بوابة أوكرانيا- كييف 2 مايو 2021 قام علماء من الصين باكتشاف مشروب يساعد على حرق الدهون و هو عصير البروكلي. حيث يساعد عصير البروكلي على حرق الدهون بشكل أسرع.
و قد وجدت دراسة حديثة أجراها خبراء صينيون من جامعة نانجينغ للتمويل والاقتصاد ، بدعم من زملاء من جامعة نانجينغ الزراعية ، أن المشروب المعروف جيدًا يمكن استخدامه بفعالية لمحاربة الدهون الزائدة ، ويمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، و داء السكري.
و لإجراء التجربة ، استخدم العلماء القوارض المخبرية ، والتي تم إعطاؤها لمدة شهرين طعامًا يحتوي على كمية عالية من الدهون. ثم تم إدخال مجموعة واحدة من الفئران في النظام الغذائي لعصير البروكلي ، والأخرى تم إعطاؤها مادة مشابهة لعقار السكري. و كان من المفترض أن يزيد هذا الدواء من حساسية الجسم للأنسولين ، مما يجبر الجسم على استخدام الجلوكوز كوقود.
ومع ذلك ، بعد الدراسة ، وجد الباحثون أن الفئران في المجموعة الأولى التي تناولت عصير البروكلي شهدت انخفاضًا حادًا في كمية الدهون البيضاء، والتي تسبب في معظم الحالات زيادة في محيط الخصر، فضلاً عن مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري. بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت الفئران من المجموعة الأولى تحسنًا في تحمل الجلوكوز ، وانخفاض مستويات الأنسولين، وانخفاض المقاومة له. و في الوقت نفسه كان هناك تحسن في البكتيريا المعوية ، وانخفاض تراكم الدهون في الكبد ، وزيادة الآثار المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة في هذه الأعضاء.
اقرأ أيضا:شرب القهوة وحرق الدهون