بوابة اوكرانيا – كييف 23 اكتوبر 2024 – اكتشف خبراء من جامعة إلينوي في أوربانا شامبين أن الاستهلاك العالي للبروتين والألياف يمكن أن يسرع بشكل كبير عملية فقدان الوزن .
وعلى مدار عام، تمكن المشاركون في الدراسة من خسارة ما معدله 12.9% من وزنهم الأولي. لقد اتبعوا خططًا فردية تركز على التغذية السليمة وتغييرات نمط الحياة المستدامة. المجموعة التي زادت تناولها للبروتين إلى 80 جرامًا والألياف إلى 20 جرامًا يوميًا حققت أيضًا نتائج ملحوظة.
وفي الوقت نفسه، تمكن المشاركون في المجموعة الضابطة من خسارة ما يزيد قليلاً عن 2% من وزن الجسم.
وخلال البرنامج الذي استمر 15 شهرا، تمكن المتطوعون من خفض نسبة الدهون في الجسم من 42.6 إلى 35.7 كيلوغراما. انخفض حجم خصرهم بما مجموعه سبعة سنتيمترات خلال الأشهر الستة الأولى، وبمقدار تسعة سنتيمترات خلال البرنامج بأكمله.
