بوابة اوكرانيا – كييف 18 نوفمبر 2024 – كل من يحب تناول الطعام اللذيذ يعرف أنه لكي يكون العشاء ناجحًا، عليك إتقان كل التفاصيل الدقيقة لنقع اللحوم بشكل صحيح. في الوقت نفسه، هذا الإعداد طويل جدًا، لذلك أود حقًا تبسيط هذه العملية.
ولكن هناك حل مثالي. وهذا هو منتج TM “Nasha Ryaba Apetitna” . تقدم العلامة التجارية الدجاج المتبل الطازج والنقانق والشرحات وكرات اللحم الجاهزة للطهي. كل ما عليك فعله هو فتح العبوة والبدء في إعادة إنشاء وصفتك المفضلة. للأعلى – والعشاء الرائع جاهز في غضون دقائق!
مع “الشهية” من السهل جدًا تحضير روائع الطهي الحقيقية، لأن مجموعتها الواسعة ستسمح لك بإعادة إنتاج مجموعة متنوعة من الأطباق، الأوكرانية والأجنبية. لذلك، يمكن للجميع بسهولة العثور على المنتج المفضل لديهم هنا. وما الذي يمكن طهيه بسرعة وسهولة من الفخذين وأفخاذ الدجاج والأجنحة المتبلة حديثًا – سنخبرك أكثر.
أجنحة في ماء مالح الخردل والعسل في مقلاة
المكونات:
– 1 حزمة من الأجنحة في ماء مالح الخردل والعسل من TM “Apetitna” (حوالي 1 كيلوغرام)؛
– 50 ملليلتر من الزيت
– 1 فلفل أحمر حار.
ولتحضير :
سخني الزيت في مقلاة وضعي الأجنحة فيه. تقلى حتى تصبح ذهبية اللون على كلا الجانبين، مع التقليب من حين لآخر.
يُقطع الفلفل الحار جيدًا بعد إزالة اللب.
ضعي الأجنحة الجاهزة على طبق واسكبي فوقها الصلصة من المقلاة. يرش الطبق بالفلفل الحار المطحون.
معكرونة إيطالية سريعة مع النقانق “المشوية”.
المكونات:
– 1 عبوة من النقانق “المشوية” من TM “Apetitna”؛
– 250 جرام معكرونة؛
– 150 جرامًا من السبانخ؛
– 100 جرام جبن موزاريلا؛
– 70 مليلتراً من الكريمة 20%؛
– 50 جرامًا من البارميزان المبشور؛
– 2 كوب مرق دجاج أو ماء؛
– 2 بصل أحمر؛
– 2 طماطم
– 0.5 كوب صلصة الطماطم؛
– ملعقتان صغيرتان من توابل “الأعشاب الإيطالية”؛
– ملح حسب الرغبة.
ولتحضير :
قشر وقطع البصل. نقطع الطماطم والموزاريلا جيدًا.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة. تُضاف النقانق المقطعة وتُطهى مع التحريك حتى تنضج تقريبًا.
أضيفي البصل والطماطم والبهارات الإيطالية والملح. يُطهى حتى يصبح طريًا لمدة 4-5 دقائق.
أضيفي المعكرونة والمرق وصلصة الطماطم والكريمة. يُغلى المزيج ويُغطى ويُواصل الطهي مع التحريك لمدة 10-12 دقيقة أخرى.
أضيفي السبانخ والموزاريلا. يغطى ويطهى لمدة دقيقتين تقريبا. يُزيّن الطبق النهائي بالبارميزان.
أفخاذ الدجاج في صلصة الطماطم والجبن على الطريقة الإيطالية
المكونات:
– 1 حزمة من أفخاذ “أيداهو” في تتبيلة الطماطم من TM “Apetitna” (حوالي 1 كيلوغرام)؛
– 800 جرام من الطماطم في عصيرها الخاص؛
– 200 ملليلتر من النبيذ الأبيض الجاف؛
– 150 مليلتراً من مرق الدجاج؛
– 100 جرام من البارميزان المبشور؛
– 2 فصوص من الثوم؛
– 1 بصلة حمراء؛
– 1 فلفل حلو أحمر؛
– 1 ملعقة كبيرة زيت؛
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار؛
– 4 جرام من الأوريجانو؛
– قليل من السكر.
ولتحضير :
تسخين الزيت في مقلاة. تقلى أفخاذ الدجاج حتى تصبح جاهزة لمدة 30-40 دقيقة تقريبًا.
نقطع البصل وننظف الفلفل من البذور ونقطعه إلى شرائح. قطع الثوم.
ضعي البصل والفلفل في المقلاة. تقلى لمدة 10 دقائق حتى تصبح طرية.
أضيفي الفلفل الحار والثوم واقليهما لمدة دقيقة أخرى. يُسكب النبيذ ويُترك على نار خفيفة لبضع دقائق أخرى حتى ينخفض السائل بمقدار النصف. أضيفي الطماطم والأوريجانو والجبن والمرق والسكر. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 10 دقائق.
ضعي أفخاذ الدجاج الجاهزة على الأطباق، واسكبيها فوق الصلصة ورشيها بالأوريجانو.
أفخاذ الدجاج مع الخضار
المكونات:
– 1 عبوة من أفخاذ “دلهي” مع بهارات الكاري من TM “Apetitna” (حوالي 1 كيلوجرام)؛
– 400 جرام من البطاطس
– 150 جرامًا من البازلاء الخضراء؛
– 40 ملليلتر من الزيت
– 20 جرامًا من البابريكا المطحونة؛
– 2 طماطم
– 2 فصوص من الثوم؛
– 1 فلفل أحمر حلو؛
– 1 بصلة
– 1 جزرة
– الملح والفلفل حسب الذوق؛
– الأعشاب حسب الذوق.
ولتحضير :
نقشر البصل ونقطعه إلى نصف حلقات ونضعه في مقلاة ساخنة بالزيت. تقلى حتى تصبح طرية، ثم تضاف أفخاذ الدجاج، والبابريكا، والملح، والفلفل، وتخلط وتقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
يُضاف القليل من الماء ويُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
اغسل الخضار. قشري البطاطس والجزر وقطعيهما إلى مكعبات. نقطع أيضًا الفلفل والطماطم إلى مكعبات.
أضيفي جميع الخضار إلى أفخاذ الدجاج مع البازلاء والملح والثوم المفروم. غطيها بغطاء واتركيها على نار خفيفة لمدة 25-30 دقيقة أخرى حتى تصبح البطاطس جاهزة. يُزيّن بالأعشاب قبل التقديم.
أرجل الدجاج الحارة مع الحمضيات والثوم
المكونات :
– 1 عبوة من أفخاذ “ديلي” مع بهارات الكاري من TM “Apetitna” (حوالي 1 كيلوجرام)؛
– 1 برتقالة
– 3 فصوص من الثوم؛
– حفنة من الكزبرة.
ولتحضير :
نقل الدجاج إلى طبق الخبز.
ترتيب شرائح البرتقال والثوم حولها.
تسخين الفرن إلى 200 درجة.
اخبزي أفخاذ الدجاج حتى تصبح جاهزة لمدة 30-40 دقيقة تقريبًا. يرش الطبق النهائي بالكزبرة المفرومة.
