بوابة اوكرانيا – كييف في 25مارس 2021- واحدة من الذ واسرع الوجبات في التحضير”كبدة الدجاج” واليك الطريقة “
المقادير
كبد الدجاج – 200 غرام;
الزبدة – 100 غرام (50 غراما من بات و 50 غراما لكل تعبئة)؛
الحليب – 50 غراما؛
كونياك — 2 ملعقة صغيرة.
الخوخ — 4-5 (لا يمكنك استخدام أو استبدال مع 50 غراما من التفاح، وسوف يكون أيضا لذيذ جدا)؛
طريقة التحضير
- يضاف كبد الدجاج والحليب والكونياك والخوخ والملح والزبدة الذائبة إلى الوعاء.
- يخلط كل شيء مع الخلاط الغاطسة إلى اتساق متجانس.
- صب الخليط الناتج في القالب.
- وضع هذا القالب في وعاء مع الماء المغلي وإرسالها إلى فرن محمّى مسبقا إلى 160 درجة لمدة 45 دقيقة.
- بارد لدرجة حرارة الغرفة وتصب الزبدة الذائبة على القمة.
- يوضع في الثلاجة حتى تبرد تماما.