بوابة أوكرانيا -كييف- 12 يناير 2022- دائمًا ما نحتار باختيار نوع البيض على وجبة الفطور، فلنخرج عن المألوف في طهي البيض ونقدم اليكم طريقة شهية لتحضير طبق البيض.
حيث يتم تحضيره حرفيًا في 15 دقيقة ، ومن المنتجات البسيطة المتوفرة دائمًا.
مكونات:
5 بيضات
300 جرام بصل
75 جرام جوز
2 فص ثوم
2 ملاعق كبيرة زبدة
1 ملعقة طعام زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة ملح
فلفل أسود مطحون
طريقة التحضير
يقطع البصل المقشر ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً في مزيج من الخضار والزبدة.
قشر المسلوق والبيض، وقطع في النصف، يضاف الثوم مقشر وحبات الجوز والبصل المقلي والفلفل الأسود والملح وتتحول مرتين خلال مفرمة اللحم أو هريس مع خلاط.
اقرأ أيضًا: طريقة تحضير وجبة خفيفة في وقت قياسي
يُضاف الملح إلى القالب النهائي ، إذا لزم الأمر ، يتبل بالفلفل الأسود المطحون الطازج ويخلط جيدًا.
في المذكرة قدمي فطيرة البيض مع الخبز الطازج أو على الخبز المحمص أو الخبز المحمص ، وزينها حسب الرغبة: مع غصن من الخضروات المفضلة لديك ، والطماطم المجففة بالشمس ، وشريحة من الخيار الطازج أو المخلل ، وشريحة من الليمون ، وبذور الرمان ، والصنوبر.
