Київ 26/12/2021 Ворота України
В 2022 році набуде чинності низка законів, які торкнуться більшості українців.
У 2022 році в Україні планують перерахувати тарифи на житлово-комунальні послуги.Очікується, вартість електроенергії та водопостачання залишиться на нинішньому рівні, а от опалення та газ зростуть в ціні.
Відповідно до постанови НКРЕКП № 572, від 1 травня 2021 року до 30 квітня 2022 року в Україні діє річна пропозиція ціни на постачання газу для побутових споживачів від 7,96 до 13,5 грн за кубометр. Клієнти “Нафтогазу” за річним тарифним планом “Фіксований” платять 7,96 гривні за один кубометр. Така вартість газу має залишитися до квітня 2022 року включно. Натомість за прогнозами самого Кабінету міністрів, в 2022 році ціна газу може здорожчати на 13% (з можливою похибкою в +/- 3%). На думку експертів, вартість газу може зрости аж на 20%. Також підвищення ціни на блакитне паливо варто очікувати й у 2023-2024 роках:
Від 1 січня українцям варто чекати підвищення вартості за розподіл (доставку) газу в середньому на 4,1%. Національна комісія, що здійснює державне регулювання у сферах енергетики та комунальних послуг (НКРЕКП), опублікувала проєкт рішень щодо затвердження тарифів у 2022 році. Відповідний проєкт постанови про нові тарифи оприлюднений на сайті регулятора. Проте, як наголошують у НКРЕКП, тарифи зростуть, але неоднорідно. 22 грудня НКРЕКП ухвалила рішення для 40 операторів газорозподільних систем. За даними НКРЕКП, найбільший тариф – 2,95 грн за кубометр має отримати ТОВ “Газпостачсервіс” (Вінницька обл.). Найменше ж за доставку газу будуть платити споживачі “Київгазу” – лише 38 копійок за кубометр.
Відповідно до ухваленої постанови Кабміну № 859 від 11.08.2021 р., тарифи на електроенергію у 2022 році залишаться незмінними щонайменше до 30 квітня 2022 року. Натомість за прогнозами Міністерства економіки, українцям варто очікувати зростання тарифів на електроенергію – на 17,5%.
Як йдеться у постанові уряду, від 1 жовтня 2021 року в Україні встановили нові тарифи на світло для побутових споживачів, які від 1 січня не зміняться.
В уряді запевняють, що під час опалювального сезону 2021-2022 років ціни на опалення в Україні не будуть підвищуватися. Для цього Кабмін розробив певний механізм. Аби уникнути завищення цін на тепло, перед початком опалювального сезону Кабмін, НАК “Нафтогаз України”, Асоціація міст України та місцева влада домовилися, що тарифи на опалення для населення залишаться на минулорічному рівні до квітня 2022 року.
Водночас за прогнозами Міненерго, від 1 січня на українців, можливо, очікуватиме зростання цін на 6% від сьогоднішніх. На думку експертів, тарифи на опалення 2022 року підвищаться аж на 16% (можлива похибка +/-3%). Також, за їхніми прогнозами, тарифи можуть зрости у 2023-2024 роках:
Урядовці запевняють, що вартість водопостачання від 1 січня 2022 року для українців не зміниться. Однак, за прогнозами експертів, варто очікувати на суттєве здорожчання. У вересні 2021 року представники Кабінету міністрів, НАК “Нафтогаз України”, Асоціації міст України та Конгресу місцевих і регіональних влад підписали Меморандум, який передбачає, що вартість гарячої води не повинна зрости, принаймні, до закінчення опалювального сезону-2022.
Однак у документі, опублікованому Нацкомісією у сферах енергетики та комунальних послуг, зазначається, що тарифи на воду, залежно від регіону, ймовірно, зростуть на 1,5-6 грн. В одному місті ціна за воду може бути різна, оскільки вартість визначає постачальник.
В той самий час, відповідно до постанови Кабінету міністрів №586, варто очікувати, що вартість води може піднятися на 11%. Як йдеться у консенсус-прогнозі, опублікованому на сайті Міністерства економіки, на наступний рік прогнозується значне підвищення вартості води. Так, експерти підрахували, що вартість води може зрости на 16%. Також варто очікувати здорожчання водопостачання і на наступні роки:
Нагадаємо, від початку 2022 року в Україні набуває чинності низка законодавчих ініціатив, які торкнуться більшості українських громадян.
У ТКГ поскаржилися,що Росія не робить жодних дій для обміну полоненими і повністю ігнорує це питання.
Питання про обмін утримуваними особами можуть вирішити до Різдва або до Водохреща.
Про це розповіла учасниця української делегації у гуманітарній підгрупі ТКГ Тетяна Іванова.
“Не була поставлена крапка на останньому засіданні (ТКГ – ред.), й у нас є надія, що, можливо, це питання, якщо не до Нового року, то до Різдва або до Водохреща буде вирішено. Україна робить, на мій погляд, все можливе, щоб такий обмін відбувся”, — повідомила Іванова.
Своєю чергою представник ОРДО у складі української делегації у ТКГ журналіст Сергій Гармаш заявив, що Росія не робить жодних дій для обміну полоненими. Про це він сказав в ефірі “Україна 24”.
За його словами, через ігнорування РФ цього питання, обмін навряд чи вдасться провести до кінця року.
“На останньому засіданні ТКГ вони (Росія — ред.) ще раз наголосили, що обмін відбудеться після повного комплексного політичного врегулювання конфлікту”, — підсумував Гармаш.
Раніше бойовики висунули Києву умови для проведення обміну полоненими.
Речник української делегації у ТКГ, радник очільника Офісу президента Олексій Арестович заявив, що у списках на обмін з бойовиками – понад 90 осіб: це військовослужбовці та співробітники спецслужб України, які потрапили в полон під час виконання бойових завдань.
Новорічні свята для батьків часто супроводжуються необхідністю готувати дітей до ранків та різноманітних новорічних заходів у школах та дитячих садках. Разом з тим, дітей задають робити вироби своїми руками, батьки в цьому беруть безпосередню участь. Зібрали цікаві ідеї простих новорічних виробів, які можна виготовити, принести до школи або навіть прикрасити свій будинок.
Традиція вішати різдвяні вінки на вхідні двері прийшла до нас із Заходу та стала невід’ємною частиною новорічних прикрас. Такий вінок задає настрій щоразу, коли повертаєшся додому. Зробити його можна з будь-чого, але розглянемо традиційний варінт з гілок ялинки, нам знадобиться:
По-перше, потрібно зробити основу для вінка. Розкладіть гілля ялинки у однаковому напрямку, наприклад, проти годинникової стрілки, кінці гілок нехай розташовується праворуч, а м’які верхівки гілок закладіть до лівої сторони. Прикріпіть їх до дроту. Продовжуйте додавати все більше гілок навколо форми. Подивіться, чи не залишилося порожніх місць, заповніть всі пропуски меншими гілочками. Дріт має ховатися за гілками.
Далі на свій смак можна прикріпити за допомогою клея інші прикраси. Зверху в центральній частині можна заккріпити червону атласну стрічку, зав’язавши її у бант. Далі прикріпіть новорічні іграшки, кульки, шишки та сушені апельсинові кружечки. Кульки можна взяти наприклад жовтого і червоного кольору і чергувати їх, щоб поручи не розташовувалися дві кульки однокового кольору.
Аби зробити стильну і просту ялинку з ниток нам знадобиться:
Звертаємо лист картону конусом, зафіксувавши його клеєм. На поверхню конуса наносимо клей і намотуємо на конус нитки.
Щоб зробити об’ємну ялинку, можна використовувати пряжу для в’язання. Прикрасити ялинку можна за своїм бажанням – намистинки, бісером або покрити блискітками. Знизу можна обгорнути атласную стрічкою.
Ялинка з шишок – це прости варіант вироба власноруч, який не займе багато часу. Для того, аби зробити ялинки з шишок нам знадобиться:
Для таких ялинок потрібні великі шишки. Пофарбуйте їх зеленою фарбою та дочекайтеся висихання. Іграшки можна зробити з маленьких ґудзиків, приклеївши їх гарячим клеєм. Саму ялинку можна встановити в “кучугуру” з вати.
Щоб зробити милого сніговика власноруч нам потрібно:
З непотрібних шкарпеток вийдуть такі забавні сніговички. Вам знадобляться шкарпетки, рис для наповнення, кілька клаптиків та гудзиків. Відріжте мисок у носка, а з іншого боку перев’яжіть його ниткою. Насипте рис, надаючи круглу форму, знову перетягніть ниткою і насипте ще рису, сформувавши меншу кулю. Пришийте очі та ніс, зробіть шарф із клаптя, пришийте гудзики. А з відрізаної частини вийде чудова шапочка.
Гноми з шишок та фетру це прості вироби, які можна розвісити як ялинкові прикраси. Для цього виробу нам знадобиться:
З шматочків фетру необхідно вирізати заготовки для ковпачків, шарфики та підставку-ніжки у формі серця. Дерев’яну кульку приклейте до верхньої частини ялинової шишки. Склейте ковпаки зі шматочків фетру. Важливо, щоб вони підходили за розміром.Ковпак прикрасьте великою намистиною. Готовий ковпак приклейте до дерев’яної кульки, а місце склеювання ялинової шишки та дерев’яної кульки закрийте фетровим шарфиком.
Значні опади очікуються у вівторок.
Україну засипатиме снігом, місцями очікуються хуртовини. На дорогах ожеледиця. Такими погодні умови будуть у вівторок, 28 грудня.
Де сипатиме сніг:
Температура вночі становитиме 7-12 градусів морозу (на сході до мінус 15 градусів). Удень 3-8 градусів морозу. На Півдні вночі 1-6 градусів морозу, вдень 0-5 градусів тепла.
На Закарпатті вночі йтиме мокрий сніг та дощ. Удень без суттєвих опадів. Температура вночі та вдень становитиме близько нуля градусів.
Вітер східний із переходом на північно-західний, 5-10 м/с. Удень в Україні, крім заходу і півночі, місцями пориви 15-20 м/с.
У Києві 28 грудня вночі невеликий, удень помірний сніг. Ожеледиця. Вітер східний із переходом на північно-західний, 5-10 м/с. Температура вночі 7-9 градусів, удень 3-5 градусів морозу.
Зазначимо, у понеділок, 27 грудня, сніг очікується в південній частині України, Закарпатській, Івано-Франківській та Чернівецькій областях.
2021 року ми ділилися з вами величезною кількістю чудових рецептів, тому хочемо підбити підсумки і згадати найпопулярніші з них.
Якщо якусь із цих страв ви ще не готували – варто виправити ситуацію та потішити себе та близьких. Готувати їх просто, швидко і не витратно, тому вони так полюбилися нашим читачам і неодноразово з’являлися на обідніх столах.
Запекти картоплю можна різними способами, і кожен кулінар має улюблені рецепти. Я поділюся з вами своїм секретом. Картопля виходить хрумкою, якщо попередньо відварити її з невеликою кількістю соди. Харчова сода розщеплює пектин та витягує крохмаль на поверхню. Завдяки цьому картопля запікається набагато швидше і вкривається хрусткою рум’яною скоринкою.
Якщо ви вважаєте, що пиріжки – це довго, ви глибоко помиляєтесь. Пропонований рецепт дуже простий, не витратний і забирає мінімум часу.
Для тесту достатньо з’єднати всі продукти, швидко замісити і дати трохи відпочити, поки приготується начинка, для якої слід відварити яйця і все подрібнити. В результаті буквально за пів години у вас – гора пиріжків із зеленою цибулею та яйцями, які можна взяти і просто з жару, і на пікнік, і дитині на перекушування.
Для тесту:
Для начинки:
Омлет Пуляр з’явився на французькому острові Мон-Сен-Мішель ще в 19 столітті, а вигадала його Аннетт Пуляр, яка там жила. Нібито вона вирішила відкрити готель, де хотіла приймати мандрівників, а також годувати їх смачною їжею. Один із гостей готелю поділився з Аннетт своїм швидким способом приготування яєць, який жінка незабаром включила до свого меню. Страва стала настільки популярною, що спочатку прославило острів, а потім – і всю Францію. Але приготувати цю страву насправді зможе кожен, і ми сьогодні розповімо вам як.
Це дуже простий у приготуванні, але цікавий салат, для якого вам знадобляться прості інгредієнти, які є у вас в холодильнику.
Знаменитий тертий пиріг походить від німецької випічки зі штрейзелем — кондитерською крихтою. Щоправда, на відміну від німецької традиції, де використовують дріжджове тісто, у країнах пострадянського простору пиріг готують із пісочного тіста. Приготувати тертий пиріг можна з будь-яким варенням або свіжими ягодами. Останній варіант виходить менш солодким.
Таким чином уряд країни хоче зробити, аби громадяни, які виїхали за кордон, поверталися на батьківщину.
У Хорватії хочуть заманити емігрантів назад до країни за допомогою страхових внесків. З бюджету таким громадянам платитимуть по 26 тисяч євро.
Програма, яку днями представили, орієнтована на хорватів, які емігрували до інших країн ЄС. Під девізом “Я вибираю Хорватію” учасники мають отримати до 26 000 євро, якщо вони повернуться до Хорватії та створять компанію. Створення такої програми обґрунтували скороченням та старінням населення.
Згідно з офіційними даними за останні 8 років з Хорватії до країн ЄС емігрували понад 230 тисяч ховатів. Здебільшого вони обрали для проживання Німеччину, Австрію чи Ірландію.
Тепер уряд сподівається повернути від 4000 до 4500 емігрантів до Хорватії в рамках програми, яка стартує 1 січня.
Нова програма також покликана мотивувати людей, які переїхали із сільської місцевості до міст Хорватії, повернутися до малонаселених районів.
26 грудня церква та віряни вшановують пам’ять мучеників Євстратiя, Авксентiя, Євгенiя, Мардарiя та Ореста, мучениці Лукiї, преподобного Аркадiя Новоторзького, преподобного Мардарiя, затворника печерського, в Дальнiх печерах, преподобного Арсенiя, святителя Досифея, митрополита Молдавського.
Цього дня православна церква вшановує пам’ять святих мучеників Євстратія, Авксентія, Євгенія, Мардарія та Ореста, які постраждали за віру в часи правління імператора Діоклетіана.
В Севастії розпочалися жорстокі гоніння на християн. Одним з перших схопили пресвітера Аравійської церкви Авксентія і, з іншими, кинули в темницю. Схоплені християни твердо відстоювали свою віру і були непохитними перед спокусами, які пропонували правителі.
Благородний воєначальник Євстратій таємно був християнином. Бачачи непохитність християн він вирішив відкрито сповідуватись, за що був підданий катуванням: його били, надівали залізні чоботи, палили вогнем. Після цих жорстоких мук його спалили, а мученику Авксентію відрубали голову.
Побачивши їхню мученицьку смерть, святий Мардарій, котрий був з простого народу, також сповідав свою віру і був підвішений вниз головою. Мученику Євгенію жорстоко вирвали язик, відрубали руки і ноги, в кінці катувань відсікли голову мечем. Молодий воїн святий Орест сповідав себе християнином і за це мужньо представ перед судом. Він був засуджений до спалення на розпеченому залізному ложі, куди зійшов укріплюваний молитвою святого Євстратія.
Раніше вечір 26 грудня називали “щедрим”, оскільки прислуга в поміщицькому маєтку висловлювала своїм панам добрі побажання та отримувала натомість частування і подарунки.
Стелю намащували медом та кидали зерно. Якщо воно прилипало, то це була доброю прикметою багатого врожаю.
Сваритися і лаятися.
А) Звісно, дарувати. Завжди приємно бачити, що ти потішив людину.
Б) Зрозуміло, що отримувати. Нізащо не повірю, що хтось відмовиться від них.
В) І те, й інше.
Г) Ні те, ні інше. У першому випадку я ніколи не вгадую, що людина хотіла б від мене отримати, а у другому – завжди отримую те, що мені не потрібно: схоже, мені дарують те, що комусь не підійшло.
А) Звичайно, я давно купила її улюблені парфуми та приховала до заповітної дати.
Б) Ще ні, але достеменно знаю, що саме куплю – для мене не секрет, що саме вона хотіла б отримати.
В) Не встигла, але сьогодні в обідню перерву обов’язково щось куплю.
Г) Ні. Подарую їй гроші — нехай сама собі щось купить.
А) Засоби гігієни – гелі для душу, шампуні, мило. Вона може подумати, що це неприємний натяк.
Б) Антивікові засоби – креми, лосьйони, парфуми. Не варто підкреслювати вік жінки, навіть якщо ви знаєте, скільки їй років.
В) Духи — дуже великий ризик не вгадати, які саме аромати їй подобаються.
Г) Посуд. За подаровану сковорідку, якщо, звичайно, її чоловікові спеціально не замовляли, можна цією сковорідкою й отримати. Гірше може бути лише мітла.
А) Шкарпетки та носові хустинки – надто банально, до того ж багато хто зараз віддає перевагу паперовим хусткам перед батистовими.
Б) Нижня білизна – надто інтимно, тому робити такі подарунки можна лише чоловікові чи коханому хлопцеві.
У) М’які іграшки. Такі подарунки до душі лише молодим дівчатам, та й то не всім.
Г) Якось ніколи над цим не замислювалася. Якщо треба зробити подарунок знайомому чоловікові, просто заходжу до магазину та купую те, що не соромно подарувати.
А) “Дарованому коневі в зуби не дивляться”. Ще й як дивляться: прикро отримати в подарунок щось непотрібне, адже таким чином людина дає тобі зрозуміти, що твої інтереси їй неважливі, головне – відбути номер, а потім хоч трава не рости.
Б) “Дорогий не подарунок, а увага”. Якщо вам подарували щось, що свідомо вам не підходить, про яку увагу може йтися?
В) “Книга – найкращий подарунок”. Зараз, у часи Інтернету, такий подарунок – вчорашній день, хоча, звичайно, є й любителі друкованих видань.
Г) “Найкращий мій подаруночок — це ти!” Дратує, коли чоловік, який прийшов до тебе на день народження, вважає, що його присутності вже достатньо, а подарунків і без нього принесуть величезну кількість.
А) Готуюся заздалегідь: заводжу розмови на цю тему – рано чи пізно людина обмовиться, про що вона мріє.
Б) Покладаюся на інтуїцію — вона мене ще жодного разу не зрадила.
В) Читаю статті в Інтернеті — з них завжди можна дізнатися, що зараз модно дарувати.
Г) Орієнтуюся на свій смак — собі я точно поганого не подарую.
Результати:
Більшість відповідей А. Ви – справжній майстер мистецтва дарування, яке ви опанували настільки, що можете викладати його на курсах. Ви завжди точно знаєте, що і кому можна – чи треба – подарувати, і ще жодного разу не помилилися. Ви й самі не проти отримати нові знання, які доповнюють ваш природний смак та чуття.
Більшість відповідей Б. Ви із задоволенням робите подарунки і здебільшого вгадуєте, чого чекають від вас ті, для кого вони призначені, хоча ніде правди діти, кілька разів вам доводилося помилятися.
Більшість відповідей В. Ви вважаєте, що витрачати багато часу на пошук подарунка – недозволена розкіш, тому зазвичай купуєте їх мимохідь: берете те, на що, як то кажуть, око впало. Однак вас рятує гарний смак – вам вдається вибрати не лише потрібні, але й стильні речі.
Більшість відповідей Г. Ви зовсім не обтяжуєте себе вибором подарунка, навіть якщо йдеться про рідних та близьких людей, чиї смаки ви чудово знаєте. Схоже, ви з тих, хто може подарувати немовляті спінінг зі словами: “Через десять років він буде мені за нього вдячний!” Можливо, є сенс почитати відповідну літературу?
Як часто ми приурочуємо можливі життєві зміни до якоїсь конкретної дати: від понеділка сяду на дієту, від 1 березня почну ходити до спортзали. Мовляв, ось ще трохи тістечками пооб’їдаюся, на дивані з книжкою поваляюсь, а потім як устану, як візьмусь за себе!
Найпопулярнішим часом для початку нового життя традиційно вважається Новий рік, адже тут, здавалося б, сам календар на рівні символів дає можливість розпочати життя з чистого аркуша. Поговорімо про те, чому так відбувається і чи можна виконати таку, дану собі, обіцянку.
Насамперед, даючи собі обіцянку розпочати нове життя, ми йдемо на поводі алгоритмів, згідно з якими живе все людство. Кінець року ще зі шкільних часів пов’язаний у нас із втомою, як наслідок, невдоволенням собою і своїм життям. У такому фізичному та психологічному стані ми мимоволі замислюємося над тим, що з прожитого та пережитого нас не влаштовує. І, природно, хочемо цих моментів позбутися, замінивши на щось нове, а там, дивись, і життя налагодиться. А тут і час слушний: 1 січня – початок нового року, то чому б не розпочати нове життя? До того ж, мабуть, під впливом втоми з одного боку та ейфорії від майбутнього відпочинку – з іншого, здається, що це буде дуже легко.
Символічно, що наприкінці кожного календарного року світ на всіх рівнях – від урядів цілих країн до окремо взятих сім’ї та особи – підбиває підсумки. І кожен із нас як частина цього величезного світу не є винятком. Згадуючи, як ми прожили цей відрізок свого життя, ми ставимо “галочки” напроти тих справ, які нам вдалося здійснити, і “мінуси” навпроти тих, які з якихось причин нам не вдалися. Іноді поряд з “мінусом” сусідить знак питання – отже, незрозуміло, чому ми не змогли взяти цю вершину. Логічно “просіяти” невиконані пункти старого життєвого плану (можливо, деякі з них уже застаріли) і накидати новий, який ми розпочнемо від нового року.
Всі ми так чи так підкоряємося стадному почуттю, відчуваємо на собі ефект натовпу, особливо під Новий рік. Оскільки у цей час всі бігають магазинами, купуючи подарунки для близьких і продукти для святкового столу, то бігаємо і ми. Усі метушаться на кухні, чаклуючи над кулінарними вишукуваннями, – не уникнути цієї долі і нам. Всі записуються до перукарень та салонів краси, щоб сяяти на новорічній вечірці, і ми туди ж. До того ж що ближче свято, то більше наростає істероїдність щодо його підготовки. Підігрівається вона і ззовні – новорічними художніми фільмами, які телебачення починає активно показувати в цей час, і, звичайно ж, рекламою товарів, без яких нам у цей час ну ніяк не обійтись і в яких – не завжди доречно! — використовується новорічна символіка.
Ми можемо скільки завгодно все це лаяти, але все одно вранці 31 грудня кришитимемо інгредієнти до тазика із салатом і дивитимемося улюблену комедію. Так само, підкоряючись ефекту натовпу, ми загадуємо новорічні бажання і плануємо від 1 січня розпочати нове життя, в якому все буде інакше, тобто набагато краще. Майбутнє у нас завжди асоціюється з надією, а сподіватися людям властиво лише на добре.
Але чи можна розпочати життя з чистого аркуша саме 1 січня – особливо, якщо ми покладаємо великі надії на дієту та заняття спортом? Смішно боротися за бездоганну фігуру, коли холодильник забитий делікатесами. І посилено займатися кар’єрою в цей час дуже проблематично вже хоча б тому, що більшість із нас у розпалі новорічних канікул. Та й багато інших планів з цих причин доведеться добряче підкоригувати. За Новим роком прийде Різдво, потім Старий Новий рік, тож починати худнути – пітніти у спортзалі, посилено робити кар’єру тощо – можна буде лише у другій половині січня. Якщо, звичайно, знову нічого не завадить.
Висновок, який можна зробити з усього викладеного вище, такий: починати життя з чистого аркуша потрібно не 1 січня (1 числа будь-якого місяця, у понеділок – потрібне підкреслити), а тоді, коли ви відчуєте, що готові до змін – і морально, і фізично. І тоді все обов’язково вдасться – якщо людина хоче змінитися, ніхто і ніщо не в змозі її зупинити.
Можна припустити, що музику як вид мистецтва люблять усі без винятку.
Проте одні до неї чутливіші, інші, на жаль, менше. Астрологиня Людмила Булгакова назвала наймузичніші знаки зодіаку.
Для Раків музика – важливий складник їхньої душі, напевно, тому вони є одночасно і геніальними вигадниками, і сприйнятливими слухачами, які тонко відчувають. Представники цього емоційного знака за допомогою музики можуть висловити або відчути всі спектри свого стану, від відчаю до ейфорії і назад. Недивно, що серед них зустрічаються не тільки унікальні музики, що створюють шедеври, а й чудові їхні поціновувачі – слухачі чи критики.
Діви – знак, який схильний не так до створення, як до розуміння і тонкого сприйняття музичних творів. Почувши мелодію, яка, образно кажучи, лягла їм на душу, вони можуть довго “прослуховувати” її в голові та наспівувати, пробуючи кожну ноту – та їхнє поєднання – “на смак”. Музика для представників знака – складник світогляду, без якого вона не зможе бути гармонійною, тому вони є завсідниками симфонічних концертів, а також оперних та балетних вистав.
Для Риб, які, як відомо, люблять витати в хмарах або перебувати в паралельній реальності, саме музика створює світи, які з легкістю – і не без приємності – замінюють їм реальність, яку представники знака часто – часом небезпідставно – вважають жорстокою. Музика для них – не набір звуків, а подорож до чарівної країни, в якій вода та небо більш голубі, трава зеленіша, а люди мудріші, щиріші та добріші. Занурюючись у музичне чаклунство, вони не завжди хочуть повертатися, але без цього ніяк не обійтися.
22-й місячний день, який розтягнеться майже на дві доби, – час, коли важливо попри все зберігати внутрішню рівновагу та спокій.
Тільки так можна буде стримати емоції та зберегти контроль розуму над почуттями. Час також сприятливий для допомоги нужденним, що повністю відповідає ідеї Різдва: можна подавати милостиню, займатися благодійністю та волонтерством, робити подарунки – все добро повернеться сторицею.
Овен (21.03 – 20.04)
Гороскоп на 25-26 грудня для Овнів
Співчуваючи іншим людям, не бійтеся здатися їм не “залізним”, а слабким та беззахисним: цілком можливо, що вони зможуть зі свого боку надати вам моральну допомогу та підтримку.
Телець (21.04 – 21.05)
Гороскоп на 25-26 грудня для Тельців
Необхідно стежити за спалахами гніву, до яких ви схильні в цей час – неадекватна поведінка може зіпсувати взаємини з рідними та близькими людьми і навіть поставити під удар кар’єру.
Близнята (22.05 – 21.06)
Гороскоп на 25-26 грудня для Близняи
Чим більше добрих справ ви цими днями запишете на свій рахунок, тим енергійніше почуватиметеся, так що не варто скупитися на широкі – у хорошому сенсі цього слова – жести.
Рак (22.06 – 22.07)
Гороскоп на 25-26 грудня для Раків
Випробовуючи жалощі до себе, важливо пам’ятати: великій кількості людей, серед яких є і ваші друзі, набагато гірше, ніж вам — знайдіть можливість допомогти їм, і від вашої зневіри не залишиться і сліду.
Лев (23.07 – 21.08)
Гороскоп на 25-26 грудня для Левів
Не варто передавати іншим людям чутки про ваших спільних знайомих і тим більше не пліткуйте самі – ваші слова обов’язково передадуть тим, кого вони стосуються, а ви наживете собі ворога в їхньому обличчі.
Діва (22.08 – 23.09)
Гороскоп на 25-26 грудня для Дів
Дні, коли небажано щось робити з корисливих спонукань, навіть якщо вони вдаватимуть міркування практичності — обдурити ні себе, ні оточення вам все одно не вдасться.
Терези (24.09 – 23.10)
Гороскоп на 25-26 грудня для Терезів
Життя дасть вам рідкісний шанс виправити помилку у взаєминах із близькою людиною – щоправда, з однією умовою: вам доведеться зробити висновки з того, що трапилося, і надалі подібного не повторювати.
Скорпіон (24.10 – 22.11)
Гороскоп на 25-26 грудня для Скорпіонів
Хтось із друзів може попросити вас про мінімальну допомогу – потрібно буде лише уважно вислухати і дати слушну пораду – не відмовляйте нікому в такій ласці.
Стрілець (23.11 – 21.12)
Гороскоп на 25-26 грудня для Стрільців
Частка самокритики вам у ці дні не завадить, але не варто заходити в цьому процесі надто далеко: того, що ви визнали свою помилку і зробили з неї висновки, буде цілком достатньо.
Козоріг (22.12 – 20.01)
Гороскоп на 25-26 грудня для Козорогів
Необхідно хоча б на якийсь час забути про матеріальне та згадати про духовне: наприклад, сходити до церкви чи відвідати якийсь культурний захід – виставу чи художню виставку.
Водолій (21.01 – 18.02)
Гороскоп на 25-26 грудня для Водоліїв
Налагодити стосунки з близькою людиною допоможе подарунок – необов’язково дорогий, але неодмінно придбаний саме їй, з урахуванням її бажань, захоплень і переваг.
Риби (19.02 – 20.03)
Гороскоп на 25-26 грудня для Риб
До дратівливості з боку близьких людей, можливої у ці дні, потрібно поставитися з розумінням – вона продиктована не внутрішніми переконаннями, а впливом Місяця, який мине до понеділка.
День, протягом якого, щоб отримати щось нове, необхідно розчистити йому місце, зруйнувавши старе.
Час змін — не найкомфортніший для психіки людини, але він необхідний: потрібно відмовлятися від усього, що віджило свій вік і більше не приносить ні користі, ні задоволення — від роботи до особистих взаємин — на користь нового і перспективного.
Гороскоп на 27 грудня для Овнів
Рішення, яке ви ухвалили, може не сподобатися людям, які вас оточують – як рідним, так і колегам, але це не означає, що ви повинні змінити його на догоду комусь – необхідно твердо стояти на своєму.
Гороскоп на 27 грудня для Тельців
Велика ймовірність неадекватної поведінки близьких людей, до того, що відбувається, потрібно ставитися з розумінням: інших родичів у вас все одно не буде, а ці вже завтра заспокояться.
Гороскоп на 27 грудня для Близнят
Почувши неприємну плітку про себе, задумайтеся про те, навіщо вам її передали – у чому полягає інтерес людини, яка хоче будь-якими доступними способами роздратувати вас.
Гороскоп на 27 грудня для Раків
Сварки, які можуть виникати сьогодні між вами та близькими людьми, лише відображення впливу Місяця, так що вважати їх ознакою погіршення взаємин і панікувати з цього приводу не варто.
Гороскоп на 27 грудня для Левів
На агресію, з якою ви можете зіткнутися у цей час, не варто реагувати дзеркально – краще приголомшити недоброзичливця своїм спокоєм, не звернувши на провокацію жодної уваги.
Гороскоп на 27 грудня для Дів
Будь-яку “ділову” пропозицію, яку вам будуть підносити як винятково вигідну, необхідно розглядати ретельно — практично під мікроскопом: найімовірніше, вас захочуть обдурити.
Гороскоп на 27 грудня для Терезів
У жодному разі не можна втручатися в чужий конфлікт, навіть якщо це здається необхідним: як це часто трапляється, ворожі сторони помиряться, а ви залишитеся винними для кожної з них.
Гороскоп на 27 грудня для Скорпіонів
На цей день не варто планувати ділові зустрічі та важливі переговори: партнери не будуть налаштовані на знаходження спільної мови, тому ви нічого не досягнете, а лише змарнуєте час.
Гороскоп на 27 грудня для Стрільців
Будьте обережні: не відвідуйте місця великого скупчення людей, особливо важливо оминати агресивно і неадекватно налаштованих особистостей, яких напередодні свята особливо багато.
Гороскоп на 27 грудня для Козорогів
День, коли необхідно дотримуватися помірності у всьому – особливо це стосується харчування, на яке необхідно звернути особливу увагу, оскільки будь-яке переїдання загрожує нездужанням.
Гороскоп на 27 грудня для Водоліїв
Не найкращий час для фінансових операцій – навіть поповнення телефонного рахунку, не кажучи вже про відкриття банківських карток та депозитів, краще перенести їх на інший день.
Гороскоп на 27 грудня для Риб
Девіз дня: мовчання — золото, чим менше ви говоритимете, тим краще для вас: велика ймовірність нажити смертельних ворогів через непродумані або сказані в невдалий момент слів.
Київ 25/12/2021 Ворота України
23 грудня, під головуванням першого заступника Міністра аграрної політики та продовольства України Тараса Висоцького відбулося засідання робочої групи з питань підтримки експорту вітчизняної сільськогосподарської продукції.
В заході взяли участь заступник Міністра економіки України – Торговий представник Тарас Качка, Голова Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів і захисту споживачів Владислава Магалецька, керівник державної установи Андрій Ремізов «Офіс з розвитку підприємництва та експорту», представники обласних державних адміністрацій, профільних асоціацій та громадських об’єднань.
«Україна є важливим торговим партнером і одним з найбільших експортерів аграрної та харчової продукції на світові ринки. Тому, відвертий діалог з бізнесом покращує розуміння актуальної галузевої проблематики, яке дозволяє краще планувати діяльність та проводити ще більш цілеспрямоване лобіювання потреб українських експортерів. Ми працюємо над зменшенням перепон для наших виробників, які задіяні на зовнішніх ринках», – зазначив Тарас Висоцький.
Одним з важливих питань порядку денного була диверсифікація ринків збуту української сільськогосподарської продукції у 2022 році.
Як зазначила Владислава Магалецька, Держпродспоживслужба, Міністерство закордонних справ України, Міністерство економіки України, Міністерство аграрної політики та продовольства України спільно працюють над відкриттям нових ринків для українського експорту, надаючи підтримку виробникам та усуваючи технічні перешкоди в торгівлі, а також забезпечуючи державні гарантії щодо дотримання вимог країн-партнерів.
Крім того, під час наради були озвучені питання щодо спрощення процедури експорту ячменю до Китайської Народної Республіки, розширення квот на крохмалепатокову продукцію для експорту в країни ЄС, а також участі українських компаній у міжнародній виставці органічних та натуральних харчових продуктів Middle East Organic & Natural Product Expo.
Андрій Ремізов додав, що зараз проходить Всесвітня виставка «Експо – 2020» у м. Дубай, зокрема, тиждень з 6 по 8 грудня 2021 року був присвячений презентації потенціалу України у сфері виробництва та експорту органічної продукції у рамках проведення «UA Organic Products». Участь представників українського бізнесу органічного сектору в рамках «Експо – 2020» сприятиме просуванню українських товарів та послуг на світові ринки та надасть імпульс для розширення присутності українських виробників на ринках Близького Сходу.
Учасники висловили свої позиції щодо можливих напрямків спрощення взаємодії з іноземними покупцями української продукції та доцільність систематичного діалогу з бізнесом для кращого розуміння поточних потреб українських експортерів.
В інтерв’ю Жиль Меттеталь, досвідчений експерт у сфері сільського господарства та продовольства, розповідає про теперішнє та майбутнє аграрного бізнесу України.
Жиль Меттеталь працював у місії Інвестиційного центру Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН. Має більш ніж 30-річний міжнародний досвід фінансування сільського господарства, агробізнесу та корпоративного сектору нерухомості. Понад десять років очолював департамент агробізнесу Європейського банку реконструкції та розвитку. У 2018 році Жиль Меттеталь став незалежним директором Ради директорів “Астарти”.
— Як би ви охарактеризували сільське господарство України?
— Українське сільське господарство є найбільшою історією успіху, адже за короткий проміжок часу Україна з країни, що займалася виробництвом зерна для власних потреб, перетворилася на одного з найбільших експортерів зерна у світі.
Під час своїх публічних виступів я завжди кажу, що це дивовижно ще й тому, що українське сільське господарство, мабуть, одне з найменш дотаційних у світі.
До прикладу, прямі дотації сільгоспвиробникам в ЄС становлять близько 30-40%, у Росії – близько 30% і продовжують зростати. А в Україні розмір дотацій дуже малий, а часто взагалі зі знаком мінус, як у Новій Зеландії та Австралії. Незважаючи на це, українському агросектору вдається розвиватися.
Мене насправді турбує європейський аграрний сектор, адже якщо уряд скасує дотації для європейських фермерів, їм буде дуже важко залишатися на ринку і їх присутність у світі зменшиться.
Спілкуючись з французькими фермерами, я постійно говорю, що українські фермери набагато ефективніші, ніж фермери у Франції, бо вони можуть виробляти продукцію без будь-яких дотацій.
Є ще один важливий фактор. Раніше в Україні неможливо було купити землю і, наприклад, віддавати її в заставу банкам, щоб залучати гроші для інвестицій.
У то же час європейська корпоративна система дозволяла фермерам створювати сільськогосподарські кредитні кооперативи, які пізніше стали одними з найбільших банків у світі, передавати ці землі банкам під заставу та отримувати хороші гроші.
Незважаючи на відсутність таких механізмів для українських компаній, усі свої інвестиції вони вкладали в покращення земель.
Щоб історія успіху аграрного сектору України відбулася, українські компанії, не покладаючись на підтримку уряду, працювали як вертикально інтегровані компанії по всьому виробничо-збутовому ланцюгу, підвищували свої стандарти, ставали прозорими, впроваджували сучасні технології, залучали міжнародний капітал, виходили на ІРО.
— Найбільші аграрні компанії в Україні мають статус публічних. Для української аграрної компанії публічність – це перевага чи недолік?
— І те, і інше, хоча позитиву більше.
Серед переваг – можливість залучення довгострокових фінансових ресурсів, збільшення власного капіталу підприємства, залучення інвестицій на більш вигідних умовах, наприклад, під нижчі відсотки, збільшення вартості компанії.
Це позитивний вплив на репутацію і дієвий механізм захисту компанії, адже всі процеси відбуваються публічно і прозоро. Це дуже актуально для компаній в українських реаліях.
Це, до речі, і стимул для постійного вдосконалення. Українські компанії, які мають публічний статус, найбільш успішні ще й тому, що для потрапляння в перелік публічних запровадили найкращі міжнародні стандарти якості.
Серед недоліків – дуже високі очікування від усіх стейкхолдерів і велика кількість бюрократичних процедур та вимог, які висувають біржі та регулятори до публічних компаній. Іноді це може вплинути на здатність компанії швидко ухвалювати рішення, оскільки для цього вона повинна пройти низку обов’язкових публічних процедур.
Тому деякі компанії вирішили змінити статус з публічного на приватний, щоб мати більше свободи і робити те, що вони хочуть.
— В Україні дедалі частіше говорять про необхідність запровадження системи корпоративного управління. Чи потрібно це українським агрокомпаніям?
— Це залежить від ситуації. Наприклад, у невеликих компаніях системи корпоративного управління майже не існує, а рішення ухвалюють самі підприємці.
З іншого боку, в Україні є такі компанії, як наша (“Астарта” – ЕП), які мають історію прозорості, впровадили систему корпоративного управління у тому числі тому, що пройшли процедуру лістингу на європейських фондових біржах і мають статус публічних.
Нашій компанії вдалося запровадити повноцінну систему корпоративного управління з радою директорів та комітетами. Це забезпечує прозорість процедур та можливість ухвалювати якісні рішення.
— Які ще переваги може дати така система управління?
— Вона дає безліч переваг.
По-перше, така компанія ефективніше працює, бо рішення ухвалюються колегіально. Річ у тім, що члени ради є досвідченими спеціалістами в різних галузях і можуть надати операційному менеджменту цінні та об’єктивні поради.
По-друге, це питання захисту прав та інтересів власників. За відсутності корпоративної системи управління між власниками та менеджментом часто виникають непорозуміння і в результаті іноді ухвалюються неправильні рішення.
Ще один аспект полягає в тому, що багато банків, особливо міжнародних та інвестиційних, як ЄБРР, де я працював, надають фінансування за умови запровадження принципів корпоративного управління. Це гарантія прозорості процесів, високих стандартів та ухвалення раціональних рішень.
Таким чином, корпоративне управління – це ще й хороший спосіб залучення фінансування.
Зараз великі компанії залучають до співпраці малий та середній бізнес, створюючи бізнес-середовища, екосистеми для підсилення конкурентоспроможності зацікавлених сторін. Це дійсно вигідно для всіх?
— Свого часу я працював в Азії в одному з банків. Там більшість компаній працюють за моделлю контрактного фермерства.
Більші компанії надають доступ меншим до нових технологій, ресурсів, ринків збуту, інколи навіть фінансують.
Потім ці компанії купують у фермерів вирощену ними продукцію. І фермери, і компанії дуже швидко розвиваються і стають успішними. Тож ця модель надзвичайно успішна в багатьох країнах.
“Астарта” теж створює агропромислову екосистему в регіонах, де розташовані її підприємства, тож я дуже позитивно ставлюся до такого підходу.
Тут мають вигоду не лише фермери, а й сільські жителі. Крім доступу до нових технологій, досвіду та ресурсів, ця компанія культивує серед своїх партнерів і місцевих громад принципи сталого розвитку бізнесу, бережливого ставлення до природних ресурсів. Це дуже вважливо, актуально та далекоглядно.
Думаю, саме така модель аграрної екосистеми може стати хорошим прикладом для України в майбутньому.
— Ви згадали про сталий розвиток. Це світовий тренд. Куди рухається наш агробізнес у цьому контексті?
— В Україні переважає екстенсивне сільське господарство.
Це означає, що використовується менше добрив на гектар, тож з точки зору екології це краще. Навіть якщо врожайність в Україні не така висока, ресурси використовуються набагато ефективніше й ощадливіше.
У Європі (в країнах ЄС – ЕП) активно застосовують інтенсивні методи землеробства, тому що мають багато фінансових ресурсів. Тож ми маємо проблеми із забрудненням через надмірне використання добрив.
Згадайте недавню історію із забрудненням моря в Іспанії. Екологи тоді говорили, що причиною стало забруднення в результаті інтенсивного сільського господарства в цьому районі. Аналогічні проблеми і в Британії.
Щодо дотримання принципів ESG, то, наприклад, “Астарта” завжди дотримувалася високих стандартів у цьому напрямку. Тут є кілька пояснень.
Перше – такий підхід закладений у цінностях та місії компанії.
Друге – це її співпраця з міжнародними банками. Коли я працював у ЄБРР, ми ще тоді вимагали від компаній, які з нами працюють, дотримуватися високих європейських стандартів у тому числі у сфері охорони навколишнього середовища.
“Астарта” пішла далі і почала інвестувати в органічне землеробство. У 2020 році отримала перший врожай органічної продукції і навіть почала її експортувати. Я повністю це підтримую.
— Так склалося, що Україна – це передусім експортер сировини. Чи потрібно, на вашу думку, змінювати орієнтир на експорт продукції глибокої переробки?
— Я вже говорив, що Україні за короткий час вдалося стати одним із світових лідерів за обсягами експорту зерна. Це однозначно успіх, але на цьому не потрібно зупинятися. Слід починати виробляти продукцію з доданою вартістю, адже так ви зароблятимете більше грошей.
Я наполегливо заохочую Україну та інші країни, наприклад, Африку, яка експортує кавові зерна, а переробку здійснює в Європі, інвестувати в заводи і фабрики, щоб додавати більше цінності до власної продукції.
В Україні вже й зараз є відомі виробники курятини, олії.
“Астарта” теж переробляє сою, цукровий буряк. Влітку виробила першу партію інвертованого цукрового сиропу, який використовують бджолярі та кондитери, а восени почала реалізацію проєкту з поглибленої переробки сої.
За два роки збудує сучасну технологічну лінію у Полтавській області для виробництва соєвого протеїнового концентрату з негранульованого соєвого шроту. Його додають у раціон рибі та птиці.
Тут важливий ще один момент. Це буде не ГМО продукт і вироблятиметься він з європейської сої з гарантованою простежуваністю. Це дуже важливо і відповідально в контексті дотримання принципів ESG.
Згадайте, як у 2020 році світові продовольчі гіганти вимагали від Бразилії припинити торгівлю соєю, бо вона була вирощена на місці вирубаних лісів у регіоні Серрадо. Це савана, яка вважається епіцентром біорізноманіття й одним з найбільших поглиначів вуглецю в країні.
Південний військовий округ РФ оголосив про повернення в пункти постійної дислокації понад 10 тисяч військовослужбовців.
Вони перебували на заняттях в польових умовах, які проводилися протягом місяця на загальновійськових полігонах в тому числі в Ростовській області, Ставропольському і Краснодарському краях, а також окупованому Москвою Криму.
У пресслужбі округу додали, що для “підтримки високої бойової готовності у всіх з’єднаннях і військових частинах на період Новорічних свят будуть призначені чергові підрозділи”.
Раніше секретар Ради національної безпеки і оборони Олексій Данилов під час брифінгу на Прикарпатті повідомив, що понад 120 тис. російських військових знаходяться на відстані 200 км від кордонів України.
Також повідомлялося, що за оцінками західної розвідки, Росія розмістила до 100 тис. військовослужбовців біля кордону з Україною, там також знаходяться танки і артилерія. У Вашингтоні вважають, що до кінця січня 2022 року кількість військовослужбовців на кордоні може зрости до 175 тис. осіб.
У відповідь на такі твердження Росія заявляє, що переміщення військ на її території нікого не повинні турбувати, проте вказує, що має право на захист своєї національної безпеки. Росія послідовно заперечує плани вторгнення в Україну.
17 грудня МЗС Росії опублікувало проєкт договорів з США і НАТО про “гарантії безпеки”. РФ хоче юридично закріпити відмову від прийому до НАТО “держав, що раніше входили до Союзу Радянських Соціалістичних Республік”.
Станом на сьогодні, 25 грудня, у “червоній” зоні карантину залишається лише дві області. Про це пише МОЗ.
Так, у “червоній” зоні залишається Волинська та Запорізька області.
У “жовтій” зоні знаходяться Вінницька, Дніпропетровська, Донецька, Закарпатська, Житомирська, Івано-Франківська, Київська, Кіровоградська, Луганська, Львівська, Миколаївська, Одеська, Полтавська, Рівненська, Сумська, Тернопільська, Харківська, Херсонська, Хмельницька, Черкаська, Чернівецька, Чернігівська та Київ.
У Міністерстві охорони здоров’я оприлюднили поради, як захистити себе та рідних у період новорічних свят в умовах пандемії: радять не забувати про маски і не влаштовувати масштабних святкувань, обмежившись родинним колом.
Головними політичними подіями в Україні у 2021 році стали “злиття” Офісу Президента, Верховної Ради та Кабміну в “єдиний Офіс Президента”, закон про олігархів й введення санкцій РНБО. Думки щодо головних подій року, що минає, у коментарі висловили політологи Віктор Небоженко, Володимир Фесенко та Вадим Карасьов.
“Якихось особливих подій не було, була лише одна — концентрація злиття Офісу Президента, Верховної Ради та Кабміну в єдиний Офіс Президента. Але це не призвело до покращення соціально-економічної ситуації в країні. Це — головна подія”, — розповів Небоженко.
На думку Фесенка, подій було багато, проте визначальних, які вплинули на хід політичного процесу, протягом року декілька.
“Але визначальними подіями я вважаю ті, що вплинули на хід політичного процесу протягом року. Санкції проти Медведчука (народного депутата від “Опозиційної платформи — За життя” Віктора Медведчука — ред.) та каналів. І взагалі санкції, я б сказав, — винахід року з боку президентської команди, і, як виявилося, достатньо потужна зброя. Ефект зараз набагато менший, ніж був спочатку, але, тим не менше, цієї зброї побоюються”, — розповів Фесенко.
За його словами, друга подія, яка визначила логіку політичного процесу як мінімум у другій половині року і буде визначати в наступному році, — це закон про олігархів.
“Ця подія спричинила третю подію, точніше тенденцію — протистояння між найбагатшим олігархом країни Рінатом Ахметовим та Володимиром Зеленським. Це тенденція останніх місяців, починаючи з вересня, але це теж дуже потужно впливає на інформаційно-політичний процес в країні”, — сказав політолог.
Фесенко зазначив, що з цими подіями, про які він розповів, пов’язані найбільш гучні кадрові рішення, які були ухвалені в цьому році.
“Думаю, що плани про відставку уряду в цілому та заміна Прем’єр-міністра були, але, в силу різних причин, їх не вдалося реалізувати. Замість цього відбулася суттєва реконструкція уряду. Він оновився приблизно на половину. Щодо зовнішньополітичних подій, то, на мій погляд, цей рік був вдалий для української дипломатії. Головними подіями я вважаю візит Зеленського до США і саміт “Кримської платформи”, — розповів Фесенко.
Директор “Інституту глобальних стратегій”, політолог Вадим Карасьов вважає, що головні політичні події року, що минає — це COVID-19, відставка Дмитра Разумкова з посади голови ВР та підписання Хартії про стратегічне партнерство між США та Україною.
Окрім того, Карасьов також згадав про антиолігархічний закон.
“Подія року — це ще два ключові законопроекти. Закон про олігархів. Наслідки ми вже бачимо, внутрішньоелітні війни у країні, що не сприяє посиленню країни. Другий закон дуже неоднозначний і з негативним прогнозом — це закон № 5600. Це фіскалізація”, — сказав Карасьов. 5 листопада Президент України Володимир Зеленський невідкладно підписав ухвалений Верховною Радою антиолігархічний закон.
Верховна Рада схвалила законопроект щодо олігархів 23 вересня. Під крики “Геть диктатуру!” ВР відхилила більшість правок нардепів до законопроекту про олігархів. Потім, 3 листопада, його трохи підправили — також рішенням ВР.
Міністр юстиції України Денис Малюська заявив, що РНБО може почати визначати перших олігархів у другій половині травня.
Вінницький гросмейстер Сергій Федорчук посів друге місце на престижному турнірі “Open-de-Vandoeuvre-2021-A” (швейцарка, 9 турів, 123 учасники), що фінішував у Вандевр-ле-Нансі (Франція).
Наш земляк потужно стартував (5 із 5-ти!), потім зробив 4 нічиї і, набравши 7 очок, поділив 1-5 місця. За додатковим коефіцієнтом Федорчук став другим.
Сенегалець Сенгупта став тріумфатором на п’єдесталі пошани. Бронзовим призером виявився француз Маурент).
Перша леді України Олена Зеленська на запрошення лікарів Національної дитячої спеціалізованої лікарні «Охматдит» Олександра та Лесі Лисиці провела день читання для пацієнтів закладу.
Дружина Президента привезла до клініки новинки дитячої літератури й почитала маленьким слухачам книжку «Майка Паливода обирає професію» сучасної української письменниці, перекладачки, лауреатки премії «Коронація слова» та перекладацької премії Le Prix Skovoroda Мії Марченко.
Це весела історія про сучасну дівчинку, яка отримує домашнє завдання – розповісти про свою майбутню професію. Але вона не може визначитися, бо, як і багато дітей, має не одну мрію – одночасно хоче бути і фотографинею, і мандрівницею, і детективом, доглядати тварин, лікувати й навіть стати президентом Марса.
«Сподіваюся, що сьогоднішні читання стануть початком традиції. А можливо, хтось іще захоче приєднатися до мене й почитати вголос тим, кому це зараз дуже потрібно. Перейнятися й посміятися разом. Розділити емоції й підтримати, подарувати тепло. Словом, читаймо разом!» – сказала Олена Зеленська.
Завідувач відділення трансплантації кісткового мозку та інтенсивної мегадозової хіміотерапії та імунотерапії Олександр Лисиця зазначив, що день читання відбувся напередодні новорічно-різдвяних свят, сповнених любові, мрій та віри в диво. Він подякував першій леді за те, що вона долучилася до доброї справи та подарувала турботу й натхнення тим, хто цього потребує.
«Лише наші добрі справи визначають те, ким ми є в цьому світі», – наголосив він.
Користуючись нагодою, дружина Президента також привітала всіх християн західного обряду, які нині починають святкувати Різдво, побажавши всім добра, тепла та здоров’я.
Завдяки Національній програмі «Велике будівництво» за два роки в Україні вдалося оновити й побудувати понад 14 тис. км автомобільних доріг. Наступного року програма розшириться проектами модернізації міжнародних пунктів пропуску. Про це розповів Президент України Володимир Зеленський під час Всеукраїнського форуму «Велике будівництво: дороги і мости».
Як зауважив Глава держави, попри те що Конституція України гарантує свободу пересування, це право в нашій країні роками обмежувалося розбитими шляхами та зруйнованими мостами.
«Погодьтесь, ще кілька років тому форум під назвою «Дороги і мости» був чимось на кшталт форуму про прибульців чи телепортацію в часі. Словом, дискусією про те, що чули всі, але майже ніхто не бачив. Перетворення доріг і мостів з міфічних понять на реальні сучасні об’єкти розпочала два роки тому наша команда та програма «Велике будівництво», – зазначив Володимир Зеленський.
За словами Президента, попри скепсис деяких людей, з яким зустріли програму «Велике будівництво» (мовляв, не вистачить людей, фінансування й будівельних матеріалів), у 2020 році завдяки їй було оновлено або побудовано понад 6,5 тис. км автошляхів, а цьогоріч – понад 7 тис. км доріг різного значення.
Володимир Зеленський зауважив, що влада перестала мислити категоріями одного бюджетного року, змінила підхід до державних інвестицій, закупівель та ціноутворення, об’єднала різні команди та органи навколо довгострокових цілей, змогла залучити державні й міжнародні кошти, підвищити якість і навіть знизити вартість будівництва одного кілометра доріг.
«І результат – майже 14 тисяч кілометрів доріг за два роки програми «Велике будівництво». Оновлено й побудовано – те, що ми сьогодні бачимо згідно зі статистикою, – понад 40% основної мережі доріг України, які з’єднують великі та маленькі міста, всі важливі українські регіони», – зазначив Володимир Зеленський.
Президент наголосив, що найвищу оцінку роботі влади дають результати соціологічних опитувань: кожен третій громадянин вважає будівництво доріг одним із найголовніших досягнень України у 2021 році, а позитивні зміни в інфраструктурі відзначають понад 60% громадян.
«Висновок один: «Велике будівництво» має тривати й ставати ще більшим. Мова, зокрема, і про розвиток прикордонної інфраструктури. Тут уже зроблено чимало, а у 2022 році в межах програми розпочнеться модернізація міжнародних пунктів пропуску. Ми створимо комфортну інфраструктуру як для людей, так і для бізнесу, для наших громадян і гостей України – збільшимо пропускну спроможність завдяки електронній черзі. Тобто сучасній інфраструктурі», – розповів Глава держави.
Володимир Зеленський також зазначив, що наразі триває експериментальна процедура щодо пошуку підрядної організації та фінансування проекту будівництва Київської обхідної дороги, і є сподівання залучити потужних міжнародних гравців.
«На шляху розбудови сучасної інфраструктури ми маємо на сьогодні підтримку наших партнерів – Європейського Союзу, Світового банку, ЄБРР тощо. А це доказ визнання ефективності нашої роботи, роботи інфраструктурної команди нашої держави й нашої надійності, і це справді визнання якості дорожніх мереж та інфраструктурних проектів, які вже було побудовано за ці два роки», – наголосив Президент.
Як зауважив Володимир Зеленський, у часи світової кризи розбудова інфраструктури – найкраща спільна інвестиція всіх громадян.
«Бо дороги й мости, школи й садочки, спортивні комплекси, стадіони та всі інші об’єкти «Великого будівництва» оновлюються за кошти наших платників податків. Хочу подякувати всім громадянам України, які сумлінно й чесно сплачують податки. «Велике будівництво» – програма не тільки влади, а передусім програма нашої держави, наша спільна програма, наших громадян. Ми разом будуємо й точно разом побудуємо Україну», – наголосив Президент.
Прем’єр-міністр України Денис Шмигаль зауважив, що за два роки було відновлено безпрецедентну кількість доріг – майже 14 тис. км, що є рекордом для незалежної України. І реалізація цієї програми буде продовжена наступного року.
Голова уряду також заявив, що в межах «Великого будівництва» Укравтодор відновив понад 350 штучних споруд. Загалом за весь час разом з місцевою владою відбудовано понад 600 мостів.
«І це також продовжуватиметься, адже в нас – велика кількість мостів, які потребують реконструкції, оновлення, будівництва», – зазначив Денис Шмигаль.
За словами очільника уряду, у 2022 році на подальшу розбудову й ремонт доріг закладено понад 140 млрд грн. Серед іншого розглядається можливість залучення не лише коштів міжнародних організацій, а й бізнесу. Зокрема, наступного року має розпочатися реалізація першого концесійного автобану Краківець – Броди – Львів – Рівне, що також дасть додатковий поштовх для розвитку інфраструктури, а значить – туристичного й транзитного потенціалу України.
Для розвитку туризму в Україні, на переконання Дениса Шмигаля, важливим є проект «Мале карпатське коло», який включає 640 км автодоріг. Цей проект покликаний повністю розкрити туристичний потенціал Українських Карпат.
Міністр інфраструктури України Олександр Кубраков зі свого боку додав, що у 2021 році на дороги державного значення було виділено 106 млрд грн, тобто за два роки фінансування зросло в п’ять разів. Водночас вартість дорожніх робіт знизилася з 25 млн грн у 2019 році до 20,7 млн грн – у 2021-му завдяки конкуренції та обов’язковій експертизі всіх проектів. За два роки «Велике будівництво» створило понад 200 тис. робочих місць, що було дуже важливим під час кризи, викликаної пандемією коронавірусу. Загалом, за оцінками експертів, «Велике будівництво» дає від 1,5% до 4% зростання ВВП України щороку.
Олександр Кубраков також розповів про реалізацію великих інфраструктурних проектів, серед яких – Запорізький міст, рух яким заплановано відкрити в січні. Майже готова траса міжнародного значення М-30 Стрий – Ізварине, утворена у квітні 2021 року внаслідок об’єднання доріг М-04 і М-12, яка є найдовшим автошляхом України. Повністю побудована дорога Р-08 (Немирів – Ямпіль), і наступний етап – спільний з молдовською стороною проект Ямпільський міст через річку Дністер.
Забезпечення безпеки України у найширших її вимірах сьогодні є найпершим пріоритетом держави, наголосив Президент Володимир Зеленський на підсумковому засіданні колегії СБУ, що відбулося в Києві.
«Безпека України має широкий вимір. Це захищені кордони, захищена критична інфраструктура, захищена економічна та енергетична незалежність», – сказав Глава держави під час виступу.
За словами Президента, громадяни й держава мають бути убезпечені від терактів і вільні від ворожої пропаганди.
«Це – найбільш актуальний запит кожного з нас, нашого суспільства. Це та багато іншого перебуває під моїм особистим контролем завдяки вам – ключовим особам, які борються за нашу незалежність щодня. Це і є ключовим завданням для кожного з нас», – додав Володимир Зеленський.
Підбиваючи підсумки року, що минає, Президент зазначив, що Служба безпеки України нарешті перестала бути кошмаром для бізнесу, що відзначив представник Ради бізнес-омбудсмена, і «стала кошмаром для зрадників, сепаратистів, контрабандистів» та інших злочинців, щодо яких були застосовані санкції за рішеннями Ради національної безпеки і оборони.
«У цьому контексті я хочу подякувати за важливу інформацію та пропозиції для засідань РНБО. Ми зробили для захисту нашої безпеки багато важливих речей, які мали бути зроблені ще у 2014 році», – констатував Володимир Зеленський.
На думку Глави держави, зміни в діяльності СБУ помічає не лише українське суспільство, а й міжнародні партнери.
«Ця трансформація – логічний початок змін. Попри оптимізацію структури та скорочення деяких функцій СБУ, для нас важливо, щоб найкращі кадри залишалися в лавах СБУ», – наголосив Президент і додав, що роботи в напрямі безпеки у 2022 році буде чимало.
Серед найважливіших завдань на наступний рік Володимир Зеленський назвав захист національних інтересів і державності, протидію російській агресії та гібридній війні, захист критичної інфраструктури, контррозвідувальну діяльність.
Другим важливим напрямом, на думку Володимира Зеленського, є боротьба з тероризмом в усіх його проявах.
Третій напрям – кібербезпека, зокрема захист інформаційних ресурсів держави й блокування впливу пропаганди.
«Це сильні дестабілізаційні чинники, які будуть використовувати як ззовні, так і, на жаль, зсередини нашої країни. Я розраховую на вашу успішну протидію їм на обох напрямах», – зазначив Президент.
Водночас він висловив переконання, що в офіцерів Служби безпеки України вистачає досвіду, вмінь та навичок, щоб успішно виконати всі поставлені завдання.
«Адже ви прекрасно розумієте, що таке інтереси держави й чому вони мають бути захищеними за будь-яких обставин», – звернувся Володимир Зеленський до працівників СБУ й подякував за службу.
Президент також вручив співробітникам Служби безпеки державні нагороди та ордери на квартири.
Зі свого боку голова Служби безпеки України Іван Баканов наголосив, що у 2021 році СБУ у співпраці з представниками інших силових структур успішно справлялася з ключовими загрозами державній безпеці. Зокрема, це масштабні військові навчання на кордоні, вибори до російських органів влади на окупованих територіях України, міграційна криза на кордоні Білорусі та країн ЄС, кібератаки на органи влади та проведення спеціальних інформаційних операцій проти нашої країни.
«Це був рік системного захисту інтересів держави. СБУ стала дієвим інструментом у роботі РНБО. Ми скоординовано й ефективно протидіяли гібридній війні, дестабілізації, працювали над збереженням економічного потенціалу країни», – зазначив Іван Баканов.
Водночас голова СБУ наголосив, що гібридна війна стає дедалі інтенсивнішою та набуває нових форм, адже спецслужби РФ технічно й кадрово підсилили підрозділи, які працюють проти України. Отже, їхня диверсійно-підривна робота та вербувальна активність зростатиме.
«Роль Служби безпеки у збереженні української державності посилюється. Від сучасної та компетентної спецслужби залежать державна безпека і внутрішня стабільність у країні», – зауважив Іван Баканов.
Президент України Володимир Зеленський провів нараду щодо впливу енергетичної кризи у Європі на українську харчову промисловість. За її результатами уряду було поставлено завдання розробити механізми підтримки вітчизняних виробників продуктів харчування соціального призначення, зокрема хліба соціальних сортів.
«У зв’язку з тим, що ціни на газ у світі продовжують аномально зростати, уряд за дорученням Президента Володимира Зеленського розробляє механізми підтримки українських хлібопекарів, а також українських виробників соціальних продуктів харчування. Найближчими днями уряд вийде з відповідними пропозиціями», – повідомив Прем’єр-міністр Денис Шмигаль на брифінгу за підсумками наради.
За словами очільника уряду, в умовах світової кризи енергоносіїв українські виробники розглядають питання підвищення цін на свою продукцію, тому ключове завдання для влади – не лише допомогти виробникам, а й захистити українських споживачів.
«Будемо розглядати можливість запровадження відповідних націнок на соціальні продукти харчування, зокрема соціальний хліб. Будемо розглядати можливість прямих дотацій або спеціальних цін для виробників соціальних продуктів, соціального хліба», – зазначив Прем’єр-міністр.
Наразі тривають консультації з бізнесом для розрахунку потреб та рівня необхідної підтримки з боку держави. Найближчим часом уряд представить свої пропозиції.
Як наголосив під час брифінгу заступник керівника Офісу Президента Ростислав Шурма, надзвичайно високі ціни на газ у Європі впливають на кожен сектор економіки України.
«Ми тримаємо руку на пульсі. І не допустимо ефекту доміно в окремих секторах економіки, які можуть повністю зупинитися», – сказав він.
За словами заступника керівника Офісу Глави держави, зараз ведуться перемовини з українськими приватними й державними газовидобувними компаніями, і найближчим часом буде знайдено компромісне рішення, яке дасть змогу обмежити вплив аномальних цін на газ на важливі сектори вітчизняної економіки.
«Хочу наголосити: ми чітко відчуваємо, як впливає ситуація на енергетичних ринках на кожну галузь економіки, та не будемо стояти осторонь. Ми знайдемо рішення, яке допоможе зберегти всі кластери економіки й видобуток газу в Україні», – резюмував Ростислав Шурма.
Президент України Володимир Зеленський провів телефонну розмову з Президентом Азербайджанської Республіки Ільхамом Алієвим.
Глава держави привітав співрозмовника з ювілеєм і побажав наснаги та подальших успіхів у справі служіння батьківщині на благо азербайджанського народу.
Президенти обговорили актуальні питання порядку денного в контексті розвитку українсько-азербайджанського стратегічного партнерства.
Співрозмовники приділили окрему увагу питанням організації Шостого засідання Ради президентів України та Азербайджану.
Президент України Володимир Зеленський підписав указ № 676/2021 про призначення Олега Синєгубова головою Харківської обласної державної адміністрації.
До призначення Олег Синєгубов очолював Полтавську ОДА.
Глава держави відзначив, що, працюючи на Полтавщині, Олег Синєгубов зміг налагодити ефективну роботу в облдержадміністрації та досягти чималих результатів у регіоні, зокрема закінчити й запустити об’єкти-довгобуди, успішно пройти всі хвилі пандемії коронавірусу та забезпечити один з найкращих показників вакцинації в країні. Крім того, було започатковано низку нових проектів та ухвалено стратегію розвитку краю.
«Сподіваюся, на Харківщину чекають не менш помітні зміни і як результат – вагомі досягнення та розвиток», – сказав Володимир Зеленський, вручаючи Олегу Синєгубову службове посвідчення.
Президент також наголосив на важливості призначення фахового керівника у прикордонній області.
Олег Синєгубов зі свого боку зауважив, що розуміє, яка велика відповідальність чекає на нього на цій посаді, і запевнив, що докладе зусиль для якісних змін у Харківській області.
«Я знайомий із ситуацією на Харківщині, знаюся на проблемах, які накопичилися. Маю позитивний досвід роботи в Полтавській ОДА, тому імплементуватиму його, враховуючи особливості Харківської області», – зазначив він.
Довідка. Олег Синєгубов народився 1983 року в м. Харкові. У 2004-му закінчив Національний університет внутрішніх справ. Доктор юридичних наук. Має стаж роботи понад 20 років. Зокрема, у 2000-2008 роках служив у органах внутрішніх справ, у 2008-2019-му працював у Харківському університеті внутрішніх справ на різних посадах – від старшого викладача до декана факультету. Протягом останніх двох років Олег Синєгубов очолював Полтавську облдержадміністрацію.
Президент України Володимир Зеленський провів відеозустріч з групою з понад 20 сенаторів та конгресменів США, які представляють Демократичну та Республіканську партії.
Під час розмови обговорювалася ситуація на сході України та на кордонах нашої держави. Було відзначено, що вона залишається складною, відведення російських сил не спостерігається. Президент поінформував американських законодавців про кроки, які здійснюються з метою досягнення миру в межах наявних переговорних форматів – Нормандського, Тристоронньої контактної групи та Мінського процесу.
Було наголошено на важливості залучення Сполучених Штатів до процесу мирного врегулювання.
«Зараз, як ніколи, мають значення не слова, а рішучі дії. Моя мета – зупинити кровопролиття на сході України. Неможливо уявити безпеку у Європі без завершення війни на Донбасі», – заявив Володимир Зеленський.
Окремо порушувалася тема посилення санкційного тиску на РФ та українсько-американської взаємодії у безпековій сфері.
Відзначено важливу роль Конгресу у розширенні підтримки оборонного сектору нашої держави.
Наголошувалося, що важливою є підтримка Сполученими Штатами євроатлантичних прагнень України й отримання розуміння перспектив щодо набуття членства в Альянсі.
«Жодних домовленостей щодо України без України. Жодна третя країна не може мати права голосу в питанні інтеграції України в НАТО», – зазначив Глава держави.
Під час зустрічі окремо обговорили проблематику газопроводу «Північний потік – 2». Було відзначено ризики цього геополітичного проекту, який є енергетичною зброєю проти нашої держави та всього Європейського континенту.
Під час розмови американські законодавці висловили одностайну підтримку ініціативи «Кримська платформа» та наголосили на незмінній підтримці незалежності й територіальної цілісності України.
Володимир Зеленський поінформував сенаторів і конгресменів про поступ у земельній, банківській та судовій реформах, боротьбу з олігархічною системою.
Президент запросив американських законодавців відвідати Україну в наступному році.
Вартість пробного ЗНО становитиме від 213 до 309 грн. Регіональні центри оцінювання якості освіти визначили вартість участі в пробному зовнішньому оцінюванні для осіб, які мають намір використати цей інструмент при підготовці до тестування.
Шкільні свята мають відбуватися без глядачів. У Міністерстві охорони здоров’я заявили, що урочисті заходи, присвячені новорічним святам у школах та дитячих садочках, зважаючи на пандемію, цього року мають відбуватися без батьків та інших членів родин.
В ООН закликали уникати закриття шкіл через COVID-19. У Дитячому фонді ООН (ЮНІСЕФ) наголошують, що незважаючи на зростання кількості випадків зараження вірусом «омікрон», необхідно уникати закриття шкіл у загальнонаціональних масштабах.
Держава планує частково компенсувати здобуття ІТ-освіти. Міністерство цифрової трансформації планує додатково залучити на ринок декілька тисяч нових ІТ-фахівців за рахунок впровадження державної програми співфінансування здобуття українцями ІТ-освіти.
МОЗ готується до ревакцинації 70% дорослого населення. Україна має домовленості на постачання майже 42 млн доз вакцин у наступному році. Ідеться про 25 млн вакцин Pfizer, понад 6 млн вакцин CoronaVac та 10 млн доз, що планується отримати за механізмом Covax.
Ще шість областей вийшли з червоного рівня епіднебезпеки. На території Житомирської, Київської, Миколаївської, Сумської, Черкаської та Чернігівської областей скасовано червоний рівень епідемічної небезпеки. У регіонах спостерігається стабілізація ознак епідемічної небезпеки.
Книги є лідером вподобань українців за програмою єПідтримка. Понад 5,5 млн українців вже відкрили спеціальні рахунки в банках для участі у програмі єПідтримка. Найпопулярнішими категоріями за виплатами стали книгарні та квитки в кіно.
Середня зарплата київського вчителя більше 20 тисяч. Заступник голови КМДА Валентин Мондриївський заявив, що середній розмір зарплати вчителя у Києві складає 20 200 грн, що є на 30-35% більше, ніж заробітна плата вчителів в інших регіонах.
МОН запустило комунікаційну кампанію про профосвіту. Освітнє відомство запустило кампанію про переваги здобуття професійної освіти. Метою кампанії «Ми змінюємося» є підбиття підсумків результатів змін у професійній освіті, а також позбавлення її від стереотипів.
НАН долучиться до створення Президентського університету. Очікується, що консолідація зусиль дасть позитивний результат на шляху до створення потужного університету, який стане точкою перезавантаження системи, розробки нового підходу до пошуку й продукування знань.
Професійна освіта зробила величезний прорив, – міністр. За словами Сергія Шкарлета, порівняно з попереднім роком сфера професійної освіти зробила величезний прорив. Наразі МОН має інституційну підтримку від Президента України, Кабінету Міністрів та бізнесу.
Зробити такий будиночок самостійно зовсім не важко, особливо якщо дотримуватися цієї докладної інструкції.
Напередодні Різдва кухарі королівських кухонь поділилися своїм рецептом приготування ідеального пряникового будиночка.
Інгредієнти:
Приготування:
1. Змішайте борошно, соду та спеції.
2. Додайте холодне масло, нарізане кубиками, і продовжуйте перемішувати, поки не отримаєте крихту.
3. Додайте цукор і швидко перемішайте.
4. Потім додайте яйця та сироп і перемішайте до утворення тіста.
5. Розділіть на 2 частини, перемішайте руками та розрівняйте.
6. Загорніть у харчову плівку та охолодіть протягом кількох годин. Розкатайте тісто завтовшки 5 мм для частин будинку, та близько 3 мм для невеликих декоративних деталей.
7. Виріжте форми пряникового будиночка за шаблоном (завантажити шаблон можна на королівському сайті або намалювати свій).
8. Викладіть елементи будинку на деко і знову охолодіть перед випіканням.
9. Для вікон покладіть у вирізані місця подрібнені льодяники. Під час випікання вони розтануть.
Духову шафу з вентилятором розігрійте до 165 градусів
1. Просійте цукрову пудру та змішайте з яєчним білком, та лимонним соком вручну перед тим, як помістити у міксер.
2. Збийте разом на малій швидкості близько 2 хвилин, потім зіскребіть з боків і добре збийте знову.
3. Продовжуйте перемішування на низькій швидкості приблизно ще 5 хвилин, поки глазур не стане пікової кремової консистенції.
4. Для оздоблення ринви необхідно розбавити глазур невеликою кількістю води.
5. Для складання пряничного будиночка використовуйте тверду глазур.
Сирна тарілка давно стала одним із основних видів закусок на святковому столі.
Однак зазвичай вона подається у вигляді звичайної нарізки 3-4 видів купленого випадково сиру. Пропонуємо відійти від традицій і покласти на тарілку, крім скибочок ементалю, чеддера та дорблю, кілька кубиків маринованого сиру. Будьте певні, що він на тарілці не залежиться.
Приготування маринованого сиру не клопітке, а в результаті ви отримуєте продукт, ідеальний сам по собі, незамінний для канапе і чудовий у салатах, який надає їм неповторного смаку. Крім того, баночка маринованого сиру може стати чудовим подарунком для гурманів-аматорів.
Нарізати сир однаковими кубиками зі стороною 1-1,5 см.
Добре розігріти оливкову олію, не доводячи її до кипіння, і додати нарізаний тонкими пластинками часник та суміш перців горошком.
До 0,5-літрової банки покласти перець чилі та гілочки орегано, чебрецю та розмарину, додати сир та повністю залити його охололим маслом із часником та перцем.
Банку накрити кришкою, помістити до холодильника і витримати щонайменше 24 години.
Крім фети, для маринування використовуйте гауду, бринзу, адигейський або імеретинський сир, маленькі кульки моцарели або будь-який твердий сир із нейтральним смаком.
Разом із сиром до банки можна покласти подрібнену зелень, жменю в’ялених журавлин або нарізаних кружальцями оливок, кільця цибулі, кілька в’ялених помідорів або курагу.
Асортимент приправ для маринування дуже широкий. Сир добре доповнять базилік, майоран, шавлія, м’ята, паприка, кмин, фенхель, коріандр, ягоди ялівцю, лавровий лист, лимонна цедра.
Для надання маринадові нових відтінків використовуйте бальзамічний оцет, лимонний або апельсиновий сік, соєвий соус або мед.
Запашне масло, яке залишилося після маринування, стане в нагоді для заправки овочевих салатів. До речі, заправляючи грецький салат таким маслом, додайте до нього листя салату і мариновану фету.
Змінюються часи, змінюється мода, але традиції, як і раніше, сильні, а це означає, що в одне з головних християнських свят у багатьох будинках на столі красуватиметься різдвяна гуска.
Страва, що поєднує в собі і м’ясо, і гарнір одночасно, дуже ситна, тому, приготувавши різдвяну гуску, можете не хвилюватися, що гості залишаться голодними.
Тушку гусака ретельно вимити холодною водою та обсушити. Якщо птах погано обскубаний, видалити залишки пір’я і обпалити. За необхідності видалити зайвий жир.
Підготовлену тушку зовні та зсередини натерти сіллю та чорним меленим перцем та винести на холод як мінімум на 2 години.
Гусячі потрухи ретельно промити, видалити плівки і відварити в підсоленій воді, опустивши в окріп спочатку шлунок, потім серце, а насамкінець печінку.
У бульйоні від тельбухів відварити до напівготовності рис.
Подрібнену цибулю та нарізану соломкою моркву обсмажити у невеликій кількості олії.
Остиглий рис з’єднати з невеликими нарізаними шматочками потрухами, додати овочеву піджарку, поперчити і добре вимішати.
Гусака нафаршувати, шкіру черевця скріпити зубочистками або зашити, помістити в рукав для запікання, щільно зав’язати краї, зробити кілька проколів для виходу пари і укласти на деко грудкою догори.
Перші 30 хвилин гусака запікати за 200°С, а потім ще близько 2 годин за 180°С. Для отримання рум’яної скоринки за півг одини до готовності розрізати рукав і підняти температуру до 200°С.
Для маринування гусака можна використовувати кілька зубчиків пропущеного через прес часнику та улюблені приправи – базилік, орегано, розмарин, чебрець, майоран.
Фаршируючи гусака, не набивайте черевце начинкою дуже щільно, тому що рис, доходячи до готовності, ще збільшуватиметься в обсязі.
Якщо хочете отримати легший і пікантний гарнір, начиніть гусака яблуками, айвою, чорносливом, курагою.
Гусака можна запікати і без рукава, але тоді його слід періодично поливати жиром, що витопився.
Італія схвалить нову військову допомогу Україні не раніше лютого.
Херсонщину за добу ворог обстріляв 77 разів.
9 січня — яке церковне свято.
Росіяни вночі обстріляли об’єкт генерації на півдні України.
Яке сьогодні, 9 січня, свято – все про цей день.
All rights reserved ukrgate.com
