بوابة اوكرانيا – كييف 3 يوليو2021-لا أعرف ماذا تطبخ للأطفال حتى يكونوا سعداء والحلوى نفسها لا تؤذيهم؟ لقد أعددنا لك وصفة رائعة من الحلوى جيلي الفراولة مع روائح الليمون الخفيفة!
سيكون مذاق الحلوى رائعًا للأطفال والكبار على حدٍ سواء. يمكن تقديم الحلويات الشهية في أيام العطلات وأعياد الميلاد وحفلات الأطفال.
المقادير:
– 300 غرام فراولة.
– 300 غرام من هريس الفراولة ؛
– 50 غرام من السكر
– 1 ليمونة:
– 100 مل ماء ؛
– 12 جم من الجيلاتين + 60 مل من الماء ؛
– توت للزينة.
- اغسل الفراولة جيدًا وأزل السيقان واقطعها إلى قطع صغيرة.
- انقع الجيلاتين في الماء واتركه لمدة 10 – 15 دقيقة حتى ينتفخ.
- يُمزج هريس الفراولة مع شرائح التوت في قدر.
- اعصر الليمون على عصير الجير وابشر قشر الحمضيات. نضيفهم إلى الفراولة ويرشون بالسكر.
- اتركيه حتى يغلي واتركيه حتى يغلي. اغلي المزيج لبضع دقائق
- لا تنس إزالة الرغوة من كتلة الفراولة.
- أضيفي الجيلاتين المتورم إلى المقلاة واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- تُسكب كتلة الفراولة والليمون في أكواب وتُوضع في الثلاجة لمدة 6-7 ساعات حتى تبرد.
- تزيين الحلوى الجاهزة بالتوت الطازج ورشها بمسحوق السكر إذا رغبت في ذلك.
الحلوى جاهزة – لذيذة!
إقرأ أيضاً: وصفة دولما لذيذة وبسيطة
