بوابة اوكرانيا – كييف 10 اكتوبر 2024 – إذا بقي لديك بضع أوراق من عجينة اللازانيا أو كانت مكسورة، فلا تتسرعي في التخلص منها، بل حاولي تحضير هذا الطبق اللذيذ والعطري.
أظهرت مدوّنة الطعام سيما تشينيك كيفية تحضير لازانيا لذيذة بدون طبقات بسرعة.
المكونات:
حشو
500 جرام
بصل
الفلفل البلغاري
2 قطعة.
زيت
ثوم
2 أسنان
معجون الطماطم
2 فن. ل
ماء
1 زجاج
فلفل أحمر
فلفل اسود
ملح
لازانيا
6-7 حروف
الجبن الصلب
بَقدونس
ولتحضير:
يُقلى البصل والفلفل قليلاً في الزيت ويُضاف الثوم.
يضاف اللحم المفروم ويقلى.
يُضاف معجون الطماطم ويُخلط، ثم تُضاف البهارات، والماء ويُغلى قليلاً؛
نكسر أوراق اللازانيا ونضعها على الصلصة، ونغطيها بغطاء، حتى تصبح اللازانيا طرية؛ أضف الجبن المبشور والبقدونس في الأعلى. غطيها بغطاء حتى تذوب الجبنة.
