بوابة اوكرانيا – كييف في 29 ابريل 2021-بات موضوع علم التغذية والتغذية السليمة يرتبط بعدد كبير من الأساطير التي يغذيها بمهارة المدونون والمقالات من الإنترنت التي يتم الترويج لها للجماهير. لكن هل تستحق جميعها أن نصدقها أم أن الكثير منها ليس أكثر من كوابيس؟ هذا ما تحدثت به تاتيانا لاكوستا ، أخصائية التغذية ، على صفحتها على الانستجرام، حيث كشفت عن 3 مفاهيم خاطئة لا ينبغي تصديقها.
الصيام المتقطع جيدا لكن ليس للجميع.
وأول موانع هو تناول الطعام (اضطراب الأكل).
الفجوات الطويلة بين الوجبات هي محفزات للإفراط في تناول الطعام.
لذلك ، يجب أن يكون هناك تفرد في كل شيء! هل لديك ميل لتناول وجبة دسمة؟ لنلغي ذلك اذا كنت ممن يبحثون عن فقدان الوزن.
الحليب
تنشأ معظم الأساطير حول الحليب من عدم تحمل اللاكتوز في مرحلة البلوغ ، وهو أمر طبيعي تماما.
وعند استخدام المنتجات التي تحتوي على نسبة عالية من اللاكتوز مع عدم تحملها ، فإنها لا تشكل أي تعفن أو مخاط أو حصوات.
وسوف تنتفخ المعدة فقط.
فالعلاقة بين الحليب والسرطان لم يتم اثباتها، حيث ان هنالك عمل واحد مثير للجدل يشير إلى وجود صلة بين سرطان البروستاتا واستهلاك الحليب.
و لكن احتمالية الإصابة بأمراض الأورام في الأمعاء والمعدة والغدد الثديية مع إدخال منتجات اللبن الزبادي تنخفض!
الحموضة
⠀
يتم تنظيم درجة الحموضة في الدم بشكل صارم وانحراف الأعشار محفوف بتطور حالات الإنعاش.
و من الجرأة
الاعتقاد بأن تناول الخيار بدلاً من قطعة الدجاج سيجعل درجة حموضة الجسم أكثر قلوية.
وخلاف ذلك ، فان جنسنا البشري قد مات منذ فترة طويلة ، وسيطر على أنفسنا بالطعام.