بوابة أوكرانيا – كييف في 08 اكتوبر 2021-واصلت أسعار الغذاء العالمية ارتفاعها حيث ارتفعت المنتجات بنسبة 1.2٪ في سبتمبر مقارنة بشهر أغسطس.
جاء ذلك من قبل منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو).
وبالتالي كان المؤشر العام لأسعار الغذاء 130 نقطة في سبتمبر 2021 وهو أعلى بنسبة 1.2٪ مما كان عليه في أغسطس. كما تظهر زيادة في الأسعار بنسبة 32.8٪ على أساس سنوي.
ارتفع مؤشر أسعار الحبوب بنسبة 2٪ في سبتمبر مقارنة بشهر أغسطس. على وجه الخصوص ، استمرت أسعار القمح العالمية في الارتفاع وأضافت 4٪. هذا هو 41 ٪ أعلى من العام الماضي وينتج عن ارتفاع الطلب على المنتجات.
كما ارتفعت أسعار الذرة بنسبة 3٪ (بنسبة 38٪ على أساس سنوي) على خلفية تحسن توقعات الحصاد في الولايات المتحدة وأوكرانيا.
ارتفعت أسعار الزيوت النباتية بنسبة 1.7٪ في سبتمبر ، ولكن بنسبة 60٪ على أساس سنوي. وصلت أسعار زيت النخيل العالمية إلى أعلى مستوياتها في عشر سنوات بسبب الطلب القوي ونقص العمالة في ماليزيا. كما ارتفعت أسعار زيت بذور اللفت ، بينما انخفضت أسعار زيت عباد الشمس وفول الصويا.
أظهرت أسعار منتجات الألبان زيادة بنسبة 1.5٪ بسبب زيادة الطلب العالمي والعوامل الموسمية ، بما في ذلك ارتفاع أسعار الزبدة. أسعار منتجات اللحوم لم تتغير.
ارتفع مؤشر أسعار السكر بشكل طفيف بنسبة 0.6٪ مقارنة بشهر أغسطس أو 53.5٪ عن أسعار العام الماضي. على وجه الخصوص ، تأثرت تكلفة الإنتاج بسبب ارتفاع أسعار الإيثانول في أكبر دولة مصدرة للسكر ، البرازيل. أدى النمو إلى إضعاف آفاق الإنتاج في الهند وتايلاند.
تتوقع منظمة الأغذية والزراعة أن يصل إنتاج الحبوب العالمي في عام 2021 إلى مستوى قياسي يبلغ 2.8 مليار طن. ومع ذلك ، فإن هذه الكميات لا تكفي لتلبية احتياجات الاستهلاك المتوقعة في موسم التسويق 2021/2022.