بوابة اوكرانيا-كيف13مايو2025
يشتهر التفاح في العالم من اطيب الفواكه وإن تناول تفاحة واحدة فقط يوميًا له فوائد صحية كبيرة، وخاصة أنه يساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم. تحدثت خبيرة التغذية مونيكا بيريز عن الخصائص المفيدة لهذه الفاكهة الشهيرة..
وكما، فإن خفض الكوليسترول يتم عن طريق البكتين الموجود في التفاح. البكتين هو نوع من الألياف القابلة للذوبان والتي ترتبط بالكوليسترول في الجهاز الهضمي وتساعد على إزالته من الجسم.
كما أن هذه الفاكهة غنية أيضًا بالألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، مما يساعد على تطبيع وظيفة الأمعاء، ويساعد في علاج الإمساك والإسهال. تضيف الألياف غير القابلة للذوبان حجمًا إلى البراز وتساعد في علاج الإمساك، بينما يمكن للألياف القابلة للذوبان، مثل البكتين، أن تساعد في علاج الإسهال عن طريق امتصاص السوائل الزائدة. ومن المهم ملاحظة أنه لعلاج الإمساك، من الأفضل تناول التفاح بقشرته، أما لعلاج الإسهال، فينصح بتقشيره.
وبحسب الخبير فإن التفاح يساعد على التحكم في الشهية ويعطي شعورا بالشبع. تعمل الألياف الموجودة في التفاح، بالإضافة إلى الماء الذي يحتويه، على تعزيز الشعور بالشبع، مما قد يساعد في التحكم في الشهية وتقليل إجمالي السعرات الحرارية المتناولة. تتمتع العناصر الغذائية الموجودة فيها بتأثير وقائي على الخلايا العصبية في الدماغ، وبالتالي تقلل من خطر ضعف الإدراك في المستقبل. تحتوي التفاح على مضادات الأكسدة مثل الكيرسيتين، والتي قد يكون لها خصائص عصبية وقائية وقد تقلل من خطر الاضطرابات الإدراكية مثل مرض الزهايمر. ومع ذلك، من المهم أن نفهم أن هذا ليس حلاً سحرياً، وأن أسلوب الحياة الصحي بشكل عام هو المفتاح.
علاوة على ذلك، فإن إحدى فوائد هذه الفاكهة هي محتواها المنخفض من السعرات الحرارية: 52 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام.
