بوابة اوكرانيا – كييف في 6 يونيو 2021 –يحتوي هذا الجواكامولي على قوام مثالي ومزيج من النكهات ، مع الأفوكادو المهروس المكتنزة الممزوج بعصير الليمون الطازج ، والهالابينو ، والبصل الأبيض ، والطماطم ، والكزبرة.
يبدو أن كل شخص لديه طريقته الخاصة في صنعه ، ولكن أفضل غواكامولي هو الذي يحتوي على النكهة الكلاسيكية.
المكونات :
3 حبات أفوكادو ناضجة
1/4 كوب طماطم مفرومة ومقطعة
2 ملعقة كبيرة بصل أبيض مفروم ناعماً
2 ملعقة كبيرة هالبينو مفروم (مخلل فلفل حار)
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
1/2 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
الطريقة
١. قطع الأفوكادو إلى نصفين وإزالة النوى.
٢. ضعي لب الأفوكادو في وعاء ، و اهرسي الأفوكادو بالشوكة ، واتركي الكثير من قطع الأفوكادو المكتنزة وغير المهروسة.
٣. نضيف الطماطم والبصل والهالابينو وعصير الليمون والملح ثم يقلب المزيج برفق.
٤. قم بإضافة الكزبرة برفق.
٥. تذوق الجواكامولي واضبط مذاقك (قد ترغب في المزيد من الملح ، أو المزيد من الحموضة) ، ثم قدمها!
اقرا ايضا:الملح ورفع المناعة