بوابة أوكرانيا – كييف- 2 يوليو 2022- الجوز هو الأرخص والأكثر شعبية في أوكرانيا، وينمو بشكل جيد في ظروف الطقس لدينا، حيث أنه غني جدا بالفيتامينات والمعادن، لكنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
وعلى الرغم من احتوائه على نسبة عالية من الدهون، فإن الجوز يقلل بشكل فعال من مستويات الكوليسترول في الدم، كما يقلل البوتاسيوم والمغنيسيوم الموجودان في المكسرات من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، ويقويان جدران الأوعية الدموية، ويعيدان ضغط الدم الى مستوى طبيعته.
فوائد الجوز للجهاز العصبي
الجوز مفيد للجهاز العصبي بسبب محتواه الغني من حمض الفوليك وفيتامين ب، فهذه المواد تساعد على التعامل مع التوتر والاكتئاب وتحسين المزاج، الجوز مفيد للأرق والعصبية.
فوائد الجوز للنساء
الجوز له تأثير إيجابي على الخلفية الهرمونية للمرأة، وهي مفيدة لعدم انتظام الدورة الشهرية والفترات المؤلمة، المواد في تكوين هذا المنتج تطبيع عمل الغدد الجنسية، كما ينصح النساء الحوامل بتناول هذا الجوز لمنع نقص الحديد.
الجوز للمناعة
يعتبر زيت الجوز مفيدًا للمناعة، وينصح بتناوله لتقوية المناعة ضد أمراض الجهاز التنفسي، وأيضا، زيت الجوز له تأثير مضاد للأورام ويزيد من مقاومة الإشعاع.
فوائد الجوز للبشرة
زيت الجوز مفيد ليس فقط لجهاز المناعة، ولكن أيضًا للبشرة، حيث يرطب البشرة ويلطفها ويساعد على مكافحة التهيج والتقشر، كما يستخدم هذا الزيت لتحسين التئام الجروح والشقوق والقروح والدوالي الوريدية، ولكن لا ينبغي أن تنزف الجروح، ومن المفيد تطبيقه قبل حروق الشمس.
ما هو الجوز الضار
هذا الجوز هو مادة مسببة للحساسية قوية جدا، ويجب استخدامه بحذر من قبل الأشخاص المعرضين للحساسية.
لا ينبغي تناول الجوز مع الصدفية والأكزيما والتهاب الجلد العصبي وأمراض الجلد الأخرى، حيث يمكن أن يؤدي المنتج الى تفاقم المرض.
حيث أنه من غير المرغوب فيه استخدام الجوز في أمراض الأمعاء والبنكرياس، فالإفراط في تناول الجوز يمكن أن يسبب الصداع والتهاب اللوزتين وتورم الحلق، لذلك يوصى بتناول ما لا يزيد عن 100 غرام من المكسرات يوميًا.
الجوز عالي السعرات الحرارية – يحتوي على 653 كيلو كالوري / 100 جرام، خذها بحذر للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن.