بوابة اوكرانيا-كيف14مايو2025
الكثير من الناس يضعون العسل مع الشاي “لماذا لا يجب وضع العسل في الشاي الساخن، وما هي المخاطر، وهل صحيح أن ذلك محرم فعلاً؟ تعرف على المادة .
العسل منتج مفيد جدًا ومتاح للجميع. هناك عدة حقائق معروفة على نطاق واسع عنه: العسل مع الماء المغلي يطلق السم، لكنه في حد ذاته عبارة عن قنبلة فيتامينية. دعونا نكتشف لماذا لا يجب تسخين العسل وما إذا كان هذا صحيحًا.
العسل الساخن في الشاي هل هو مضر أم مفيد؟
يُعتقد أن العسل الموجود في الشاي الساخن يبدأ بإطلاق مواد سامة. قرر العلماء التحقيق في هذه المسألة وتوصلوا إلى أن هيدروكسي ميثيل فورفورال يتم إطلاقه عند تسخينه. لكن هذه المادة موجودة في المنتجات التي تحتوي على السكر حتى بدون تسخين – فهي ببساطة تتشكل هناك بشكل أبطأ.
وكشفت الأبحاث الإضافية أن هيدروكسي ميثيل فورفورال ليس مادة سامة. أجرى العلماء تجارب على الكائنات الحية ولم يجدوا أي ضرر على الصحة.
كيفية شرب الشاي بالعسل عند الإصابة بنزلة البرد
على الرغم من أن “العسل مع الماء المغلي يخرج السم” هو مجرد هراء، فإن إضافته إلى الشاي الساخن جدًا لا يستحق ذلك، ولكن لسبب مختلف. نعم، في الماء المغلي، يمكن للعسل أن يفقد بعض العناصر الغذائية وحتى يفقد نكهته الكاملة قليلاً. وللحصول على أقصى استفادة من هذا المنتج الذهبي، من الأفضل إضافته عندما يكون الشاي جاهزًا للشرب.
لتحويل المشروب إلى علاج للبرد، يمكنك إضافة الليمون، أو القرفة، أو الهيل، أو الزنجبيل حسب الرغبة. يتناسب العسل أيضًا مع شاي الأعشاب والتوت والفواكه.
