بوابة اوكرانيا – كييف 27 اكتوبر 2024 – لكي تكون ملفات تعريف الارتباط خفيفة ولذيذة، من الضروري استخدام نشارة جوز الهند الطازجة عالية الجودة. يمكن للنشارة القديمة أن تعطي البسكويت طعمًا مريرًا غير سار وتجعلها جافة. لذا، إذا ظلت نشارة جوز الهند على الرف لعدة أشهر، فمن الأفضل استبدالها بأخرى طازجة. وصفة من ” أكل “.
مكونات:
زبدة – 100 غرام؛
سكر – 100 غرام؛
بيض – 2 قطعة؛
نشارة جوز الهند – 100 جم؛
مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة؛
دقيق
وطريقة التحضير:
إذا كنت ترغب في الحصول على طعم واضح لجوز الهند في الحلوى، فقبل الطهي، قم بتوزيع الرقائق بالتساوي على صينية خبز مبطنة بالرق واخبزها لمدة 5 دقائق عند 180 درجة. يمكنك إضافة سكر الفانيليا أو خلاصة القرفة إلى العجينة، سيكون ألذ. للحصول على علاج مقرمش، أضف المزيد من رقائق جوز الهند. يعتمد وقت الخبز على الفرن، لذا انتبهي للحلوى حتى لا تحترق.
يخفق البيض مع السكر ويضاف إليه البيكنج باودر وجوز الهند. تُطحن الزبدة مع الدقيق ويُضاف خليط البيض ويُعجن العجينة. لا ينبغي أن تلتصق بيديك.
نقطع العجينة إلى قطع صغيرة، ونشكلها على شكل كرات، ونضعها في صينية خبز مدهونة بالزبدة.
تُخبز لمدة 20-25 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.
