بوابة أوكرانيا -كييف- 23 يناير 2022- وفقًا لأطباء الجهاز الهضمي ، فإن عادة تناول السندويشات مع الزبدة والجبن لها تأثير سيء على حالة البنكرياس .
وحث الأطباء ، الذين تحدثوا عن أسوأ نسخة من وجبة الإفطار للبنكرياس ، على عدم تناول السندويشات مع الزبدة والجبن باستمرار باعتبارها وجبة دهنية للغاية.
قال أخصائي أمراض الجهاز الهضمي: “نظرًا لارتفاع نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية ، فإن مثل هذه الأطعمة تزيد العبء على البنكرياس”.
وأشاروا إلى أنه عندما يأكل الشخص الكثير من الدهون دفعة واحدة ، فإن البنكرياس والكبد ينتقلان إلى حالة من الأداء المكثف، هذا يؤدي إلى إغراق العصارة الصفراوية في قنوات الغدة وتنشيط الإنزيمات بشكل مفرط، نتيجة لذلك ، يبدأ أنسجة البنكرياس في الهضم.
وقال الأطباء “ومن ثم التهاب البنكرياس الحاد”.
وأضافوا أيضًا أن تناول شطيرة الجبن في بعض الأحيان ليس مخيفًا ، لكن هذا النوع من الإفطار أو الوجبات الخفيفة لا ينبغي أن يتكرر يوميًا. وشدد الأطباء على ضرورة تناول الدهون الحيوانية باعتدال من أجل صحة الأوعية الدموية والقلب.
“من المستحسن أن تكون وجبتين من الوجبات الثلاث في اليوم نباتية” – قال الخبراء.