بوابة اوكرانيا – كييف في 15 سبتمبر 2021-
مكونات
• التفاح
• تعبئة – محلول ملحي ، 5 لترات من الماء البارد:
• ملح – 100 غرام
• عسل – 200 غرام
• سكر – 200 غرام
في كل مرتبان:
• القرفة – عصا
• قرنفل – 2-3 قطع.
• البازلاء الفلفل – 5 قطع.
التحضير
– . نأخذ التفاح ونرسله في برطمانات نظيفة ، ونجمعه ونجمعه حتى يصلح قدر الإمكان ، وتوضع كل الفراغات في نصفين. إذا كان لديك تفاح كبير الحجم ، يمكنك تقطيعه إلى نصفين. أضيفي عود القرفة ، 2 فصوص ، 5 قطع فلفل بازلاء.
– في 5 لترات من الماء البارد العادي أضف 200 جرام من العسل ، أضف 200 جرام من السكر ، 100 جرام من الملح واخلطهم جيدًا واتركهم يذوب. اسكب التفاح. غطيها بأغطية بلاستيكية واتركيها في المطبخ لمدة 4 أيام ، ثم انقلي لشرفة باردة أو قبو.
