كب كيك الموز مع كريمة الشوكولاتة

بوابة أوكرانيا- كييف 25 ابريل2021 كب كيك الموز مع كريمة الشوكولاتة عبارة عن كيك طري يمكن تحضيره في أيام العطلات وفي أيام الأسبوع و سيعجب الجميع به بالتأكيد.

الكب كيك الرقيق مع إضافة هريس الموز و الشوكولاتة الغنية و اللذيذة. لا يوجد خميرة في الوصفة ، لذلك لا داعي لقضاء الكثير من الوقت في المطبخ. للتزيين ، يمكنك تحضير كريمة التزيين المفضلة لديك وإضافة المكسرات والفواكه المجففة.

كب كيك الموز مع كريمة الشوكولاتة

المقادير:

– 300 جرام دقيق

– 150 جرام زبدة 82٪

– 120 جرام من السكر

– 15 جرام من الفانيليا

– 10 غرامات من مسحوق الخبز (البيكنج باودر)

– 3 موزات

– 50 غراما من الزبيب

– 3 بيضات

– مكسرات

– ملح

طريقة التحضير:

قشر موزة وابشرها بالخلاط. ثم اغسل الزبيب جيدًا ، ضعه في وعاء ، و املأ بالماء الدافئ ، و اتركه لمدة 10-15 دقيقة.

انخل الدقيق بعناية من خلال منخل لتجنب الكتل. و في وعاء ، يُمزج الدقيق والملح والبيكنج باودر.

في وعاء مع الخلاط ، اخفق الزبدة ، ثم أضف البيض ، و السكر ، و الفانيليا ، و هريس الموز ، أضف الدقيق تدريجياً و اعجن جيدا.

نضع العجينة في القالب المخصص للعمل الكب كيك، و يسخن الفرن على حرارة 180 درجة ويُخبز لمدة 40-50 دقيقة.

أخرج الكب كيك الجاهزة واتركها لتبرد.

وصفة الشوكولاتة

المكونات:

– 50 جرام زبدة 82٪

– 100 غرام من السكر

– 100 مل من الماء

– 50 جرام من مسحوق الكاكاو

لتحضير الشوكولاته في وعاء ، اخلط الكاكاو مع السكر البودرة، ثم ضع وعاء من الماء على حمام مائي ، أضف الزبدة والكاكاو مع السكر البودرة ، واخلطها جيدا حتى تصبح ناعمة.

يزيّن الكب كيك النهائي بالشكوكولاته ، و يرش بالمكسرات. ثم اتركه حتى يجف تمامًا.

و بالهناء و العافية !

اقرأ أيضا: كوكيز بخليط الكيك ، أسهل وصفة كوكيز على الإطلاق