بوابة أوكرانيا – كييف–23 أغسطس 2022-نقدم اليك أفضل وصفة كرات اللحم التي ستحصل عليها على الإطلاق بالمناسبة إذا كنت لا تأكل طعامًا مقليًا يمكنك بسهولة تحضيره في الفرن.
قدمي شرحات الدجاج محلية الصنع مع طبقك الجانبي المفضل: المعكرونة أو البطاطس المهروسة أو الحنطة السوداء أو سلطة الخضار مثل هذا الطبق سوف يسير على ما يرام مع كل شيء!
الوقت: 30 دقيقة
الحصص : 4⠀
المقادير:
- 500 جرام دجاج مفروم
- 1/4 رغيف
- 1 جزرة متوسطة
- 1 بصلة متوسطة
- 1 بيضة
- 2-3 فصوص من الثوم
- ملح
- فلفل أسود مطحون
- الزعتر البري
تحضير:
1.انقعي الخبز في الحليب أو الماء
2.نظف الجزر وابشره على مبشرة جيدة يمكنك أيضًا بشر البصل في الدجاج المفروم والثوم مبشور أيضا.
3.اعصر الخبز من الماء أو الحليب قدر الإمكان.
4.اخلط كل شيء معًا: دجاج مفروم، خبز ، جزر ، بصل ، ثوم ، بيض ، ملح ، فلفل وأضيفي القليل من الزعتر.
5.تشكل الفطائر وتقلى على نار معتدلة. بلل المقابض بالماء حتى يسهل تكوين الفطائر.
6.إذا كنت لا تستخدم المقلية اخبزها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
بالعافية!
إقرأ أيضاً: وصفة الفطائر المقلية
