بوابة اوكرانيا – كييف 1 فبراير 2025 – يحتفل العالم في الأول من فبراير باليوم العالمي للحلويات، وهو اليوم الذي بدأته طاهية الحلويات الأمريكية أنجي دادلي. ويصادف هذا اليوم أيضًا اليوم العالمي للحجاب وبداية أسبوع العلاقات بين الأديان.
و تم البدء في هذا العيد على يد طاهية المعجنات والمدونة الأمريكية أنجي دادلي في عام 2008. ثم قدمت لأول مرة حلوى تسمى كعكة البوب، وهي حلوى شعبية اليوم.
كعكة البوب هي حلوى تشبه حلوى المصاصة الشهيرة. ومع ذلك، هذه ليست كارمالكا، بل كعكة إسفنجية على عصا.
جربت أنجي هذه الحلوى بكل الطرق، مما أدى إلى العديد من الاختلافات في كرات الكيك، وفي وقت لاحق كتبت كتابًا كاملاً يحتوي على وصفات لعلاجها المميز.
في اليوم العالمي للحلويات، هناك تقليد بين صانعي الحلويات لتقديم حلوياتهم الجديدة. وفي هذا اليوم، تقيم العديد من المقاهي ومحلات الحلويات والمطاعم دورات تدريبية ومسابقات متخصصة في إعداد الحلويات.
يوم الكوكيز: 3 وصفات لذيذة للحلويات محلية الصنع
يوم الأول من فبراير من كل عام هو اليوم العالمي للحجاب ، وهو يوم لتذكير الناس بأهمية التسامح مع النساء اللاتي يختارن ارتداء الحجاب.
يعد هذا اليوم مبادرة دولية أطلقتها في عام 2013 نظمة خان، وهي أمريكية من أصل بنغلاديشي، بهدف تعزيز التسامح والتفاهم ومكافحة التمييز ضد النساء اللاتي يرتدين الحجاب.
وعلى وجه الخصوص، كان ما دفع خان إلى تقديم مثل هذا اليوم هو رغبته في دحض كل الصور النمطية السلبية الموجودة حول الحجاب.
الحجاب هو غطاء رأس إسلامي تقليدي ترتديه العديد من النساء المسلمات كتعبير عن الإيمان الديني والتواضع والهوية.
في اليوم العالمي للحجاب، تقام فعاليات تعليمية ومناقشات وفعاليات مفاجئة وأنشطة دعم في بلدان مختلفة.
الرئيس الإيراني ينقض قانون الحجاب الجديد.. ما وراء هذا القرار؟
وبالإضافة إلى ذلك، فإن الأسبوع الأول من شهر الشتاء الأخير، من 1 إلى 7 فبراير/شباط، هو الأسبوع العالمي للعلاقات المتناغمة بين الأديان . يهدف هذا الأسبوع إلى تعزيز التفاهم المتبادل والتعاون بين مختلف الطوائف الدينية، فضلاً عن تعزيز الحوار بين الأديان كأداة للسلام والتسامح.
تم إدخال العطلة في عام 2010 بمبادرة من الملك عبد الله الثاني بن حسين الهاشمي ملك الأردن والأمير غازي بن محمد ملك الأردن. وقد اعتمدت الجمعية العامة للأمم المتحدة قراراً بهذا الشأن.
خلال المناقشات في الأمم المتحدة، اتفق ممثلو الدول الأعضاء على ضرورة تعزيز التعايش السلمي بين الأديان والثقافات المختلفة. وحدد القرار المعتمد الأسبوع الأول من شهر فبراير/شباط كفترة ينبغي للمجتمع الدولي فيها أن يولي اهتماما خاصا لقضية الحوار بين الأديان.
الفكرة الرئيسية للمبادرة هي دعم التسامح والاحترام المتبادل وتنمية العلاقات المتناغمة بين الأديان والطوائف. وأكد القرار أن جميع الطوائف الدينية يجب أن تلتزم بمبادئ الاحترام المتبادل وتعزيز الانسجام في المجتمع.
خلال الأسبوع، تقام مؤتمرات، وندوات، وطاولات مستديرة، واجتماعات بين الأديان، وفعاليات صلاة، ومبادرات خيرية، وفعاليات ثقافية في بلدان مختلفة.
التقويم الأرثوذكسي لعام 2025: مواعيد الأعياد الرئيسية
بحسب التقويم الجديد، تحتفل الكنيسة الأرثوذكسية في الأول من فبراير/شباط بذكرى القديس الشهيد تريفون الأفامي، الذي، كما هو معروف، كان يشفي الناس بقوة الصلاة.
وُلِد القديس تريفون سنة 232م في آسيا الصغرى، لعائلة فلاحية متواضعة. عاش منذ صغره وفق الإيمان المسيحي، وكان يتمتع بموهبة صنع المعجزات ومساعدة المرضى والمحتاجين.
في عهد الإمبراطور ديكيوس، عندما بدأت الاضطهادات الشديدة ضد المسيحيين، تم القبض على تريفون وتعرض لتعذيب وحشي، مطالبين إياه بالتخلي عن إيمانه. ومع ذلك، ورغم كل المعاناة، فإنه لم يخن الرب، وظل وفيا لمعتقداته المسيحية.
في الثاني من فبراير سنة 250، أُعدم القديس الشهيد تريفون، فقبل موته شهيدًا، لكنه ظل مثالاً للشجاعة والإيمان الذي لا يتزعزع. في هذا اليوم، يحتفل باسيليوس ونيكولاس وبطرس وسيميون وتيموثاوس بعيد أسمائهم.
