرانيا هي شركة إعلامية أوكرانية، ينتشر مندوبيها في معظم البلدان العربية بالإضافة الى مركزها الرئيس في أوكرانيا، من هنا فقد سعينا ومنذ التفكير بإطلاق موقع بوابة أوكرانيا الإخباري ان نكون نافذة يطلُ من خلالها العالم على أوكرانيا مجتهدين على ان نكون ونبقى موقع ثقة للجميع من خلال نقل المعلومات بشفافية ودقة متناهيتين، وان يكون لنا بصمة في عالم الصحافة.

ذلك العالم النبيل الذي يمثل صوت المواطن وضمير الشارع في ابراز الحقيقة ورد الإشاعات في زمن إنتشرت فيه مواقع التواصل الإجتماعي وزادت نسبة الأخبار الزائفة فجئنا لنكون مرآة لحقيقة ومنصة للأخبار الصادقة… قراءة المزيد

  • Ukraine
  • English
  • من نحن
  • ارسل لنا

© 2021 ukrgate

لا نتيجة
مشاهدة جميع النتائج
  • الرئيسية
  • اخبار اوكرانيا
    • نبض اوكرانيا
  • اخبار دولية
  • اخبار عربية
  • شؤون دبلوماسية
  • اقتصاد
    • تكنولوجيا
    • معارض مؤتمرات
    • مجتمع الأعمال
    • رواد اعمال
    • زراعة
    • سياحة وسفر
  • المجتمع
  • فن ومشاهير
  • مقالات
  • رياضة
  • منوعات
    • الحوادث
    • ازياء
    • فيديوهات
    • مطبخ
    • صحة
  • تعليم

© 2021 ukrgate

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist