الجفاف يهدد الأمن الغذائي في تونس

بوابة اوكرانيا – كييف – 11 كانون الثاني 2023 – جفت ثلاث سنوات من الجفاف الخزانات التونسية، مما يهدد المحاصيل التي تعتبر بالغة الأهمية لاقتصاد البلد الواقع في شمال إفريقيا، ويدفع الحكومة إلى رفع أسعار مياه الصنبور للمنازل والشركات.
منذ سبتمبر / أيلول، سقطت 110 ملايين متر مكعب فقط من الأمطار في تونس، أي حوالي خمس المعدل الطبيعي، ويحذر المسؤولون في نقابة المزارعين والنقابة العمالية الرئيسية من أن محاصيل الحبوب ستعاني – مما يزيد من مشاكل الإمدادات الغذائية الحالية.
وقال حمادي حبيب المسؤول بوزارة الزراعة “الوضع خطير للغاية بسبب سنوات من الجفاف المستمر.” وأضاف “السدود لا تتجاوز طاقتها 25 بالمئة وبعض السدود بها 10 بالمئة فقط.”
مع تسارع تغير المناخ، مما أدى إلى ارتفاع درجات الحرارة في منطقة البحر الأبيض المتوسط في الصيف الأخير، تضاءلت أمطار الشتاء بشكل متكرر في شمال إفريقيا، مما تسبب في مشاكل للزراعة من المغرب إلى تونس.
في سد سيدي البراك في نافزة، على بعد 140 كيلومترًا غرب العاصمة تونس، تشققت الأرض الجافة خلف أحد السدود، مع موت الأشجار ببطء – نتيجة عدم هطول الأمطار مرة أخرى.
تثير السدود الفارغة عبر التلال الشمالية الخصبة والسهول الشرقية قلق المزارعين الذين ينتجون محاصيل الزيتون والقمح التي جعلت تونس ذات يوم سلة خبز للعالم القديم. لا يزال زيت الزيتون أهم صادرات البلاد.
في منطقة سليانة الريفية، كان المزارع حاتم نفرودي يملأ شاحنته الصهريجية بالمياه من السد المنضب، والارتباك والكآبة على وجهه.
“لست معتادًا على سقي أشجار اللوز والزيتون في الشتاء. لكن بسبب هذا الجفاف، ها أنا ذا، “قال، متأسفًا على ما أسماه أسوأ موسم لهطول الأمطار منذ عقود.
تعاني تونس بالفعل من مشاكل في الإمدادات الغذائية بفضل الأسعار العالمية المرتفعة والصعوبات المالية التي تواجهها الحكومة، مما قلل من قدرتها على شراء المواد الغذائية المستوردة ودعم المزارع في الداخل.
أدى الجفاف إلى ارتفاع أسعار العلف، مما ساهم في حدوث أزمة لصناعة الألبان في تونس حيث يبيع المزارعون قطعان لم يعودوا قادرين على الاحتفاظ بها، تاركين أرفف السوبر ماركت خالية من الحليب والزبدة.
طوارئ المياه
بينما تحاول الحكومة إعطاء الأولوية للحبوب الأساسية وتصدير المحاصيل، فقد حثت المزارعين على التوقف عن ري حقول الخضروات بمياه السدود.
في إجراء عاجل آخر، قامت السلطات أيضًا في بعض الحالات بإمداد محدود للمزارع للتأكد من أنه سيكون هناك ما يكفي من مياه الشرب للمنازل والشركات.
في الوقت الذي تصارع فيه الحكومة مشاكلها المالية الخاصة والحاجة إلى تقليل أي استهلاك مفرط، رفعت الحكومة أسعار المياه على نطاق متدرج مع زيادات أكبر للمستخدمين الأكثر ثراءً والقطاعات الاقتصادية الأكثر ثراءً.
أدت كل هذه الإجراءات إلى ارتفاع أسعار الخضار، مما زاد من التضخم الذي تجاوز 10 في المائة الشهر الماضي، الأمر الذي أثار الغضب العام من الرئيس قيس سعيد والحكومة التي عينها بعد الاستيلاء على معظم السلطات في عام 2021.
“لقد حان الوقت للسلطات لإعلان الدولة وقالت راضية سمين من المرصد التونسي للمياه “طوارئ المياه”.
إذا بقينا صامتين سنصل إلى حالة العطش. وستفتقر آلاف العائلات إلى مياه الشرب “.
قال وزير الاقتصاد سمير سعيد لرويترز الأسبوع الماضي إن تونس تعد دراسات لسدود جديدة ومحطات لتحلية مياه البحر من أجل التنمية بين 2023 و 2025.
يفكر المسؤولون أيضًا في تقنين أكثر شمولاً.
وقال حبيب، وزارة الزراعة: “إذا لم نتخذ قرارات في يناير للحد من مياه الري وتقنين استخدام المياه الآن لإعطاء الأولوية لمياه الشرب … فمن المؤكد أنه في أغسطس لن يكون لدينا مياه الشرب في العاصمة أو المناطق الساحلية”. الرسمية.