بوابة اوكرانيا-كيف-2025
البطاطا منذ فترة طويلة هي من الخضروات الأكثر شعبية في العالم، ويبحث العديد من الطهاة عن طرق سريعة ومريحة لإعدادها. في بعض الأحيان لا يترك إيقاع الحياة الحديثة ساعات إضافية للخبز أو الطهي التقليدي، وهنا يأتي فرن الميكروويف للإنقاذ – وهو جهاز يسمح لك بالحصول على طبق لذيذ في غضون دقائق.
لطهي البطاطا المخبوزة في الميكروويف، يجب عليك اختيار الدرنات متوسطة الحجم، لأنها تسخن بشكل أفضل وتطهى بالتساوي. يجب غسل البطاطا جيدًا مع ترك القشرة سليمة فهي تحتوي على العديد من المواد المفيدة. قبل إرسال الخضار إلى الفرن، تأكدي من ثقب كل حبة بطاطس في عدة أماكن باستخدام شوكة: سيسمح هذا للبخار بالخروج بحرية أثناء التسخين، مما يمنع خطر “الاتحراق ”
ويعتمد وقت طهي البطاطا في الميكروويف على عدة عوامل: حجم وعدد الدرنات، بالإضافة إلى قوة الجهاز. عادةً، يتم طهي البطاطا متوسطة الحجم في 5 إلى 10 دقائق. ومع ذلك، إذا كنت تقوم بإضافة العديد من البطاطا اا كان الميكروويف الخاص بك أقل قوة، فقد يزيد وقت الطهي. للحصول على خبز أكثر توازناً، تنصح بعض ربات المنازل بتغليف الخضار بمنشفة ورقية رطبة. أفضل طريقة للتحقق من جاهزية الطبق هي باستخدام شوكة: إذا دخلت بسهولة في الطعام ، يكون الطبق جاهزًا للتقديم
من أهم مميزات البطاطا المطبوخة في الميكروويف هي إمكانية تجربة الحشوات المختلفة. بعد الطهي، يمكنك تقطيع البطاطا إلى نصفين وإزالة بعض اللب منها وخلطها مع الجبن الطري أو الأعشاب أو الزبدة أو الثوم أو حتى الصلصة المفضلة لديكحسب الرغبة ، ثم إعادة الخليط إلى الفرن. هذا النهج يجعل الطبق ليس مغذيًا فقط ، بل اكثر إثارة للتقديم أيضًا.
بالنسبة لأولئك الذين لديهم المزيد من الوقت ويفضلون الخبز الكلاسيكي، ينصح الطهاة بطهي البطاطا في الميكرويف . من هنا، يتم تقطيع الدرنات إلى نصفين، ووضعها على صينية خبز مدهونة بالزيت، بحيث يكون الجلد لأعلى، مع رش الملح عليها، وخبزها على درجة حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا. من المهم مراعاة حجم القطع ونوع البطاطا 
ومواصفات الفرن الخاص بك – قد يختلف وقت الطهي قليلاً.
