الأمم المتحدة يهدر مليار طن من المواد الغذائية كل عام

تدعو الأمم المتحدة إلى ايقاف هدر الطعام وايجاد حلول جذرية لمعالجة فعالة لهذ المشكة.

بوابة اوكرانيا- كييف 5 مارس 2021: وفقاً لتقرير صادر عن الأمم المتحدة ، فإن  (1.03 مليار طن) من الأغذية المنتجة في جميع أنحاء العالم تُهدر كل عام بما نسبته 17٪ من الاستهلاك العالمي.

وهذا أكثر بكثير مما كان عليه في التقارير السابقة؛ ومع ذلك، لاحظ معدي التقرير أنه بسبب الاختلافات في منهجية التقييم، فضلاً عن نقص البيانات الموثوقة في العديد من البلدان، قد لا تكون هذه الأرقام دقيقة للغاية.

ووفقاً للأمم المتحدة، تنتج معظم النفايات من المخلفات الغذائية – وان نسبة 61٪ من المنازل، بينما تمثل مخلفات المطاعم 26٪ من المنتجات المهملة وتجار التجزئة بنسبة 13٪.

كما تدعو الأمم المتحدة على الحاجة إلى تقليل هدر الطعام في جميع أنحاء العالم.. يلاحظ الباحثون أن المنتجات المهملة (مثل أي إنتاج آخر) لها تأثير سلبي على البيئة، لا سيما على الأرض اللازمة لزراعة المحاصيل والحيوانات.

ويعمل الباحثون أيضاً على طريقة لتقدير عدد المنتجات التي تفسد قبل أن تصل إلى المستهلكين.

اخبار عالمية .. الامم المتحدة

اقرأ ايضا: دزيبار تدعو الى شمولية قمة القرم لكافة الجوانب الانسانية والامنية