بوابة أوكرانيا- كييف 21 ابريل 2021 يربط معظم الناس آلام الظهر بنمط الحياة المستقر ، والعمل المستقر ، أو رفع الأشياء الثقيلة. و يعتبر الانزعاج الناجم عن هذه الأسباب غير مهم ، لذلك نادراً ما يذهب الأشخاص إلى الطبيب.
ومع ذلك ، يحذر الأطباء من أن آلام الظهر الطويلة يمكن أن تشير إلى أمراض الكلى أو الكبد أو الأمعاء. و لتقليل الحمل على العمود الفقري ومنع المضاعفات ، يوصي الخبراء بدعم الجسم بهذه الأغذية.
1- الحليب
يعتبر الحليب مصدرًا جيدا للكالسيوم ، والذي بدونه يستحيل تقوية العظام والمفاصل والأسنان. و في 100 جرام من الحليب 1٪ دهن – 120 ملليغرام كالسيوم. و في نفس الوقت ، المعيار اليومي للعنصر هو 1 جرام. اتضح أنه لتزويد الجسم بالكالسيوم الكافي ، يجب أن تشرب أكثر من لتر من الحليب يوميًا. بالطبع ، من غير المحتمل أن تفيد مثل هذه التجارب أولئك الذين لا يحبون هذا المشروب أو لا يستخدمونه. و يوجد الكثير من الكالسيوم في منتجات الألبان الأخرى: الجبن والزبادي والقشدة الحامضة ، ولكن بسبب محتوى الدهون ، ينصح الأطباء بالحد من حصصهم.
2- لحم العجل
هذا اللحم غني بالفوسفور وهو جزء من أنسجة العظام ويساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم. و يوجد معظم الفوسفور في عنق لحم العجل. و الكثير منه في كبد البقر ، صفار البيض ، السلمون ، البارميزان ، دقيق الشوفان ، العدس. و كمية قياسية من الفوسفور في بذور اليقطين: في 100 جرام قدر 1444 ملليجرام من الفوسفور.
تحتفظ الحنطة السوداء بالمغنيسيوم الضروري أيضًا للعظام والمفاصل والأسنان. و المغنيسيوم جزء من أنسجة العظام وينشط الإنزيمات المشاركة في التحول الكيميائي لمركبات البوتاسيوم والفوسفور. و يحتاج البالغون إلى 350 ملليجرامًا من المغنيسيوم يوميًا. لاحظ أن 100 جرام من الحنطة السوداء تحتوي على 200 ملليجرام من المغنيسيوم ، أي حصة واحدة تغطي تمامًا القاعدة اليومية للعنصر. و لتعزيز التأثير ، أضف بذور عباد الشمس ، والكاجو ، واللوز ، والفول السوداني ، والبندق ، وفول الصويا ، ودقيق الشوفان إلى نظامك الغذائي.
وهو المصدر الرئيسي للنحاس و فيتامين أ و فيتامين د 3 الذي ينتج هرمون الكالسيتريول في الجسم. وهو الأخير الذي ينشط امتصاص الكالسيوم والفوسفور ، مما يحسن نمو العظام ويجعلها أقوى.
5- مشمش مجفف
في 100 جرام من المشمش المجفف حوالي 110 ملليجرام من المغنيسيوم ، 160 ملليجرام من الفوسفور ، 170 ملليجرام من الكالسيوم و 1720 ملليجرام من البوتاسيوم ، والتي تحافظ علي تناسق العضلات التي تحمل هيكلنا العظمي.
6- كرفس
تحتوي سيقان الكرفس على 240 ملليجرام من الكالسيوم. بالإضافة إلى ذلك ، هناك الكثير من الفوسفور والمغنيسيوم والصوديوم والحديد والزنك والبوتاسيوم والفيتامينات B و PP و E و فيتامين أ وكل هذا بأقل سعرات حرارية!
7- الجزر
البيتا كاروتين ، الموجود في الجزر (في 100 جرام من المنتج – 9 ملليغرام) ، يشارك في امتصاص الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم في الجسم. ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن البيتا كاروتين لا يتم هضمه بدون دهون ، لذلك في عصير الجزر الطازج تحتاج إلى إضافة الكريمة ، والجزر المبشور – الزيت النباتي أو القشدة الحامضة. أثناء القلي والطبخ ، يتم تدمير بيتا كاروتين جزئيًا ، لذلك يتم تقليل الكمية بنسبة 40-80٪
اقرأ أيضا: 18 صنفا من الطعام يساعد في تخفيف التوتر