بوابة اوكرانيا – كييف 26 اغسطس 2021_سلطة الخيار الآسيوية – سلطة خيار صحية مع توابل آسيوية. منعش جدا وسهل. مقبلات مثالية لأي وجبات!
الوقت الإجمالي
20 دقيقة
كم عدد السعرات الحرارية في كل حصة؟
هذه الوصفة 95 سعرة حرارية فقط لكل وجبة.
ما الأطباق التي تقدم مع هذه الوصفة؟
للحصول على وجبة صحية وعشاء سهل في نهاية الأسبوع ، أوصي بالوصفات التالية.
المكونات:
1 خيار ، حوالي 8 أونصة. (226 جرام)
3/4 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة خل التفاح
1 1/2 ملعقة طعام سكر
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار الكوري أو مسحوق الفلفل الحار العادي
1 ملعقة صغيرة زيت فلفل حار
1/2 ملعقة صغيرة زيت سمسم
بذور السمسم للتزيين
الطريقة:
اشطف الخيار جيدًا وقطّعه إلى قطع. يُضاف الملح إلى الخيار ويُحرّك برفق حتى يمتزج جيدًا. برد في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
يُمزج الثوم والخل والسكر ومسحوق الفلفل الحار وزيت الفلفل الحار وزيت السمسم معًا ، ويُحرّك المزيج جيدًا. تأكد من ذوبان السكر تمامًا.
صفي الماء المالح من الخيار. أضيفي الصلصة إلى الخيار وقلبي جيداً. ضعي بذور السمسم على الوجه وقدميها على الفور.
إقرأ أيضاً: سلطة الباذنجانية