حلوى السميد بالقرع تنتصرعلى الفور ، وسوف تطبقها كل مرة

بوابة اوكرانيا -كييف-30اكتوبر2022- وصفة بسيطة يسهل تذكرها وتكرارها.

اليقطين – 300 غرام ؛
جريش السميد – 250 غرام ؛
الكفير – 250 مل ؛
سكر – 150 غرام ؛
مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة ؛
نكهة 1 ليمون
سمنة.
مكونات الشراب:

سكر – 100 غرام ؛
ماء – 100 مل ؛

تحضير:

قشر اليقطين من القشرة والبذور ، صر على مبشرة خشنة. يضاف السميد والكفير والسكر والبيكنج باودر وقشر الليمون. تخلط بالملعقة ،

دهن القالب بالزبدة. انشر خليط اليقطين ، وافرده. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30-35 دقيقة.

في هذه الأثناء ، قم بغلي شراب من الماء والسكر وعصير الليمون (انتظر حتى الغليان وتذويب بلورات السكر ، أطفئها ، تبرد قليلاً).

يُسكب الشراب فوق الكيك الساخن. انتظر التبريد الكامل.

يُقطّع إلى أجزاء ويُقدّم مع الكريمة الحامضة. يمكنك أيضًا رش المكسرات أو الفواكه المجففة على الوجه. بالعافية!