سلطة ملفوف لذيذة على الطريقة الشرقية – بسيطة وسريعة

بوابة اوكرانيا – كييف – 31اكتوبر 2022- تحضير سلطة خضار للعشاء!
الأساس هو أبسط الخضار: الملفوف والجزر والخيار والطماطم والبصل والثوم. صلصة الصويا والسمسم والفلفل الحلو تضيف ملاحظة خاصة!
مكونات:
• ملفوف طازج
• الثوم – 1 قطعة ؛
• بصل – 1 قطعة ؛
• جزر – 1 قطعة ؛
• خيار – 2 قطعة ؛
• طماطم – 1 قطعة ؛
• الملح والفلفل الحلو والسمسم.
• صلصة الصويا – 2 ملعقة كبيرة. لام ؛
• الكزبرة والشبت.
• زيت نباتي.
تحضير:
نقطع الكرنب ونملحه. يقطع الثوم والبصل ويقلى بالزيت ويضاف البابريكا والسمسم ، ثم نرسل الجزر المقطّع إلى شرائح وخيار مفروم بشكل خشن. أضف صلصة الصويا ، انتظر حتى تختلط جميع المكونات ، أطفئها.
يُمزج الخضار المقلية مع الملفوف. تضاف الطماطم المفرومة بشكل خشن والخضروات المفرومة ناعماً. يقلب.
سلطة ملفوف لذيذة جدا على الطريقة الشرقية جاهزة! بالعافية!