بوابة اوكرانيا – كييف4اغسطس 2021_وفقًا لوصفة Lisa Glinskaya، يمكنك دائمًا تحضير الطماطم المخللة لقضاء عطلة أو مائدة يومية دون قضاء الكثير من الوقت عليها. بعد كل شيء تستغرق عملية حصاد الطماطم 30 دقيقة كحد أقصى ويتم نقعها في وعاء.
وصفة مخلل الطماطم
الوقت: 11 ساعة
الحصص: 2-4
المكونات:
– 500 غرام طماطم.
– 3 فصوص من الثوم
– شبت / بقدونس
– 15 غرام من الملح
– 10 غرام من السكر
– 10 مل من 9 ٪ خل
– 30 مل زيت زيتون
تحضير:
- اغسل الطماطم جيدًا. قم بعمل شقوق كما في فيديو تعليمات الطاهي.
طماطم - يضاف الخل والسكر والملح وزيت الزيتون. تخلط جميع المكونات.
- نقطع الشبت والبقدونس جيدًا ونرسلهما إلى التتبيلة ، ونقلب مرة أخرى.
- يُمزج التتبيلة مع الطماطم ويُمزج جيدًا.
- غطي الوعاء بالطماطم بطبقة من ورق التغليف واتركيها تنقع في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 ساعات. لا تنس تقليب الطماطم بشكل دوري.
بالعافية!
إقرأ أيضاً: بنوش هوتسول طبق لذيذ من الوصفات القديمة
