بوابة أوكرانيا -كييف- 20 يناير 2022- قفزت أسعار المواد الغذائية في أوكرانيا بشكل ملحوظ، وفقًا لدائرة الإحصاء الحكومية ، ارتفعت الأسعار في عام 2021 بنسبة 10.8٪. أثرت معظم هذه العوامل على الزيت والبيض والسكر ، ولكن تم تضمين منتجات أخرى أيضًا.
الموسمية والتضخم المتسارع
وفقا لوبومير شافاليوك ، فإن ارتفاع الأسعار يرجع إلى عاملين ، الأول هو الموسمية ، مع بداية فصل الشتاء ، يقل ضوء النهار ، ويأتي البرد ، لذلك للحصول ، على سبيل المثال ، على نفس عدد البيض كما كان من قبل ، تحتاج إلى تدفئة وإضاءة مزارع الدواجن، يؤدي هذا تلقائيًا إلى زيادة تكلفة إنتاج البيض.
وبالنظر إلى أن أسعار الطاقة ، وخاصة الغاز الطبيعي ، قد حطمت الأرقام القياسية هذا الشتاء ، فلا يزال من الممكن تسمية مثل هذه الزيادة في أسعار البيض بأنها معتدلة، الأمر نفسه ينطبق على الخضار: تخزينها يتطلب الحفاظ على درجة حرارة معينة في المستودعات، منذ هذا الوقت كان شهر ديسمبر باردًا جدًا ، في بعض الأيام كان لابد من تدفئة بعض المستودعات – أوضح شافاليوك.
وفقًا لدائرة الإحصاء الحكومية ، بلغت تكلفة اثنتي عشرة بيضة في ديسمبر 2020 27.48 هريفنيا ، وفي ديسمبر 2021 – 33.79 هريفنيا .
الصادرات القياسية: كم كسبت أوكرانيا في عام 2021
وقال المحلل الاقتصادي إن تسارع التضخم في العالم هو العامل الثاني الذي يؤثر على تكلفة المنتجات، ووفقًا له ، فإن الأسعار في أوكرانيا والعالم آخذة في الارتفاع بسبب المبالغ القياسية من الأموال المطبوعة لمكافحة العواقب الاقتصادية لوباء COVID-19.
إلى حد أكبر أو أقل ، فإنه ينطبق على جميع العناصر المدرجة في مجموعة المستهلك ، والتي من المتوقع أن تغير مستوى السعر – قال.
يرجع ارتفاع أسعار السكر وزيت عباد الشمس إلى اتجاه ارتفاع أسعار السلع الأساسية في العالم، لقد حدث أن النفط والسكر كانا من بين المراكز التي ارتفعت أكثر في العالم على مدار العام ، لأن ارتفاع الطلب عليهما اقترن بقيود معينة على العرض.
ارتفاع الأسعار والأخبار الاقتصادية والتضخم
انخفضت أسعار الفاكهة لأن القيمة السوقية للتفاح تهيمن عليها ، والتي انخفضت بمقدار الثلث تقريبًا على مدار العام.
ارتفاع الأسعار كنتيجة اقتصادية لـ COVID-19
وفي غضون عامين من جائحة فيروس كورونا ، نمت الميزانيات العمومية لثمانية بنوك مركزية فقط تصدر عملات احتياطية عالمية بأكثر من 12 تريليون دولار أو 56٪.
وبحسب الخبير ، نما مؤشر أسعار السلع العالمية ، الذي يحسبه صندوق النقد الدولي ، بنسبة 53٪ منذ ديسمبر 2019 ، مع ارتفاع أسعار المواد الغذائية بنسبة 33٪ وأسعار الطاقة بمتوسط 49٪، هذا الاتجاه يصل تدريجياً إلى أوكرانيا ويتجلى في ارتفاع أسعار كل شيء تقريبًا.
مع نهاية فصل الشتاء سيتوقف العامل الموسمي عن لعب دوره المتأصل ، وفي الصيف في عدد من المواقف ربما بشكل عام نتوقع أسعارًا أقل كما هو الحال عادة، ومع ذلك ، فيما يتعلق بعامل التضخم العالمي ، تجدر الإشارة إلى أنه أثناء طباعة النقود (وسيتم طباعتها على الأقل حتى مارس) ، لا ينبغي توقع حدوث تباطؤ جذري في التضخم بشكل عام .
ما هي المنتجات التي تراجعت وارتفعت أسعارها في نهاية عام 2021
وفقًا لدائرة الإحصاء الحكومية ، في السوق الاستهلاكية في ديسمبر 2021 ، ارتفعت أسعار المواد الغذائية والمشروبات غير الكحولية بنسبة 1.2٪، في الوقت نفسه ، ارتفع سعر البيض والخضروات بنسبة 10.0٪ و 9.1٪، ارتفعت أسعار الزبدة و “الحليب” والحبوب المصنعة والأرز والخبز ولحم البقر والمعكرونة بنسبة 3.0 – 1.3٪.
كما أوضحت هيئة الإحصاء الحكومية أن الفاكهة والسكر وزيت عباد الشمس والدواجن انخفضت في ديسمبر بنسبة 3.9 إلى 0.6٪، إن تخفيض أسعار بعض المنتجات الغذائية هو الآن الاستثناء وليس القاعدة ، شافاليوك مقتنع.
ارتفاع الأسعار ، الأخبار الاقتصادية ، أسعار السكر ، الأخبار الاقتصادية
تراجعت أسعار السكر وزيت عباد الشمس قليلاً بفضل الحصاد الجديد .
هناك أسباب لكل منصب، على سبيل المثال ، انخفضت أسعار الفاكهة بسبب هيمنتها على القيمة السوقية للتفاح ، والتي انخفضت بمقدار الثلث تقريبًا خلال عام بسبب الحصاد الضخم.
ووفقًا لدائرة الإحصاء الحكومية ، في ديسمبر 2020 ، كلف كيلوغرام التفاح 18.21 هريفنيا ، وفي نوفمبر 2021 – 13.09 هريفنيا .
انخفضت أسعار السكر وزيت عباد الشمس ، لأنهم قبل بضعة أشهر سجلوا أرقامًا قياسية أعلى بنسبة 50-60 ٪ عن العام الماضي ، والآن تراجعت قليلاً بسبب دخول محاصيل جديدة – قال لوبومير شافاليوك.
الحنطة السوداء ، ارتفاع الأسعار ، الأخبار الاقتصادية
ارتفع كيلو الحنطة السوداء لعام 2021 بمتوسط 10.34 هريفنيا.
لا يمكن أن يُطلق على انخفاض سعر لحوم الدواجن اتجاه مستقر أيضًا ، حيث كان سعره يرتفع بشكل مطرد خلال العام وأصبح الآن أغلى بمقدار الربع عما كان عليه قبل عام.
كما أشار الخبير إلى أن انخفاض أسعار الفاكهة والسكر وزيت عباد الشمس ولحوم الدواجن سيكون مؤقتًا ، وسوف يرتفع سعرها مع جميع المنتجات الأخرى في موعد لا يتجاوز نهاية الشتاء وسترتفع حتى البنوك المركزية الرائدة في العالم، توقف عن طباعة النقود.
بمدى ارتفاع أسعار المواد الغذائية في المتوسط في عام 2021:
ارتفع كيلوغرام من الأرز بمقدار 4.81 هريفنيا (ديسمبر 2020 – 23.93 هريفنيا ، ديسمبر 2021 – 28.74 هريفنيا) ؛
ارتفع سعر الرغيف (500 جرام) بمقدار 3.13 هريفنيا (ديسمبر 2020 – 14.75 هريفنيا ، ديسمبر 2021 – 17.88 هريفنيا) ؛
ارتفع خبز القمح من الدقيق عالي الجودة (كيلوغرام) بمقدار 6.35 هريفنيا (ديسمبر 2020 – 26.74 هريفنيا ، ديسمبر 2021 – 33.08 هريفنيا) ؛
ارتفع كيلوغرام دقيق القمح بمقدار 2.31 هريفنيا (ديسمبر 2020 – 12.7 هريفنيا ، ديسمبر 2021 – 15.01 هريفنيا) ؛
ارتفع سعر اثنتي عشرة بيضة بمقدار 6.31 هريفنيا (ديسمبر 2020 – 27.48 هريفنيا ، ديسمبر 2021 – 33.79 هريفنيا) ؛
ارتفع سعر لتر زيت عباد الشمس بمقدار 19.36 هريفنيا (ديسمبر 2020 – 42.07 هريفنيا ، ديسمبر 2021 – 61.43 هريفنيا) ؛
ارتفع كيلوغرام من شرائح الدجاج بمقدار 25.39 هريفنيا (ديسمبر 2020 – 91.71 هريفنيا ، ديسمبر 2021 – 117.1 هريفنيا) ؛
ارتفع كيلوغرام من لحم البقر بمقدار 38.02 هريفنيا (ديسمبر 2020 – 144.82 هريفنيا ، ديسمبر 2021 – 182.84 هريفنيا) ؛
كيلوغرام من لحم الخنزير – بمقدار 7.89 هريفنيا (ديسمبر 2020 – 115.86 هريفنيا ، ديسمبر 2021 – 123.75 هريفنيا) ؛
ارتفع كيلوغرام شحم الخنزير بمقدار 20.46 هريفنيا (ديسمبر 2020 – 78.95 هريفنيا ، ديسمبر 2021 – 99.41 هريفنيا) ؛
ارتفع كيلوغرام من الأسماك المجمدة بمقدار 6.89 هريفنيا (ديسمبر 2020 – 80.97 هريفنيا ، ديسمبر 2021 – 87.86 هريفنيا) ؛
ارتفع كيلوغرام السكر بمقدار 6.62 هريفنيا (ديسمبر 2020 – 20.9 هريفنيا ، ديسمبر 2021 – 27.52 هريفنيا) ؛
لتر من الحليب المبستر مع نسبة دهون تصل إلى 2.6٪ شاملة ارتفع 2.95 هريفنيا (ديسمبر 2020 – 25.6 هريفنيا ، ديسمبر 2021 – 28.55 هريفنيا).
ارتفعت الزبدة (200 جرام) بمقدار 6.12 هريفنيا (ديسمبر 2020 – 44.47 هريفنيا ، ديسمبر 2021 – 50.59 هريفنيا) ؛
ارتفع كيلوغرام من الجبن الطري بنسبة 14.52 هريفنيا (ديسمبر 2020 – 111.46 هريفنيا ، ديسمبر 2021 – 125.98 هريفنيا) ؛
ارتفع كيلوغرام من الملفوف الأبيض بمقدار 6.87 هريفنيا (ديسمبر 2020 – 4.76 هريفنيا ، ديسمبر 2021 – 11.63 هريفنيا) ؛
ارتفع كيلوغرام البصل بمقدار 6.97 هريفنيا (ديسمبر 2020 – 5.12 هريفنيا ، ديسمبر 2021 – 12.09 هريفنيا) ؛
ارتفع كيلوغرام من البنجر بمقدار 7.95 هريفنيا (ديسمبر 2020 – 5.39 هريفنيا ، ديسمبر 2021 – 13.34 هريفنيا) ؛
ارتفع سعر كيلو الجزر بمقدار 3.98 هريفنيا (ديسمبر 2020 – 6 هريفنيا ، ديسمبر 2021 – 9.98 هريفنيا) ؛
ارتفع كيلو الحنطة السوداء بمقدار 10.34 هريفنيا (ديسمبر 2020 – 37.43 هريفنيا ، ديسمبر 2021 – 47.77 هريفنيا) ؛
ارتفع كيلوغرام من المعكرونة من القمح اللين بمقدار 4.19 هريفنيا (ديسمبر 2020 – 20.17 هريفنيا ، ديسمبر 2021 – 24.36 هريفنيا) ؛
ارتفع كيلوغرام السميد بمقدار 2.27 هريفنيا (ديسمبر 2020 – 15.91 هريفنيا ، ديسمبر 2021 – 18.18 هريفنيا) ؛
ارتفع كيلوغرام من جريش الشعير بمقدار 2.82 هريفنيا (ديسمبر 2020 – 12.98 هريفنيا ، ديسمبر 2021 – 15.8 هريفنيا) ؛
ارتفع كيلو الدخن بمقدار 0.91 هريفنيا (ديسمبر 2020 – 12.98 هريفنيا ، ديسمبر 2021 – 15.8 هريفنيا).
في الوقت نفسه ، في المتوسط في عام 2021 ، انخفض سعر كيلوغرام التفاح بمقدار 5.9 هريفنيا، في ديسمبر 2020 ، بلغت تكلفتها 18.21 هريفنيا ، وفي ديسمبر 2021 – 12.31 هريفنيا، كما انخفضت أسعار البطاطس خلال العام الماضي ، في ديسمبر 2020 ، يمكن شراء كيلوغرام مقابل 10.15 هريفنيا ، وفي ديسمبر 2021 – 8.76 هريفنيا.
اقرأ أيضًا: في ظل العقوبات الأمريكية يعاني الإيرانيون من ارتفاع أسعار المواد الغذائية
ارتفاع الأسعار والأخبار الاقتصادية والتضخم
القيمة الحقيقية للسلع الاستهلاكية في محلات السوبر ماركت في كييف (14 يناير 2022):
تبلغ تكلفة الرغيف (500 جرام) من ماركة Tsar-Khlib التجارية Niva 14.40 UAH في ATB و 20.86 UAH في Novus و 20.90 UAH في MegaMarket و 21.99 UAH في Silpo ؛
كيلو الحنطة السوداء من ماركة “الاختيار الذكي” يكلف 45.01 هريفنيا في ATB ، الحنطة السوداء من Novus – 41.99 هريفنيا ، الحنطة السوداء من MegaMarket الحنطة السوداء من “Zernovita yadrytsya” – 68 هريفنيا ، في “Silpo” الحنطة السوداء من نفس TM – 67.49 الهريفنيا ؛
كيلو فيليه دجاج مدخن ومسلوق من “Svoi Liniya” في “ATB” يكلف 220.99 هريفنيا ، في شرائح دجاج نوفوس المبردة – 139 هريفنيا ، في “ميجا ماركت” فيليه دجاج – 134 هريفنيا ، في “سيلبو” فيليه دجاج (100 جرام) – 13.90 غريفنا ؛
كيلوغرام من رنجة نورفين “ماتيو” من الآيس كريم المملح في “إيه تي بي” يكلف 117.49 هريفنيا ، في رنجة نوفوس “ماتيو” – 129 هريفنيا ، في “ميجا ماركت” رنجة “ماثيو” المملحة والمجمدة فيلاديس – 144.20 هريفنيا ، في “سيلبو ” “شرائح سمك الرنجة بالزيت (100 جرام) – 10.90 هريفنيا ؛
لتر من الحليب المبستر مع نسبة دهون 2.6٪ من “Yagotynske” في “ATB” يكلف 26.90 هريفنيا ، في نوفوس 900 جرام – 29.99 هريفنيا ، في “ميجا ماركت” 900 جرام – 29.30 هريفنيا ، في “سيلبو” – 29 ، 59 الهريفنيا.
دزينة من بيض الدجاج من Yasensvit من الفئة الأولى تكلف 36.23 هريفنيا في ATB و 45.69 هريفنيا في نوفوس و 43.20 هريفنيا في MegaMarket و 43.99 هريفنيا في Silpo ؛
يبلغ سعر الكيلوغرام من السكر من العلامة التجارية Smart Choice 25.40 غريفنا في ATB ، و 36.39 UAH في سكر Novus ، و 27.50 UAH في MegaMarket ، و 27.50 UAH في Silpo ، و 25.39 UAH في سكر Silpo. الهريفنيا.
قد يعجبك: معدل نمو أسعار المواد الغذائية يبلغ الحد الاعلى خلال عقد