ارتفاع قياسي في أسعار لحوم الدواجن عالميا بسبب المشكلات اللوجستية في أوكرانيا

بوابة أوكرانيا – كييف – 6 يونيو 2022- أدت المشكلات اللوجستية في أوكرانيا إلى ارتفاع متوسط قيمة مؤشر الفاو لأسعار اللحوم بنسبة 0.5٪ في مايو مقارنة بشهر أبريل، إلى 122 نقطة، ويعتبر هذا رقم قياسي جديد، وفقا لمنظمة الأغذية والزراعة.
ويرجع ذلك إلى الارتفاع الحاد في الأسعار العالمية للحوم الدواجن، والذي قابله انخفاض أسعار لحوم الخنازير والضأن في مايو، بسبب اضطرابات سلسلة التوريد في أوكرانيا وحالات إنفلونزا الطيور الأخيرة وسط قفزة حادة في الطلب في أوروبا والشرق الأوسط.
وفي الوقت نفسه، بقيت الأسعار العالمية للحوم البقر مستقرة، حيث كانت الإمدادات المتزايدة من البرازيل وأوقيانوسيا كافية لتلبية الطلب العالمي المستدام.
وعلى النقيض من ذلك، انخفضت أسعار لحوم الخنازير العالمية بسبب ارتفاع حجم الصادرات، خاصة في أوروبا الغربية، بسبب تباطؤ الطلب المحلي والإيرادات المتوقعة لأسواق لحوم الخنازير من المخزونات في إطار نظام مساعدة القطاع الخاص التابع للمفوضية الأوروبية.
كما انخفضت أسعار لحم الضأن العالمية بسبب ديناميكيات أسعار الصرف.
وتؤكد منظمة الأغذية والزراعة أن معظم أسعار حساب الرقم القياسي لأسعار اللحوم لمنظمة الأغذية والزراعة لم تكن معروفة وقت الحساب والنشر؛ لذلك فإن قيمة مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار اللحوم في الأشهر الأخيرة تستند إلى مزيج من الأسعار المتوقعة والفعلية.