بوابة اوكرانيا-كييف- 25يوليو 2023- افتتحت قمة الأمم المتحدة التي استمرت ثلاثة أيام في روما يوم الاثنين بهدف معالجة نظام غذائي عالمي “معطل” حيث يتضور الملايين جوعاً ويعاني المليارات من السمنة ويعاني الكوكب.
تأتي قمة النظم الغذائية وسط تزايد انعدام الأمن الغذائي في جميع أنحاء العالم ، حيث حذرت وكالات الأمم المتحدة من زيادة عدد الأشخاص الذين يعانون من الجوع المزمن.
وقال الأمين العام للأمم المتحدة أنطونيو جوتيريس في افتتاح الاجتماع: “في عالم يسوده الوفرة ، من المشين أن يستمر الناس في المعاناة والموت من الجوع”.
“أنظمة الغذاء العالمية معطلة – والمليارات من الناس يدفعون الثمن.”
وقال إن أكثر من 780 مليون شخص يعانون من الجوع في جميع أنحاء العالم ، حتى مع هدر أو فقد ما يقرب من ثلث الغذاء في العالم.
وأضاف أنه بينما يعاني 462 مليون شخص من نقص الوزن ، فإن 2 مليار يعانون من زيادة الوزن أو السمنة.
تجمع القمة ممثلين من وكالات الأغذية الثلاث التابعة للأمم المتحدة التي يقع مقرها الرئيسي في روما – منظمة الأغذية والزراعة أو منظمة الأغذية والزراعة ، والصندوق الدولي للتنمية الزراعية أو إيفاد ، وبرنامج الأغذية العالمي أو برنامج الأغذية العالمي – إلى جانب رؤساء الدول وممثلي الحكومات والمندوبين.
تشمل النظم الغذائية جميع الأنشطة المتعلقة بإنتاج ومعالجة ونقل واستهلاك الغذاء ، وجعلها أكثر استدامة وكفاءة وإنصافًا مهمة معقدة.
تشمل العديد من القطاعات والجهات الفاعلة ، تتأثر النظم الغذائية باتجاهات متنوعة مثل التحضر وتغير المناخ والتكنولوجيا والسياسة الحكومية.
ساعدت صدمات الطقس ووباء كوفيد والصراعات بما في ذلك الحرب في أوكرانيا في زيادة عدد الأشخاص الذين يواجهون الجوع بمقدار 122 مليونًا منذ عام 2019 ، وفقًا لبرنامج الأغذية العالمي.
وقدر برنامج الأغذية العالمي في تقرير صدر في وقت سابق من هذا الشهر أن ما بين 691-783 مليون شخص واجهوا الجوع العام الماضي ، بمعدل متوسط يبلغ 735 مليونًا.
قالت منظمة الفاو إن ما لا يقل عن “تحول جذري في كيفية إنتاج الغذاء ومعالجته وتداوله واستهلاكه” مطلوب لإطعام سكان العالم الذين يتزايد عددهم.
دعا غوتيريش إلى تخصيص 500 مليار دولار على الأقل سنويًا لمساعدة البلدان المحتاجة على زيادة التمويل طويل الأجل للاستثمار في أنظمة غذائية عالية الأداء.
وبحسب الصندوق الدولي للتنمية الزراعية ، فإن عدم القيام بأي شيء يصل إلى 12 تريليون دولار سنويًا من التكاليف الاجتماعية والاقتصادية.
وقارنت الأموال المطلوبة بـ “10 تريليونات دولار من العائدات الناتجة عن صناعة الأغذية العالمية أو 700 مليار دولار التي تدفعها البلدان الغنية في شكل إعانات زراعية”.
قال غوتيريش إن الممارسات غير المستدامة في إنتاج الأغذية وتعبئتها واستهلاكها تعمل أيضًا على تغذية تغير المناخ ، “تولد ثلث جميع انبعاثات غازات الاحتباس الحراري ، باستخدام 70 في المائة من المياه العذبة في العالم ، وتؤدي إلى فقدان التنوع البيولوجي على نطاق واسع.”