بوابة أوكرانيا – كييف – 7 يوليو 2022- يجب عليك بالتأكيد إضافة هذه المنتجات الموسمية السبعة الى نظامك الغذائي لشهر يوليو، حيث أن شهر يوليو هو شهر مثمر للغاية يجلب لنا الكثير من الفواكه والخضروات الطازجة، هذه الهدايا من الأرض تقوي جهاز المناعة وتسد الحاجة الى الفيتامينات، حيث تم تصنيف سبعة من المنتجات الموسمية الأكثر فائدة في يوليو، ننصح بإضافتها الى نظامك الغذائي وتذكر أن تغسلها جيدًا قبل تناول الطعام.
- الكوسا
- الكرز
- الزبيب
- التوت
- المشمش
- عنب الثعلب
- البوليطس
الكوسا
تنضج الكوسا في حدائق الخضروات من بداية شهر يوليو، إنها خضروات لذيذة للغاية ومغذية ومنخفضة السعرات الحرارية، تكمن فوائد الكوسة في سرعة هضمها، وإزالة المواد الضارة من الجسم وتحفيز الأمعاء، هذه الخضار مفيدة جدا للبشرة والكلى والكبد والدماغ.
الكرز
الكرز والكرز الحلو يحلان محل الفراولة في يوليو، مجرد حفنة منه في اليوم ستجعلك أكثر صحة ونشاطًا، الكرز له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للفيروسات، مفيد للدماغ والجهاز العصبي، ويحتوي على الكثير من الألياف، هذه قاعدة لذيذة جدًا للفطائر والكومبوت والمربيات.
الزبيب
جميع أنواع الزبيب مفيدة للغاية للجسم، فتحتوي حفنة من الزبيب على مجموعة أدوات إسعافات أولية منزلية كاملة، هذا الزبيبمفيد للغاية لتحسين وظيفة الأمعاء، وتحسين عمل نظام القلب والأوعية الدموية، يستخدم الزبيب في الطعام، ويستخدم مغلي الأوراق لعلاج نزلات البرد والروماتيزم وأمراض الكلى والعينين.
التوت
يتم حصاد التوت من الأشجار في وقت مبكر الى منتصف يوليو، يتم تحضير مربى التوت اللذيذ معها، التوت مفيد لأمراض الكبد والكلى، وذمة متكررة، واضطرابات التمثيل الغذائي، التوت مفيد جدًا للرجال – فهو يحسن الفاعلية، كما يمكن شرب عصير التوت لأمراض الحلق والفم.
المشمش
في الحدائق والبيوت، ينضج المشمش بحلول يوليو، وتحتوي هذه الفاكهة على كمية كبيرة من فيتامين أ، حفنة من المشمش تلبي الاحتياجات اليومية من هذا الفيتامين، وتعمل الفيتامينات على تحسين حالة الجلد وإبطاء عملية الشيخوخة وتسريع الأمعاء.
عنب الثعلب
يعتبر عنب الثعلب من أكثر أنواع التوت المفيدة التي تنمو في أوكرانيا، عدد العناصر النزرة المفيدة والفيتامينات في تكوين عنب الثعلب هو في العشرات، هذا التوت مفيد لأمراض الكلى والكبد والمثانة وتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم والإمساك، فبالنسبة للنساء، إن تناول عنب الثعلب مفيد للدورة الشهرية وانقطاع الطمث لتخفيف الأعراض.
فطر البوليتوس
يوليو غنية ليس فقط بالفواكه والخضروات، هذا الشهر، ظهرت أول عيش الغراب في الغابة، في يوليو، ومن السهل جدًا العثور على البوليتوس، هذا الفطر ذو قيمة عالية بسبب محتواه العالي من الفيتامينات PP ، B ، C ، E ، D، فهو غني بالكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والمنغنيز والأحماض الأمينية سهلة الهضم، غالبًا ما يتم طهي فطر البوليطس باللحوم والحبوب والخضروات، ويمكن تجفيفها أو تخليلها لفصل الشتاء، ويرجى ملاحظة أنه لا ينصح باستخدام الفطر للأطفال دون سن 7 سنوات.