بوابة اوكرانيا – كييف في 26 ديسمبر 2023- ستنظم هيئة فنون الطهي في المملكة العربية السعودية اجتماعًا مفتوحًا يوم الخميس بعنوان “الابتكار في فنون الطهي” يجمع الممارسين والمتخصصين والأفراد المهتمين بقطاع فنون الطهي في المملكة.
ويهدف اللقاء إلى تشجيع الابتكار في قطاع فنون الطهي ومناقشة تجربة الهيئة في تقديم الدعم للمبتكرين في هذا المجال.
وسيغطي موضوعات مختلفة، بما في ذلك مقدمة موجزة عن الابتكار في المطبخ، مع أمثلة. وسيؤكد على أهمية الابتكار ودوره في التنمية، مع التركيز بشكل أساسي على ابتكار الوصفات التقليدية والتراثية، بالإضافة إلى النكهات والمكونات السعودية. ويهدف إلى المساهمة في الترويج على نطاق واسع للمطبخ السعودي.
وسيعرض الاجتماع أيضًا وصفات ومنتجات مبتكرة، مما يوفر قيمة إضافية لأصحاب المصلحة والمستفيدين.
إنه جزء من سلسلة من الأحداث التي تنظمها اللجنة للمهنيين والأفراد في القطاع كجزء من هدف اللجنة ليكون بمثابة قناة اتصال مفتوحة على مستوى الصناعة.
تهدف الهيئة السعودية لفنون الطهي إلى تنمية القطاع محليًا وإقليميًا ودوليًا، بما في ذلك من خلال تطوير أفكار ورؤى جديدة.