أفضل الوصفات لعمل باستا الطماطم المخبوزة بالريحان وجبن الماعز

بوابة أوكرانيا – كييف – 19 يوليو 2022- تعتبر المعكرونة بالطماطم فكرة رائعة لأي عشاء خلال أيام الأسبوع ، خاصة في فصل الصيف.

تتمتع الطماطم الآن بطعم صيفي خاص وفريد ​​من نوعه ، والذي سيؤكد تمامًا على جبن الماعز. ومع ذلك ، إذا كنت لا تحب جبن الماعز ، يمكنك استبداله بأي جبن آخر.

المكونات

صلصة البلسميك:

1 كوب من الخل البلسمي
1 ملعقة كبيرة من السكر

المعكرونة:

300 جم (4 حصص) المعكرونة المفضلة لديك
2 كوب طماطم كرزية
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4 ملاعق كبيرة خل بلسمي
2 فصوص ثوم
نصف ملعقة كبيرة ملح
2 ملعقة كبيرة ريحان
كوب غير مكتمل جبن الماعز

التحضير

يُمزج الخل البلسمي والسكر في قدر صغيرة على نار متوسطة ، ويُطهى حتى الغليان ، لمدة 20-25 دقيقة. سيكون سميكًا وشرابًا في النهاية.

في هذه الأثناء ، سخني الفرن على 220 درجة. اسلقي المعجون حسب التعليمات المدونة على العبوة.

بينما يسخن الماء والفرن يسخن مسبقًا ، اخلطي الطماطم وزيت الزيتون وملعقتين كبيرتين من الخل البلسمي والثوم والملح. يقلب.

ضعيها على صينية خبز واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا لمدة 12-15 دقيقة ، حتى تصبح الطماطم طرية وتتفتت. عندما تصبح الطماطم والمعكرونة جاهزة ، اخلطيها مع ملعقتين كبيرتين متبقيتين من الخل البلسمي والريحان المفروم.

أضيفي جبن الماعز المفتت واخلطيهم برفق.

في النهاية ، صب صلصة البلسميك.

اقرا ايضا:سلطة المعكرونة الايطالية