اوكرانيا- كييف 29 مارس 2021: سيبدأ موسم الهليون في ألمانيا قريباً . في الحصاد دون مساعدة العمال الموسميين من أوكرانيا ورومانيا لا تستطيع أن تفعل. لكن هل سيأتون مع انتشار جائحة COVID-19؟
في مزرعة الهليون للأخوين جينسجينز في زلفكانت بألمانيا الغربية ، بالقرب من الحدود الهولندية ، لا يزال كل شيء هادئاً ورعوياً في شهر مارس. ها هم مشغولون بالتحضير لموسم الهليون القادم. قال المزارع كريس هنسجينز ، الذي يدير أعمال العائلة مع شقيقه آرني هينسجينز ووالده: “لا يوجد سوى خمسة عشر فردًا منا الآن ، ولكن في ذروة الموسم ، يعمل عشرة أضعاف عدد الأشخاص في الأسرة”.
عادة ما يبدأ موسم الهليون ، وهو طعام ربيعي ألماني مفضل أصبح شائعاً بشكل متزايد في أوكرانيا في السنوات الأخيرة ، في أواخر مارس وأوائل أبريل ، اعتمادًا على الظروف الجوية. يأتي بعد ذلك الفراولة والتوت والبصل والبطاطس وبنجر السكر والقمح والذرة.
لا يمكنك الاستغناء عن عمال من أوكرانيا ورومانيا
المزارعون الألمان “يفتحون” الموسم الثاني في مواجهة جائحة فيروس كورونا. وعلى الرغم من استعدادهم بشكل أفضل لجميع التحديات المحتملة هذا العام ، إلا أنهم ما زالوا يتطلعون إلى بداية الموسم ببعض القلق. “نعم ، هذا العام، ربما ، نحن أكثر استعدادًا قليلاً من العام الماضي ، عندما كان هناك عدم يقين كامل في مارس ،” – يتذكر كريس جينسجينز البالغ من العمر 32 عامًا.
تنتمي بلدة زلفكانت إلى مقاطعة هاينزبرج ، والتي أصبحت تُعرف العام الماضي بأول انتشار لعدوى فيروس كورونا في ألمانيا. يتذكر المزارع أن ثلاثة من العمال الموسميين الرومانيين العشرة الذين بدأوا بالفعل العمل في المزرعة، بمجرد علمهم بالوضع الخطير ، ركبوا سيارة وهربوا إلى رومانيا.
ثم جاء الحجر الصحي. تم حظر الحصادات الموسمية في البداية من دخول ألمانيا على الإطلاق. ومع ذلك ، سُمح للمزارعين فيما بعد بتوظيف العمال ، ولكن فقط إذا كان صاحب العمل يتحمل تكاليف السفر. لم يكن أمام Gensgens خيار سوى دفع 10000 يورو للعمال المدعوين. يقول كريس: “أحرقت عدة تذاكر ببساطة لأن شخصًا ما لم يجد طريقه للتجول في الطريق ، ولم يكن يعرف مكان وجود المطار ، لأنه ، كقاعدة عامة ، تم نقل العمال بواسطة حافلات صغيرة من المنزل وتسليمها إلينا مباشرة”.
اقرأ ايضا: السفير الاوكراني لدى المانيا يؤكد على ضرورة تخلي المانيا عن المعايير المزدوجة