بوابة أوكرانيا – كييف في 04 اكتوبر 2021-تواجه بعض ربات البيوت حقيقة أنه في عملية طهي الحنطة السوداء تتجلى رائحة الاحتراق.
لذلك من الضروري فهم كيفية تجنب الحرق والتخلص من الرائحة إذا ظهرت.
لماذا تظهر المشكلة
السبب الرئيسي هو عدم الامتثال للنسب. إذا أضفت القليل من الماء ، فسوف تحترق الحنطة السوداء أثناء الطهي.
أيضا ، لا تنسى عدم الانتباه. وضع البعض المقلاة على الموقد ونسيانها بأمان.
كيف تتخلصين من رائحة الحرق
هناك عدة طرق عالمية:
أضف مرق اللحم المعطر إلى الحنطة السوداء. يمكن تحضيره بإضافة أنواع مختلفة من التوابل ، وتشمل: الشبت ، الفلفل ، الكزبرة ، الأعشاب البروفنسية ، الكزبرة.
تقلى النقانق المدخنة أو السلامي في مقلاة ، ثم تضاف إلى الطبق. يمكن للطعم المدخن إخماد رائحة الاحتراق.
انقل جزءًا من الحنطة السوداء المحترقة إلى وعاء آخر واملأه بالماء حتى يتشبع بالرطوبة. بالطبع ، من المنطقي استخدام هذه الطريقة فقط إذا لم يتم حرق الحنطة السوداء بشكل سيئ.
صب الحنطة السوداء في مصفاة واشطف جيدا بالماء. ثم تُسكب الحنطة السوداء في مقلاة جديدة مملوءة بالماء وتُغلى. قدمي الحنطة السوداء التي تم غسلها تحت الماء الجاري.
بالطبع ، يتم عرض الإجراءات الجذرية فقط أعلاه. إذا تم حرق الحنطة السوداء بشدة ، فلا يمكنك حفظها.