طريقة عمل بسكويت الشوفان بالزبيب
المكونات
3 أكواب من الشوفان
كوب من السكر
نصف كوب من السكر البني
كوب من عصير التفاح الطبيعي
ملعقة من الفانيليا
ملعقة من صودا الخبز
بيضة واحدة
نصف ملعقة من الملح
كوبان من الزبيب
الطريقة
ضعي عصير التفاح في إناء كبير، وأضيفي عليه السكر والفانيليا والبيض مع خلط تلك المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة.
أضيفي الدقيق إلى صودا الخبز والملح، ثم ضعي مقدار الدقيق على خليط عصير التفاح ودقيق الشوفان، وامزجي تلك المكونات جيدًا، حتى تتماسك عجينة بسكويت الشوفان.
ضعي الزبيب في العجينة وقطعيها إلى أشكال دائرية، وضعيها في صينية الخبز لمدة 8 دقائق على درجة حرارة 180 درجة مئوية.