• Ukraine
  • English
  • من نحن
  • ارسل لنا
لا نتيجة
مشاهدة جميع النتائج
بوابة اوكرانيا
Advertisement
  • الرئيسية
  • اخبار اوكرانيا
    • نبض اوكرانيا
  • اخبار دولية
  • اخبار عربية
  • شؤون دبلوماسية
  • اقتصاد
    • تكنولوجيا
    • معارض مؤتمرات
    • مجتمع الأعمال
    • رواد اعمال
    • زراعة
    • سياحة وسفر
  • المجتمع
  • فن ومشاهير
  • مقالات
  • رياضة
  • منوعات
    • الحوادث
    • ازياء
    • فيديوهات
    • مطبخ
    • صحة
  • تعليم
  • الرئيسية
  • اخبار اوكرانيا
    • نبض اوكرانيا
  • اخبار دولية
  • اخبار عربية
  • شؤون دبلوماسية
  • اقتصاد
    • تكنولوجيا
    • معارض مؤتمرات
    • مجتمع الأعمال
    • رواد اعمال
    • زراعة
    • سياحة وسفر
  • المجتمع
  • فن ومشاهير
  • مقالات
  • رياضة
  • منوعات
    • الحوادث
    • ازياء
    • فيديوهات
    • مطبخ
    • صحة
  • تعليم
لا نتيجة
مشاهدة جميع النتائج
بوابة اوكرانيا
لا نتيجة
مشاهدة جميع النتائج

3 طرق لمنع التصاق الارز في الوعاء

أكتوبر 23, 2021 1:01 ص
في المطبخ
0 0
A A
0

بوابة أوكرانيا – كييف 23 اكتوبر 2021- الارز طبق لا ينسى، فـ إذا لم يكن لديك الوقت أو الحالة المزاجية أو الخبرة، فمن الأفضل ترك روائع الطهي لوقت لاحق.
ومع ذلك، إذا كنت لا تزال تقرر تعلم كيفية طهي البيلاف الصحيح، فأنت بحاجة أولاً وقبل كل شيء إلى معرفة أسرار طبخ جريش الأرز.
أول ما تشتكي منه ربات البيوت المبتدئات\ هو اللزوجة الزائدة ولزوجة الأرز.
يمكن أن يلتصق الأرز ببعضه البعض في بيلاف لعدة أسباب:
لا يتأثر لزوجة الأرز بقلي البصل وكمية الجزر والزيت المختار لقلي الخضار. أنها تؤثر على طعم ورائحة ولون الطبق النهائي. لكن الاختيار الخاطئ للحبوب يؤثر تمامًا على لزوجة بيلاف، لذا اختر الحبوب بعناية: لا ينبغي أن يكون الأرز نشويًا، فالأرز المخصص للريزوتو، يجب تنظيفه على الفور، لأنه يحتوي أولاً على بنية مسلوقة لزجة أثناء الطهي.
اغسل الحبوب جيدًا وانقعها في الماء لفترة من الوقت قبل وضعها في بيلاف.
في بعض الأحيان يتم الحصول على عصيدة لزجة بدلاً من البيلاف المتفتت إذا كنت تهضم الحبوب. لذلك من الأفضل عدم الطهي على الهضم. يؤدي التعرض الحراري المطول إلى حقيقة أن بيلاف يتحول إلى مسحة عصيدة (وهذا، بالمناسبة، لا ينطبق فقط على الأرز ولكن أيضًا على الجزر). لذلك صب الماء بعناية شديدة وفي أجزاء، أضف السائل حسب الحاجة.
طريقة طهي الأرز للبيلاف حتى لا يلتصق ببعضه البعض: 3 طرق
الأرز السائب هو نصف المعركة مع بيلاف. حتى لا تحصل على عصيدة لزجة بدلاً من الحبوب السائبة، استخدم إحدى الطرق التالية.
الطريقة №1
تتضمن هذه الطريقة استخدام المقلاة. للبدء، اشطف الأرز عدة مرات. من الأفضل استخدام مصفاة لتصريف السائل بشكل أسرع.
املأ الحبوب بالماء النظيف بالنسب الصحيحة. خذ مقلاة ثلاثية الأبعاد حتى لا يلتصق الأرز المنتفخ أثناء الطهي معًا في وعاء صغير.
ضعي الحبوب على الموقد، وشغلي نارًا عالية، وأضيفي بضع قطرات من الزيت النباتي.
بمجرد أن يغلي الماء، خففي الحرارة وأغلق المقلاة. اترك الأرز لينضج.
متوسط وقت الطهي هو 20 دقيقة، بمجرد أن تصبح الحبوب جاهزة، أغلق الموقد واترك المقلاة لتقف لمدة 10 دقائق أخرى (لا تقم بإزالة الغطاء).
الطريقة №2
هذه الطريقة مناسبة لمن يستخدمون الأرز البسمتي. كأدوات لطهي بيلاف، فأنت بحاجة إلى استخدام مقلاة – فمن الأسهل بكثير طهي الحبوب بدلاً من طهيها.
صب القليل من الزيت في المقلاة وقم بتسخينه.
اشطف الحبوب بالماء النظيف واسكبها في المقلاة. تأكد من خلط كل شيء باستخدام ملعقة حتى يتم تغطية كل بذرة بالزيت.
يقلى الأرز لمدة 2-3 دقائق ويقلب باستمرار، ثم يضاف الماء بنسبة 500 مل لكل 400 جرام من الأرز.
انتظر حتى يغلي الماء، خفف الحرارة وأغلق المقلاة بغطاء محكم.
ينضج الحبوب لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة حتى يتم امتصاص السائل بالكامل في الحبوب.
يمكنك بعد ذلك إضافة التوابل والخضروات والمكونات الأخرى إلى الأرز.
الطريقة №3
املأ الحبوب المغسولة بالماء النظيف واتركها لمدة ساعتين.
أضيفي الكمية المطلوبة من السائل، ثم اطهي الحبوب على نار متوسطة لمدة 8 دقائق.
لا تخلط!
يمكنك إضافة البهارات والخضروات اللازمة إلى الأرز الجاهز.

مرتبط

شاهد ايضاَ...

بعد دراسة العلماء تم تصريح بعدم أكله بعد تجاوز الأربعين …

طريقة قلي السمك

طريقة اختيار المايونيز

طريقة عمل الملفوف الابيض

ما هي الاطباق التي يمكن أضافة النعناع عليها

طريقة تحضير ارز البرياني

وسم: التصاق الارزالوعاءروائع الطهيمطبخ
السابق

السوريون يتخلون عن لبنان مع اقتراب طريق الهجرة الجديد إلى أوروبا

التالي

كيفية زراعة الطماطم لفصل الشتاء

قد يعجبك

اطعمة لا يجب تخزينها في البلاستيك

مايو 14, 2025 4:43 م
0

بوابة اوكرانيا-كيف14مايو2025 أصبحت أدوات المائدة البلاستيكية التي تستخدم لمرة واحدة قديمة الطراز تدريجيًا، لكن الحاويات القابلة لإعادة الاستخدام تحظى بشعبية...

أشياء لا يجب عليك الاحتفاظ بها بالقرب من الغاز

مايو 14, 2025 4:38 م
0

بوابة اوكرانيا-كيف14مايو2025 يعد سطح المطبخ مكانًا ثمينًا وضروريًا للعمل، ولكن في كثير من الأحيان يكون مزدحمًا بالأشياء بسبب نقص المساحة....

طريقة عمل العجه

مايو 14, 2025 1:02 م
0

بوابة اوكرانيا-كيف14مايو2025 كعكة إسفنجية خفيفة أو سوفليه - كريمي، زبداني، جبن، فانيليا رقيقة، شهية - هي عجة لجميع أنواع العجة....

طريقة عمل الملفوف الابيض

مايو 14, 2025 11:14 ص
0

بوابة اوكرانيا-كيف14مايو2025 يعد الملفوف الأبيض من الخضروات الصحية ومتعددة الاستخدامات وهو مكون لا غنى عنه في الحساء والأطباق الرئيسية، بما...

التالي

كيفية زراعة الطماطم لفصل الشتاء

كيف تفهم أنك تحسد في العمل؟

Please login to join discussion

أحدث الأخبار

رئيسي

سي بي إس: البنتاغون يراجع شحنات الأسلحة الأميركية إلى جميع الدول، بما في ذلك أوكرانيا

يوليو 3, 2025 2:23 م
اخبار اوكرانيا

السويد تقدم أكثر من 150 مليون دولار كمساعدات لأوكرانيا، بما في ذلك براميل البنادق والمركبات بعيدة المدى والمركبات تحت الماء.

يوليو 3, 2025 2:15 م
اخبار اوكرانيا

قتيلان و 21جريحا في بولتافا بعد هجوم روسي

يوليو 3, 2025 1:44 م
رئيسي

زيلينسكي يصل لحضور حفل رسمي بمناسبة رئاسة الدنمارك لمجلس الاتحاد الأوروبي

يوليو 3, 2025 1:32 م
رئيسي

وزارة الخارجية بعد الهجوم الروسي على أوديسا: أوكرانيا بحاجة ماسة إلى دعم قوي من جميع الشركاء

يوليو 3, 2025 1:26 م
الحوادث

ارتفاع عدد الإصابات في الانفجارات قرب جيتومير إلى 82

يوليو 3, 2025 1:12 م

تواصل معنا

مكتب في أوكرانيا:

Тел: +380-4-4225-8575

Email : [email protected]

مكتب الاردن:

Теl: +962-7-7500-4105

Email : [email protected]

عمان/ شارع الجاردنز/ عمارة 157

مكتب الامارات:

Теl: +971-5-6944-2229

Email : [email protected]

تصنيفات

  • اخبار اوكرانيا
  • اخبار دولية
  • اخبار عربية
  • ازياء
  • اقتصاد
  • اكتشف اوكرانيا
  • الاعلانات
  • الحوادث
  • المجتمع
  • المطبخ
  • تعليم
  • تقارير
  • تكنولوجيا
  • رئيسي
  • رواد اعمال
  • رياضة
  • زراعة
  • سياحة وسفر
  • شؤون دبلوماسية
  • شوؤن محلية
  • صحة
  • فن ومشاهير
  • فيديوهات
  • مجتمع الأعمال
  • مطبخ
  • معارض مؤتمرات
  • مقالات
  • مكس
  • منوعات
  • نبض اوكرانيا

تابعنا على

  • facebook logo
  • twitter logo

ukrgate

بوابة أوكرانيا هي شركة إعلامية أوكرانية، ينتشر مندوبيها في معظم البلدان العربية بالإضافة الى مركزها الرئيس في أوكرانيا، من هنا فقد سعينا ومنذ التفكير بإطلاق موقع بوابة أوكرانيا الإخباري ان نكون نافذة يطلُ من خلالها العالم على أوكرانيا مجتهدين على ان نكون ونبقى موقع ثقة للجميع من خلال نقل المعلومات بشفافية ودقة متناهيتين، وان يكون لنا بصمة في عالم الصحافة.

ذلك العالم النبيل الذي يمثل صوت المواطن وضمير الشارع في ابراز الحقيقة ورد الإشاعات في زمن إنتشرت فيه مواقع التواصل الإجتماعي وزادت نسبة الأخبار الزائفة فجئنا لنكون مرآة لحقيقة ومنصة للأخبار الصادقة… قراءة المزيد

  • Ukraine
  • English
  • من نحن
  • ارسل لنا

© 2021 ukrgate

لا نتيجة
مشاهدة جميع النتائج
  • الرئيسية
  • اخبار اوكرانيا
    • نبض اوكرانيا
  • اخبار دولية
  • اخبار عربية
  • شؤون دبلوماسية
  • اقتصاد
    • تكنولوجيا
    • معارض مؤتمرات
    • مجتمع الأعمال
    • رواد اعمال
    • زراعة
    • سياحة وسفر
  • المجتمع
  • فن ومشاهير
  • مقالات
  • رياضة
  • منوعات
    • الحوادث
    • ازياء
    • فيديوهات
    • مطبخ
    • صحة
  • تعليم

© 2021 ukrgate

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist