بوابة اوكرانيا – كييف 28 يوليو 2021_المايونيز هو صلصة شهيرة لتتبيل السلطات، لكن محبي الحمية الصحية يرفضونها بسبب الدهون الزائدة. وعندما يتعلق الأمر بالمايونيز الذي يتم شراؤه من المتجر، فبالإضافة إلى كمية الدهون الهائلة، فإنه يحتوي أيضًا على مجموعة من المكونات الضارة لتحسين المذاق وتقليل تكلفة الإنتاج وزيادة العمر الافتراضي.
بدائلنا منخفضة السعرات الحرارية ولا تحتوي على مواد حافظة وأصباغ ضارة. ما عليك سوى بضع دقائق لطهيها والصلصة جاهزة.
وهي ليست فقط للسلطات بل تقدمها أيضًا مع الأطباق الجانبية أو اللحوم.
زبادي طبيعي
الزبادي الأبيض السميك وغير المحلى هو صلصة خفيفة وغذائية مثالية لأي سلطة خضار أو طبق جانبي أو لحم. أضف القليل من الخضر أو الثوم أو البهارات والصلصة جاهزة.
صلصة بلسميك
اخلطي زيت الزيتون ، كريم الخل البلسمي، خردل ديجون، ملح وقليل من العسل، امزجي واحصلي على الصلصة المثالية للسلطة الطازجة.
هذه الصلصة مناسبة أيضًا لسلطات الأسماك واللحوم مع سلطة الخضار.
صلصة البيض
خذ اثنين من صفار البيض المسلوق وطحنهما مع ملعقتين صغيرتين من الخردل. أضف ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون و 100 مل من الزيت والملح والفلفل الأسود المطحون. اخلطيهم وتبلي السلطة.
هذه الصلصة مثالية لسلطة السيزر.
إقرأ أيضاً: سلطة شوبسكا مع الدجاج المشوي