هل يمكن أن يكون زيت الأرجان مفتاح الصحة والجمال المستدامين؟

بوابة أوكرانيا – كييف – 28 مارس 2022- عندما يتعلق الأمر بالصحة والجمال، من المهم تثقيف الناس في الغرب حول فوائد النهج البطيئة والمستدامة والشاملة بدلاً من مجرد الحلول السريعة.
ويعتبر زيت الارجان من أندر وأقدم المكونات في العالم، وقد استخدمه سكان البربر الأصليون في المغرب لعدة قرون باعتباره الدهون الرئيسية في نظامهم الغذائي وفي مستحضرات التجميل.
و تأتي من Argania spinosa، وهي شجرة محمية من قبل اليونسكو ومتوطنة في مناطق جنوب غرب المغرب وجنوب غرب الجزائر.
يتمتع الزيت بالعديد من الفوائد الصحية والجمالية وغني للغاية بفيتامين هـ، ويستخدم في علاج الأمراض الجلدية مثل الندبات والصدفية وعلامات التمدد والأكزيما، ويمكن أن يخفف من المشاكل المتعلقة بالهضم وصحة القلب والأوعية الدموية وانقطاع الطمث والسكري، والحصانة.
هذا ويتم حصاد الارجان مرة واحدة في السنة، عادة في أواخر الصيف، يتم جمع الحبوب فقط بمجرد سقوطها على الأرض، ثم يتم تقشيرها وتشققها باليد باستخدام الحجارة.
ثم يتم تحميص البذور قليلاً لاستخدامها في زيت الارجان للطهي، أو يتم عصرها على البارد لاستخدامها في مستحضرات التجميل.
معظم زيت الارجان الذي تجده قد تم تخفيفه والكمية الموجودة في السوق أكبر بكثير مما يمكن إنتاجه بشكل طبيعي.