نقدم لكم اليوم تنويع وصفة شوربة الفطر المعتادة بإضافة العدس. نضمن لك رضاك عن نتيجة التجربة!
مكونات
عدس – 150 جم ؛
فطر – 400 جم ؛
بطاطس – 3 قطع ؛
بصل – قطعة واحدة ؛
الخضر – للتقديم.
تحضير
يُنقع العدس في ماء بارد لمدة ساعتين
يقلى البصل مع إضافة الفطر المفروم.
نسكب لترين من الماء في المقلاة ونضع العدس ، وعندما يغلي الماء نضيف البطاطس ، مقطعة إلى قطع ، والفطر المقلي مع البصل.
اطبخي حتى ينضج. أضف التوابل والملح حسب الرغبة. يرش بالخضار المفرومة ناعماً قبل التقديم.
إقرأ أيضاً: وصفة بسيطة لشوربة لذيذة بالفطر البري