بوابة اوكرانيا-كيف14مايو2025
تحسب السعرات الحرارية، وتتخلى عن الحلويات، لكن وزنك يبقى كما هو:.
اتضح أن حتى الأطعمة “الصحية” يمكن أن تحتوي على مصائد السكر التي تلغي كل الجهود التي تبذلها.
عصائر الفاكهة والعصائر
تحتوي العصائر الجاهزة على ما يصل إلى 5 ملاعق صغيرة من السكر لكل كوب، ويتم إضافة الزبادي والشراب الحلو إلى العصائر. ويؤدي هذا إلى ارتفاع حاد في نسبة السكر في الدم.
اختر الفاكهة الكاملة التي تحتوي على الألياف أو قم بتخفيف العصائر بالماء. اصنع عصائر خضراء بالكفير دون إضافات.
الجرانولا والموسلي
إن الكلمات “اللياقة البدنية” الموجودة على العبوة لا تضمن الفوائد. تحتوي العديد من الخلطات على العسل أو الدبس أو سكر القصب .
اصنع الجرانولا في المنزل: دقيق الشوفان + المكسرات + القرفة. اخبزيها بدون سكر، والفواكه المجففة ستضيف حلاوة.
منتجات الألبان قليلة الدسم
من خلال إزالة الدهون، يضيف المصنعون السكر للنكهة. يمكن أن يحتوي الزبادي الخالي من السكر على ما يصل إلى 4 ملاعق صغيرة من السكر لكل 100 جرام.
اشتري المنتجات الطبيعية التي تحتوي على نسبة دهون تتراوح بين 2-5%. أضف التوت بدلاً من حشوات الفاكهة الجاهزة.
الصلصات والتوابل الجاهزة
يحتوي الكاتشب وصلصة التيرياكي وحتى المايونيز “الخفيف” على السكر في مكوناتها الثلاثة الأولى. ملعقة كبيرة من الصلصة = مكعب واحد من السكر المكرر.
اصنعي الصلصة بنفسك: خردل + زيت زيتون + عصير ليمون. بالنسبة للأطباق الآسيوية، استخدمي صلصة الصويا الخالية من السكر.
أشرطة الطاقة
يتم تصويرها في الإعلانات باعتبارها وجبة خفيفة رياضية، ولكن معظمها مجرد حلوى. تزيد الشرابات والتزجيجات من محتوى السعرات الحرارية إلى 300 سعرة حرارية لكل 50 جرام.
استبدلها بكرات التمر والجوز المصنوعة منزليًا. للحصول على البروتين، أضف الجبن أو الحليب المعزول.
كيفية التعرف على السكر المخفي
المالتوديكسترين، الدبس، مركز العصير – هذه كلها أشكال من السكر. في كثير من الأحيان، يتم إخفاء المكونات الخطيرة في منتصف القائمة.
ابحث عن الملصق الذي يقول “بدون إضافة سكر”. ولكن تذكر أن حتى المحليات “الطبيعية” هي عبارة عن كربوهيدرات.
يختبئ السكر تحت أكثر من 50 اسمًا في منتجات “الحمية”.
قم بمقارنة نظامك الغذائي بهذه القائمة للعثور على السبب الخفي لعدم فقدانك للوزن.
حاول تناول الطعام بدون هذه الأطعمة لمدة أسبوع، وسوف تفاجئك النتائج.
