• Ukraine
  • English
  • من نحن
  • ارسل لنا
لا نتيجة
مشاهدة جميع النتائج
بوابة اوكرانيا
Advertisement
  • الرئيسية
  • اخبار اوكرانيا
    • نبض اوكرانيا
  • اخبار دولية
  • اخبار عربية
  • شؤون دبلوماسية
  • اقتصاد
    • تكنولوجيا
    • معارض مؤتمرات
    • مجتمع الأعمال
    • رواد اعمال
    • زراعة
    • سياحة وسفر
  • المجتمع
  • فن ومشاهير
  • مقالات
  • رياضة
  • منوعات
    • الحوادث
    • ازياء
    • فيديوهات
    • مطبخ
    • صحة
  • تعليم
  • الرئيسية
  • اخبار اوكرانيا
    • نبض اوكرانيا
  • اخبار دولية
  • اخبار عربية
  • شؤون دبلوماسية
  • اقتصاد
    • تكنولوجيا
    • معارض مؤتمرات
    • مجتمع الأعمال
    • رواد اعمال
    • زراعة
    • سياحة وسفر
  • المجتمع
  • فن ومشاهير
  • مقالات
  • رياضة
  • منوعات
    • الحوادث
    • ازياء
    • فيديوهات
    • مطبخ
    • صحة
  • تعليم
لا نتيجة
مشاهدة جميع النتائج
بوابة اوكرانيا
لا نتيجة
مشاهدة جميع النتائج

الهريسة التونسية الحارة تنضم الى قائمة اليونسكو

ديسمبر 2, 2022 2:05 م
في المطبخ
0 0
A A
0

بوابة اوكرانيا – كييف – 2 كانون الأول 2022 – أضافت منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة (اليونسكو) البهارات الوطنية الحارة التونسية إلى قائمة التراث الثقافي غير المادي، قائلة إنها جزء من هوية البلد الشمال أفريقي.
وتجتمع الوكالة الثقافية التابعة للأمم المتحدة في المغرب لدراسة المقترحات الخاصة بقائمة التراث الثقافي غير المادي، والتي تهدف إلى حماية التقاليد والممارسات والمعرفة الثقافية.
وكتبت على تويتر يوم امس الخميس “أُدرجت للتو على قائمة # التراث غير المادي: حريصا، المعرفة والمهارات والممارسات الطهوية والاجتماعية”.
الهريسة عبارة عن عجينة مصنوعة من الفلفل الحار المجفف بالشمس والتوابل الطازجة وزيت الزيتون مما يحفظها ويقلل من توابلها قليلاً.
توجد في كل مطعم تقريبًا في تونس ويتم تصديرها أيضًا إلى جميع أنحاء العالم.
يشير طلب تونس للحصول على الوضع إلى أن الهريسة “جزء لا يتجزأ من الأحكام المحلية وتقاليد الطهي والغذاء اليومية للمجتمع التونسي”، وعادة ما يتم إعدادها في إطار عائلي أو مجتمعي.
وأضافت “الهريسة تستخدم كتوابل ومكون وحتى طبق في حد ذاتها، وهي معروفة في جميع أنحاء تونس، حيث يتم استهلاكها وإنتاجها، لا سيما في المناطق التي يزرع فيها الفلفل الحار”.
وقالت”يُنظر إليه على أنه عنصر محدد لتراث الطهي الوطني، وعامل من عوامل التماسك الاجتماعي.”
تهدف اتفاقية صون التراث الثقافي غير المادي لعام 2003 إلى حماية التراث الثقافي غير المادي للجماعات والمجموعات والأفراد المعنيين وزيادة الوعي به.
تؤكد اليونسكو أن القائمة تكرم التقاليد والممارسات والمعرفة وجميع أشكال الثقافة التي تعتبر “كنوزًا بشرية” يجب حمايتها.
ويوم الأربعاء، اعترفت المنظمة أيضًا بالخبز الفرنسي، وأضفته إلى أكثر من 530 عنصرًا في القائمة.

مرتبط

شاهد ايضاَ...

المملكة العربية السعودية تعرض الحرف والثقافة في معرض ميلانو

الشيف الإيطالي يقدم طبق الريزوتو الاحترافي في مهرجان المأكولات السعودية

الأطباق الوطنية السعودية تجوب أنحاء المملكة

المطبخ السعودي يتألق في مهرجان الطعام

مهرجان الرياض للثقافة الغذائية يعرض أفضل أطعمة الشوارع وفنون الطهي في العالم

10 أفكار لحلوى الهالوين الممتعة

وسم: المطبخالهريسة التونسية الحارةقائمة اليونسكو
السابق

مقتل ما بين 10000 و 13000 جندي أوكراني منذ بدء الغزو

التالي

مصر واليونان تجريان تدريبات جوية مشتركة

قد يعجبك

الشيف الإيطالي يقدم طبق الريزوتو الاحترافي في مهرجان المأكولات السعودية

ديسمبر 2, 2023 9:30 م
0

بوابة اوكرانيا – كييف في 2 ديسمبر 2023- استضاف الشيف الإيطالي فاليريو كابري درسًا رئيسيًا حول كيفية تحضير الريزوتو المثالي...

الأطباق الوطنية السعودية تجوب أنحاء المملكة

نوفمبر 30, 2023 11:59 م
0

بوابة اوكرانيا – كييف في 30 نوفمبر 2023- ستستضيف هيئة فنون الطهي السعودية معرضًا متنقلًا للأطعمة لمدة سبعة أشهر لتسليط...

المطبخ السعودي يتألق في مهرجان الطعام

نوفمبر 30, 2023 10:00 ص
0

بوابة اوكرانيا – كييف في 30 نوفمبر 2023- يتذوق زوار مهرجان المأكولات السعودية الذي يستمر لمدة 10 أيام النكهات الأصيلة...

مهرجان الرياض للثقافة الغذائية يعرض أفضل أطعمة الشوارع وفنون الطهي في العالم

نوفمبر 3, 2023 2:30 م
0

بوابة اوكرانيا-3نوفمبر2023- تنظم هيئة فنون الطهي مهرجان الثقافة الغذائية في الرياض في الفترة من 8 إلى 12 نوفمبر.ويهدف المهرجان إلى...

التالي

مصر واليونان تجريان تدريبات جوية مشتركة

مؤتمر مصر يستمع إلى استراتيجية موحدة لحل مشكلة نقص المياه في العالم العربي

أحدث الأخبار

معارض مؤتمرات

انطلاق الحدث العالمي للنقل الجوي في الرياض

ديسمبر 3, 2023 11:58 م
المطبخ

المملكة العربية السعودية تعرض الحرف والثقافة في معرض ميلانو

ديسمبر 3, 2023 11:00 م
فن ومشاهير

المملكة العربية السعودية تحتضن موسيقى الميتال

ديسمبر 3, 2023 10:30 م
اقتصاد

كيف سيكون سعر الصرف بحلول نهاية العام؟

ديسمبر 3, 2023 9:30 م
تقارير

التعبئة في أوكرانيا: من يمكن استدعاؤه أولاً، وأنواع جداول الأعمال وتفاصيل الابتكارات؟

ديسمبر 3, 2023 9:00 م
اخبار اوكرانيا

زيلينسكي … تبادل الأسرى مع الاتحاد الروسي مستمرة

ديسمبر 3, 2023 8:30 م

تواصل معنا

مكتب في أوكرانيا:

Тел: +380-4-4225-8575

Email : [email protected]

مكتب الاردن:

Теl: +962-7-7500-4105

Email : [email protected]

عمان/ شارع الجاردنز/ عمارة 157

مكتب الامارات:

Теl: +971-5-6944-2229

Email : [email protected]

تصنيفات

  • اخبار اوكرانيا
  • اخبار دولية
  • اخبار عربية
  • ازياء
  • اقتصاد
  • اكتشف اوكرانيا
  • الاعلانات
  • الحوادث
  • المجتمع
  • المطبخ
  • تعليم
  • تقارير
  • تكنولوجيا
  • رئيسي
  • رواد اعمال
  • رياضة
  • زراعة
  • سياحة وسفر
  • شؤون دبلوماسية
  • شوؤن محلية
  • صحة
  • فن ومشاهير
  • فيديوهات
  • مجتمع الأعمال
  • مطبخ
  • معارض مؤتمرات
  • مقالات
  • مكس
  • منوعات
  • نبض اوكرانيا

تابعنا على

  • facebook logo
  • twitter logo

ukrgate

بوابة أوكرانيا هي شركة إعلامية أوكرانية، ينتشر مندوبيها في معظم البلدان العربية بالإضافة الى مركزها الرئيس في أوكرانيا، من هنا فقد سعينا ومنذ التفكير بإطلاق موقع بوابة أوكرانيا الإخباري ان نكون نافذة يطلُ من خلالها العالم على أوكرانيا مجتهدين على ان نكون ونبقى موقع ثقة للجميع من خلال نقل المعلومات بشفافية ودقة متناهيتين، وان يكون لنا بصمة في عالم الصحافة.

ذلك العالم النبيل الذي يمثل صوت المواطن وضمير الشارع في ابراز الحقيقة ورد الإشاعات في زمن إنتشرت فيه مواقع التواصل الإجتماعي وزادت نسبة الأخبار الزائفة فجئنا لنكون مرآة لحقيقة ومنصة للأخبار الصادقة… قراءة المزيد

  • Ukraine
  • English
  • من نحن
  • ارسل لنا

© 2021 ukrgate

لا نتيجة
مشاهدة جميع النتائج
  • الرئيسية
  • اخبار اوكرانيا
    • نبض اوكرانيا
  • اخبار دولية
  • اخبار عربية
  • شؤون دبلوماسية
  • اقتصاد
    • تكنولوجيا
    • معارض مؤتمرات
    • مجتمع الأعمال
    • رواد اعمال
    • زراعة
    • سياحة وسفر
  • المجتمع
  • فن ومشاهير
  • مقالات
  • رياضة
  • منوعات
    • الحوادث
    • ازياء
    • فيديوهات
    • مطبخ
    • صحة
  • تعليم

© 2021 ukrgate

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist