بوابة أوكرانيا -كييف- 28 ديسمبر 2021- وفقًا لدراسة ، فإن الاستهلاك اليومي للزبادي الطبيعي يساعد في تقليل ارتفاع ضغط الدم.
الأشخاص الذين تم تشخيص إصابتهم بارتفاع ضغط الدم ، وكذلك الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بهذا المرض ، ينصح الأطباء عادةً بإجراء تغييرات معينة في نمط حياتهم ونظامهم الغذائي، يقول الباحثون بدورهم أن استخدام الزبادي بهذا المعنى يمكن أن يكون له فوائد فريدة: نظرًا للبكتيريا المفيدة ، فإن المنتج فعال في خفض ضغط الدم. يقول العلماء إن الزبادي يعتبر كوجبة خفيفة يومية خيارًا مثاليًا.
وأظهر باحثون من جامعة جنوب أستراليا وجامعة مين أن “تناول الزبادي يوميًا يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع”.
ويرتبط هذا التأثير بعمل مجموعة واسعة من العناصر الغذائية الموجودة في المنتج: فهو يحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم – المعادن التي تشارك في تنظيم ضغط الدم.
بالإضافة إلى ذلك ، تعمل بكتيريا الزبادي على تعزيز إنتاج البروتينات ، والتي تساعد أيضًا في خفض ضغط الدم.
“وجدت دراستنا أنه بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، حتى الكميات المعتدلة من الزبادي كانت مرتبطة بانخفاض ضغط الدم. أولئك الذين تناولوا الزبادي بانتظام كانت لديهم نتائج ملموسة أكثر: كانت أقل بسبع نقاط تقريبًا من أولئك الذين لم يشربوا الزبادي ،” قالت الدكتورة الكسندرا واد من جامعة جنوب استراليا.
وفقًا لها ، يتجلى تأثير خفض ضغط الدم عند تناول جزء يومي من 200 غرام من المنتج الطبيعي. فيما يتعلق بمحتوى الدهون ، لا داعي لاختيار خيار قليل الدسم إذا كنت لا ترغب في الحد من عدد السعرات الحرارية لفقدان الوزن ، كما يقول الخبير.
كما شملت الدراسة أكثر من 900 شخص بمتوسط عمر 62 عامًا.