بوابة اوكرانيا – كييف 23 اغسطس 2021_البطاطس المشوية بالليمون والأعشاب – أفضل البطاطس المحمصة التي ستصنعها على الإطلاق محملة بالزبدة والليمون والثوم والأعشاب. 15 دقيقة من وقت النشاط!
ما الأطباق التي تقدم مع هذه الوصفة؟
من الأفضل تقديم هذه الوجبة كطبق جانبي للحصول على وجبة صحية وعشاء سهل في نهاية الأسبوع أوصي بالوصفة التالية.
كم عدد السعرات الحرارية؟
تحتوي هذه الوصفة على 327 سعرة حرارية لكل وجبة.
المكونات:
1 رطل (0.4 كجم) بطاطس صغيرة
خليط الزيت:
1/4 كوب زيت زيتون
2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
3 فصوص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة أوراق بقدونس إيطالي مفروم
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة عسل
1/4 ملعقة صغيرة ملح
3 شرطات فلفل أسود مطحون
الطريقة:
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (176 درجة مئوية). قطع شقوق على البطاطس ، لا تقطع. اخلطي جميع المكونات في خليط الزيت معًا.
ضعي البطاطس في صينية التحمير وادهنها بمزيج الزيت. تأكد من تنظيف شقوق البطاطس بالفرشاة. احتفظ ببعضها للدهن.
تحمص البطاطس لمدة ساعة مع دهن خليط الزيت على فترات 30 دقيقة باستخدام خليط الزيت المتبقي. قدميها مباشرة بعد التحميص.
إقرأ أيضاً: إزالة البقع بعد تقشير البطاطس