بوابة اوكرانيا- عمان 27 مارس 2021: في بعض البلدان، حيث يوجد زيادة في الطلب على لحوم الدواجن، هناك ظروف غير مناسبة تماماً لتربية الدجاج اللاحم.. فجودة العلف متدنية بسبب ارتفاع كلف الاعلاف في الاسواق العالمية، وهناك مشاكل في الصرف الصحي، والضغط المرتفع بسبب الأمراض المتوطنة من بين العقبات التي تحول دون الإنتاج المستدام للدواجن، مما يؤدي الى الإفراط في استخدام المضادات الحيوية؛ هذا ما أكده الدكتور عبد السلام النابلسي رئيس مجلس ادارة شركة الفرح الدولية للأمن الغذائي، لبوابة اوكرانيا؛ متحدثاً عن قطاع الدواجن العالمي.
وقال الدكتور عبد السلام النابلسي: لعقود من الزمان، تم استخدام بعض المضادات الحيوية – مثل باسيتراسين وكاربادوكس وسالينوميسين وفيرجينياميسين (ACPs) وغيرها الكثير – في علف الحيوانات كمحفزات للنمو؛ هذه المواد في الجرعات العلاجية لها تأثير إيجابي على الإنتاجية البيولوجية للحيوانات.
واشار رئيس مجلس ادارة شركة الفرح الدولية للامن الغذائي؛ انه من خلال تعديل ميكروبيوم الأمعاء، يمكن لـ ACP تحسين معدل تحويل العلف فوائد جيدة في النمو. إلى حد ما، فإنها تتحكم أيضًا في انتشار البكتيريا الانتهازية في الأمعاء. ويعد استخدام ACP جزءًا مهمًا من الاستخدام العالمي للمضادات الحيوية في تربية الحيوانات. ولقد أصبحت هذه طريقة موثوقة وغير مكلفة لتحقيق الأداء المطلوب.
وتابع الدكتور عبد السلام النابلسي؛ ان أزمة كوفيد -19 قد هددت جزءًا كبيرًا من قطاع الثروة الحيوانية. وادت تدهور أسواق الطعام، وعدم استقرار أسعار اللحوم، اضافة الى الشائعات الكاذبة حول انتشار عدوى السارس-CoV-2 في الدواجن، مما ادى الى انخفاض استهلاك لحوم الدواجن في بعض البلدان، وبالتالي زعزعة قطاع الدواجن بأكمله.
تسأل الدكتور عبد السلام النابلسي”هل ستعود بعض الشركات المصنعة إلى حلول ACP الرخيصة بدلاً من الاستمرار في استخدام البدائل المستدامة؟ وهل يمكن أن يكون هناك حلول جادة على المدى القصير في وضع السوق الحالي.
واكد رئيس مجلس ادارة شركة الفرح الدولية؛ انه على المدى الطويل، سيكون الاستثمار في حلول الأعلاف عالية الجودة هو الخيار الوحيد لضمان صحة الإنسان ورعاية الحيوان وزيادة الإنتاجية لتوفير متطلبات المستهلكين.
اقرأ ايضاً: المنتجات الزراعية التي تصدرها أوكرانيا