بوابة اوكرانيا – كييف 5 اغسطس 2021_يستغرق طهي الدجاج المشوي مع الخضروات ما يقارب 25 دقيقة ويحتاج الى 10 دقائق من التحضير مكونات هذه الوصفة تكفي الى 4 أشخاص.
المكونات:
1_أربع قطع من صدور الدجاج.
2_ كوب صغير من الليمون.
3_ ملح .
4_ فلفل أسود.
5_ فصان من الثوم المهروس.
6_ زيت لرش المشواة.
7_صحن من الفاصولياء الخضراء المسلوقة.
8_عشرة قطع صغيرمن: الطماطم الجزر المسلوق ومن الفطر.
طريقة التحضير:
1_ نضع عصير الليمون والثوم والملح والفلفل في صحن مجور يتم نقع الدجاج فيه لمدة ساعة .
2_ رش المشواة بالزيت من أجل شوي الدجاج ويتم تقليبه حتى ينضج تماماً وتحميره حتى يصبح ذهبي الون.
3_ رش المقلاة بالزيت وضع الفاصولياء والطماطم والجزر والفطر وحرك الخضروات جيداً ثم نضيف الفلفل والملح حسب الرغبة يتم تركهم لمدة خمس دقائق ثم وضعهم في طبق التقديم إلى جانب الدجاج.
إقرأ أيضاً: السلطة الكورية بالدجاج والجزر
