• Ukraine
  • English
  • من نحن
  • ارسل لنا
لا نتيجة
مشاهدة جميع النتائج
بوابة اوكرانيا
Advertisement
  • الرئيسية
  • اخبار اوكرانيا
    • نبض اوكرانيا
  • اخبار دولية
  • اخبار عربية
  • شؤون دبلوماسية
  • اقتصاد
    • تكنولوجيا
    • معارض مؤتمرات
    • مجتمع الأعمال
    • رواد اعمال
    • زراعة
    • سياحة وسفر
  • المجتمع
  • فن ومشاهير
  • مقالات
  • رياضة
  • منوعات
    • الحوادث
    • ازياء
    • فيديوهات
    • مطبخ
    • صحة
  • تعليم
  • الرئيسية
  • اخبار اوكرانيا
    • نبض اوكرانيا
  • اخبار دولية
  • اخبار عربية
  • شؤون دبلوماسية
  • اقتصاد
    • تكنولوجيا
    • معارض مؤتمرات
    • مجتمع الأعمال
    • رواد اعمال
    • زراعة
    • سياحة وسفر
  • المجتمع
  • فن ومشاهير
  • مقالات
  • رياضة
  • منوعات
    • الحوادث
    • ازياء
    • فيديوهات
    • مطبخ
    • صحة
  • تعليم
لا نتيجة
مشاهدة جميع النتائج
بوابة اوكرانيا
لا نتيجة
مشاهدة جميع النتائج

وصفة ديرون ترانسكارباثيان مع مرق الفطر

أغسطس 17, 2022 1:46 م
في المطبخ, مطبخ
0 0
A A
0
وصفة ديرون ترانسكارباثيان مع مرق الفطر

وصفة ديرون ترانسكارباثيان مع مرق الفطر

بوابة أوكرانيا – كييف – 17 أغسطس 2022- يوجد العديد من أنواع الديرون ، والتي يتم تحضيرها بحشوات وصلصات مختلفة ، والعديد من الأسماء الإقليمية لهذا الطبق. في ترانسكارباثيا ، يسمى هذا الطبق كرمزليك ، كيزليك ، قوقلي ، ريسيلوفاني ، وعادة ما يتم تقديمه مع الفطر. سنخبرك بكيفية تحضير هذا الطبق اللذيذ.

مكونات:


• 6 حبات بطاطس كبيرة
• 2 فص ثوم
• 1 بيضة
• 1 ملعقة كبيرة. طحين
• 1 ملعقة كبيرة. الكريمة الحامضة
• البصل حسب الرغبة
• زيت للقلي

للمرق:
• 70 جرام من فطر البورشيني المجفف المقطع
• 0.5 لمبة
• 2-3 فصوص ثوم متوسطة الحجم
• 250 جرام كريمة حامضة
• 1 طحين

التحضير:

1. قشر البطاطس وابشرها على مبشرة متوسطة الحجم ( ناعمة أو خشنة حسب الذوق). نقطع الثوم ناعماً والبصل إذا رغبت في ذلك.

2. اعصروا كتلة البطاطس وانقلوها إلى وعاء عميق وأضيفوا البصل والثوم والقشدة الحامضة والبيض والملح والفلفل حسب الرغبة. أضيفي الدقيق أخيرًا واخلطي جيدًا. اتركي العجينة لمدة 10 دقائق. ⠀

3. سخني المقلاة ، واسكبي الزيت حسب الرغبة ، وضعي الكريما واقليه على نار خفيفة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، مع التقليب من حين لآخر للقلي المتساوي ( 7-9 دقائق). ضع الزلابية الجاهزة على طبق بمنشفة ورقية لامتصاص الدهون الزائدة.

4. تحضير المرق. نقع الفطر المجفف لمدة نصف ساعة في ماء مغلي ، وقم بتغطية الوعاء بغطاء حتى لا تتبخر الرائحة. في هذا الوقت ، ابشري البصل والثوم ، ثم صفي الماء من الفطر واغسلهما.

شاهد ايضاَ...

بعد دراسة العلماء تم تصريح بعدم أكله بعد تجاوز الأربعين …

البصل ام الثوم اولا للقلي

طريقة عمل الفطائر بسهوله

طريقة قلي السمك

طريقة عمل شوربة روسيا (أوكروشكا )

طريقة اختيار المايونيز

5. سخني مقلاة بكمية قليلة من الزيت ، واقلي الثوم والبصل حتى يصبح لونهما ذهبياً. يُضاف الفطر إلى المقلاة ويُحرّك ويُسكب الماء حتى يغطي الفطر تقريبًا. يخنة الفطر حتى يصبح طريًا.

6. اخلطي القشدة الحامضة والدقيق و 50 مل من الماء في وعاء.

7. يضاف الملح والفلفل إلى الفطر ، عندما يصبح طريًا ، يضاف خليط القشدة الحامضة. إذا كنت تريد صلصة أرق ، أضف المزيد من الماء حسب الرغبة. عندما تبدأ الصلصة في الغليان ، أخرجيها من الموقد وقدميها مع البطاطس.

اقرا ايضا:وصفة الزلابية مع العنب البري

مرتبط

وسم: اخبار المطبخالبصلالفطرالقشدة الحامضةبوابة اوكرانياحشوة الفطر
السابق

عاجل.. انفجارات قوية في منطقة ميليتوبول 

التالي

القوات المسلحة الأوكرانية تدمر طائرة هليكوبتر من طراز Ka-52 وثلاث طائرات مسيرة روسية

قد يعجبك

برنامج الصواريخ الروسي كالذبابة صوت دون قوة

يونيو 16, 2025 5:25 م
0

الزعيم الروسي فلاديمير بوتن  لديه  رؤية مشوهة بشأن قدرات القوات المسلحة الروسية، وخاصة فيما يتعلق بالأسلحة الصاروخية الحديثة جاء هذا...

روسيا تحاول ان تعيق علينا العمل لزيادة الضغط عن طريق وضع جثث الروس مع جثث جنودنا “السلطات الأوكرانية “

يونيو 16, 2025 5:07 م
0

خلال عملية الإعادة الأخيرة، الروس سلم إلى الجانب الأوكراني جثث جنودهم، مختلطة مع جثث العسكريين الأوكرانيين. وزير الداخلية الأوكراني إيغور...

نحو 20%لا يرفضون فكرة خطة السلام الروسية اما بنسبة 80% لهم رأي آخر

يونيو 16, 2025 4:53 م
0

نحو 80% من سكان أوكرانيا رافضون  "خطة السلام" الروسية رفضاً قاطعاً. أنطون غروشيتسكي، المدير التنفيذي لمعهد كييف الدولي لعلم الاجتماع...

في نهاية الأمر روسيا ستأخذ المحادثات بجدية مع اوكرانيا “خبير ألماني “

يونيو 16, 2025 4:18 م
0

بوابة اوكرانيا 16 - يونيو - 2025 - من المحتمل  أن يكون هناك العديد من الاجتماعات الأخرى بين الوفود الأوكرانية...

التالي
القوات المسلحة الأوكرانية تدمر طائرة هليكوبتر من طراز Ka 52 وثلاث طائرات مسيرة روسية

القوات المسلحة الأوكرانية تدمر طائرة هليكوبتر من طراز Ka-52 وثلاث طائرات مسيرة روسية

الاستثمار العقاري في رومانيا

الاستثمار العقاري في رومانيا

Please login to join discussion

أحدث الأخبار

اخبار اوكرانيا

أعدمت القوات الروسية 268 أسير حرب أوكرانيًا حتى أوائل يوليو – لوبينيتس

يوليو 2, 2025 4:57 م
المجتمع

زيلينسكي يلغي الجنسية الأوكرانية للمطران أونوفري

يوليو 2, 2025 4:34 م
رئيسي

مكتب الرئيس يؤكد أن ماكرون تحدث مع زيلينسكي بعد مكالمة بوتين

يوليو 2, 2025 4:13 م
رئيسي

وزارة الدفاع تلجأ إلى الولايات المتحدة للحصول على توضيحات بشأن الإمدادات الدفاعية

يوليو 2, 2025 4:05 م
رئيسي

نائب رئيس الوزراء تشيرنيشوف لم يُعلق على خلفية قضية فساد، بحسب المحكمة

يوليو 2, 2025 3:57 م
اقتصاد

الحكومة تجري محادثات بالفعل مع الشركاء بشأن تمويل عام 2026 – شميهال

يوليو 2, 2025 3:49 م

تواصل معنا

مكتب في أوكرانيا:

Тел: +380-4-4225-8575

Email : [email protected]

مكتب الاردن:

Теl: +962-7-7500-4105

Email : [email protected]

عمان/ شارع الجاردنز/ عمارة 157

مكتب الامارات:

Теl: +971-5-6944-2229

Email : [email protected]

تصنيفات

  • اخبار اوكرانيا
  • اخبار دولية
  • اخبار عربية
  • ازياء
  • اقتصاد
  • اكتشف اوكرانيا
  • الاعلانات
  • الحوادث
  • المجتمع
  • المطبخ
  • تعليم
  • تقارير
  • تكنولوجيا
  • رئيسي
  • رواد اعمال
  • رياضة
  • زراعة
  • سياحة وسفر
  • شؤون دبلوماسية
  • شوؤن محلية
  • صحة
  • فن ومشاهير
  • فيديوهات
  • مجتمع الأعمال
  • مطبخ
  • معارض مؤتمرات
  • مقالات
  • مكس
  • منوعات
  • نبض اوكرانيا

تابعنا على

  • facebook logo
  • twitter logo

ukrgate

بوابة أوكرانيا هي شركة إعلامية أوكرانية، ينتشر مندوبيها في معظم البلدان العربية بالإضافة الى مركزها الرئيس في أوكرانيا، من هنا فقد سعينا ومنذ التفكير بإطلاق موقع بوابة أوكرانيا الإخباري ان نكون نافذة يطلُ من خلالها العالم على أوكرانيا مجتهدين على ان نكون ونبقى موقع ثقة للجميع من خلال نقل المعلومات بشفافية ودقة متناهيتين، وان يكون لنا بصمة في عالم الصحافة.

ذلك العالم النبيل الذي يمثل صوت المواطن وضمير الشارع في ابراز الحقيقة ورد الإشاعات في زمن إنتشرت فيه مواقع التواصل الإجتماعي وزادت نسبة الأخبار الزائفة فجئنا لنكون مرآة لحقيقة ومنصة للأخبار الصادقة… قراءة المزيد

  • Ukraine
  • English
  • من نحن
  • ارسل لنا

© 2021 ukrgate

لا نتيجة
مشاهدة جميع النتائج
  • الرئيسية
  • اخبار اوكرانيا
    • نبض اوكرانيا
  • اخبار دولية
  • اخبار عربية
  • شؤون دبلوماسية
  • اقتصاد
    • تكنولوجيا
    • معارض مؤتمرات
    • مجتمع الأعمال
    • رواد اعمال
    • زراعة
    • سياحة وسفر
  • المجتمع
  • فن ومشاهير
  • مقالات
  • رياضة
  • منوعات
    • الحوادث
    • ازياء
    • فيديوهات
    • مطبخ
    • صحة
  • تعليم

© 2021 ukrgate

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist